June 27, 2016

新潟市のはちみつ専門店エルスールのブログです。

毎年、行なわれる
近隣の小学2年生たちによる生活科の学習〈町探検〉。
先日、ここ関屋界隈でも、
あちらこちらで、元気な子どもたちの声が聞こえました。

〈町探検〉というのは、子どもたちが、近所のお店や職場を訪問し、
見学や質問をしたりする学習の時間です。

当店エルスールにも、ここ数年恒例のように、ちびっこたちが訪れます。
そして今年も、やっぱり、来てくれましたよ!

町探検2016

みんな、まあるい目で、興味深々に質問してきます。
はちみつのこと、蜜蜂のこと、お店のこと・・・

そして、はちみつのテイスティングの時や蜂の巣を手にした時の
とっても楽しそうな表情と言ったら!

世界は不思議とワクワクに満ちている・・・
そんな、あの頃の気持ちを、もういちど、
思い起こさせてくれるような、幸せなひと時でした♪


はちみつ専門店エルスール
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(11:33)

June 10, 2016

-日本歯科大学新潟生命歯学部学園祭-

新潟市のはちみつ専門店エルスールのブログです。

浜浦祭パンフ
  浜浦祭のパンフレット。今年のテーマは「真実の愛~Heart to Heart」だそうです


蔦のぉ~からま~る・・・♪(ペギー葉山だよ!)学舎が素敵な
「日本歯科大学新潟生命歯学部」。
その学園祭〈浜浦祭〉が、
6/11(土)&12(日)の2日間にわたり開催されます。

模擬店をはじめ、女装男装コンテスト、スポーツ観戦や体験、
また、学生による無料歯科医療相談など
歯科大ならではのコンテンツも。

そして、なんと12日には、
地元アイドルグループNegiccoRYUTistのライブもあるそうです。
嬉しいことに入場料無料(ただし整理券必要)!
ファンならずとも、観に行きたくなっちゃいますよね!!

詳しくは、浜浦祭のHPでご確認ください。

若い方々が、一生懸命お祭りを盛り上げようと
頑張っている姿、いいですよね。
まだまだ、日本も捨てたもんじゃないなぁって感じ♪

もちろん、拙店エルスールも極めて微力ながら、
協賛させていただいております。

ぜひ皆さまも、足をお運びくださ~い。
当日は、晴れるといいな~。

がくせ~い時代♪(ペギー葉山だよっ!)

日本歯科大学新潟生命歯学部
  日本歯科大学新潟生命歯学部の蔦は秋になると紅葉してさらに素敵!

はちみつ専門店エルスール
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(13:22)

June 07, 2016

新潟市のはちみつ専門店エルスールのブログです。


アカシアの新蜜の季節です。

新潟の養蜂家・近藤基道さんのアカシアはちみつが、
今年も入荷いたしました!

近藤さんは、県のはちみつ共励会アカシアの部で
6年連続優秀賞受賞したという腕利きの養蜂家さんです。

そして、源義経伝説でも有名な
新潟市は太夫浜のアカシアが蜜源。

早速、味見させていただきましたよ。今年も上出来です♪

あいかわらず、近藤さんのアカシアは素晴らしく糖度が高いという印象。
これでも、アカシア独特のサラサラ感を残すため
糖度を気持ち抑え気味にコントロールしていらっしゃるとのこと。


新潟アカシア新蜜2016

しかし、近藤さんのお話によると、
今年は、アカシアの開花期間が異常に短くて、
採蜜には、とても苦労されたそうです。

今年に限らず、もはや毎年のような異常気象、
ネオニコチノイド系に代表される農薬問題、
そして、蜜源の減少と蜜蜂の減少・・・

年々、養蜂をめぐる環境は、世界規模で厳しくなってきているようです。

日々悩ましくもご苦労を重ねていらっしゃる
養蜂家の皆さんと蜜蜂さんたちのおかげで
今日も、はちみつをお売りできることに
心より感謝するエルスールでありました♪

新潟産アカシア140g 1,143円(税込)

新潟産アカシア大瓶(600g)
3,429円(税込)は、
  ご注文
いただければ2~3日でお取り寄せできます。


はちみつ専門店エルスール
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(15:22)