Enchanteleursのブログ

南海岸和田駅前のフランス料理とバー アンシャンテルールです。 よろしくお願いします。

7月末日まで!

こんにちは 皆様にご好評の「フリカデル・ロッシーニ風」フォアグラ高騰のため7月末日をもってメニューから外させていただきます。m(_ _)m
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多分もう一生作らないのでこの機会にどうぞお召し上がりください。
(出れば出るるほど赤字だから・・・)
八月1日からランチメニュー変わります。

仔羊と合わせていただきたい!

こんばんは16年ぶりにフランス産の仔羊入ってます。仔羊にはぜひポイヤックを合わせていただきたい!と沢山仕入れちゃいました(笑)
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4人前のみアニョー・ド・レ(乳のみ仔羊)もご用意できます。来年5月まで入荷いたしません