2018年08月

隠し味が決めてです♡*ブロッコリーと卵のペンネサラダ*

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今回はパスタサラダの隠し味に使いました^ ^




チリソース、クリームチーズ、めんつゆにマヨネーズ!!


この組み合わせで、いつものパスタサラダがますます大人気になっちゃいます☆


脇役も完璧にこなしちゃうキリクリームチーズ!!



まるで実力派女優!?俳優!?笑



今回はブロッコリーと卵とペンネのサラダにしました^ ^





隠し味が決めてです♡*ブロッコリーと卵のペンネサラダ*
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(調理時間:30分)
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【材料4人分】
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ブロッコリー:1株

ゆで卵:3個

ペンネ:75g

(A)キリクリームチーズ(ポーションタイプ18g):3個(54g)

(A)スイートチリソース:大さじ2

(A)マヨネーズ:大さじ3

(A)めんつゆ(三倍濃厚):小さじ2

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【手順】
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【下準備】
クリームチーズは常温に置いて柔らかくしておきます。


【1】
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて輪切りにして塩を入れたお湯で茹で、水気を切ります。


【2】
ゆで卵は粗みじん切りにします。


【3】
ペンネは塩を入れたお湯で袋の中表示通りに茹で、お湯を切ります。


【4】ボウルに、ブロッコリー、ペンネ、ゆで卵と【A】を和えたら出来上がりです^ ^



薬膳効果
○ブロッコリー... 虚弱体質に、生活習慣病予防に、老化防止に、胃弱に、ガン予防に
◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に




是非作ってみてください^ ^



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ハマります!*ネギ海苔クリームチーズパスタ*


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こちらを使って☆


ネギと海苔、クリームチーズの組み合わせがかなりハマるパスタを作りました!!




湿気ちゃった海苔の救済にもなりますよ〜^ ^









ハマります!*ネギ海苔クリームチーズパスタ*
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(調理時間:20分)
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【材料4人分】
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長ねぎ:4本

(A)砂糖:小さじ2

(A)コンソメ(顆粒):大さじ1g

(A)塩胡椒:少々

海苔:4枚

牛乳:200cc

クリームチーズ(ポーションタイプ18g):6個

パスタ:400g

バター:大さじ2
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【手順】
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【下準備】
長ねぎは斜め薄切りにします。


【1】
フライパンにバターを熱して長ねぎをしんなりするまでじっくり炒めます。


【2】
しんなりしたら、牛乳と【A】、ちぎった海苔を入れて温めたらクリームチーズを入れて溶かします。


【3】
パスタは塩を入れたお湯で表示通りに茹で、2と和えたら出来上がりです^ ^




薬膳効果
○ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
◯海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に
◯チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に




是非作ってみてください^ ^






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*枝豆としらすとクリームチーズのおにぎり*

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夏休み〜!!


終わりましたよ〜!!やっと!!やっと!!やっと!!笑



夏休みの宿題も無事に終わりε-(´∀`; )


いつもの日常に戻りました☆やっと!!←しつこい



まだ午前授業なので、お昼ご飯作りは続いております。。(すぐに帰ってきます)まだ!!


給食って本当に!!本当に!!ありがたいですね〜笑



さてさて
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こちらを使って、カルシウムたっぷりおにぎりを作りました^ ^



成長期のカルシウム補給にも!


イライラ解消にも!



カルシウムたっぷり摂れる絶品おにぎりです^ ^





朝ご飯やお昼ご飯、おやつにも大好評です^ ^!!



*枝豆としらすとクリームチーズのおにぎり*
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(調理時間:20分)
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【材料3人分】
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ご飯:450g

枝豆(茹でて剥いたもの):80g

しらす:40g

めんつゆ(三倍濃厚):大さじ1.5

ごま:大さじ1.5

キリクリームチーズ(ポーションタイプ 18g):4個



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【手順】
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【1】
ご飯に、めんつゆ、ごま、しらす、枝豆を混ぜ込みます。


【2】
クリームチーズは1cm角に切り、1に軽く混ぜ込んだらおにぎりにして出来上がりです^ ^






薬膳効果
○枝豆...夏バテに、二日酔いに、疲労回復に、便秘に
○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に
○しらす...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に



是非作ってみてくださいね^ ^




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*クリームチーズ入りのコクうまズボラ人参しりしり風*

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我が家の夏休み!今週までです^ ^



やっと終わります〜長かった〜笑



でもまだしばらくは午前授業。。。



ランチ作りの日々は続きますよ〜汗





さてさてただいま、
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こちらで、超ズボラなクリームチーズ入りの人参しりしり風を作りましたよ♡



人参しりしり好きなんです私も子供たちも^ ^


だけど千切り、めんどくさいなーって時ありますよね笑



スライサーもちょっとめんどくさいなーって笑



そんな時はフードプロセッサーの出番です^ ^



ガーッで終わり!!


みじん切りまでいかない、まだ塊がゴロゴロあるくらいがベストです!!

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これくらい!!


味もからんで、美味しい〜^ ^



そして、いつもの人参しりしりに、いただいたキリクリームチーズを入れたらクリーミーなコクがプラス!!


最高に美味しい〜!!




大絶賛でした〜☆☆☆











*クリームチーズ入りのコクうまズボラ人参しりしり風*
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(調理時間:15分)
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【材料4人分】
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人参:2本

ツナ:小1缶

卵:2個

キリクリームチーズポーションタイプ:2個

(A)昆布茶か昆布だしの素:小さじ1.5

(A)みりん:大さじ1

(A)醤油:小さじ2

ごま油:大さじ1
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【手順】
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【1】
人参は皮をむいて適当に切ったらフードプロセッサーで、ゴロゴロ塊が残るくらいの粗みじん切りにします。


【2】
フライパンにごま油を熱して人参を炒め、人参に火が通ったらツナ、キリクリームチーズ、(A)を入れてクリームチーズを潰すように炒め合わせます。


【3】
【2】に溶き卵を入れて、お好みの固さに炒めたら出来上がりです^ ^


薬膳効果
◯人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

◯まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。

◯チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に

◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に



是非作ってみて下さい^ ^

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門外不出の⁉︎*手羽元のスイートチリクリーム*騙されたと思って食べてみて欲しいくらい美味しいです♡

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こちらを使ったレシピを考えているのですが、昨日主人に試食してもらったら、ちょっとこれは人に教えるのはやめといた方がいいかもしれないくらい美味しい!!


と笑




これで店出したら行列出来る!!とお墨付きを頂きました笑




うん。それもいいかも!!わたし、チキン屋さんやろうかな!!


まずは屋台からかな?


など、真剣に考えてしまいました笑


これ!!騙されたと思って食べて欲しい〜!!


ビールに合います!かなり合います☆


ビール片手是非〜!!



*手羽元のスイートチリクリーム*

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(調理時間:20分)
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【材料2人分】
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鶏手羽元:360g(6本)

(A)スイートチリソース:大さじ4

(A)醤油:大さじ1

(A)酒:大さじ3 

クリームチーズ(ポーショタイプ):2個(36g)

ベビーリーフ:お好みで

カシューナッツ:お好みで
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【手順】
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【下準備】
【A】は混ぜておきます。


【1】
フライパンを熱し、鶏手羽元の表面にをこんがり焼きます。


【2】
【1】に(A)を入れて蓋をして弱火で手羽元に火を通したら蓋を開けて煮からめます。


【3】
【2】にクリームチーズを入れて絡めたら出来上がりです^ ^

お好みでベビーリーフを添え、砕いたカシューナッツを振って下さい^ ^

薬膳効果
○鶏手羽元....食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に



是非!是非!!作ってみてください〜^ ^




ネクストフーディスト



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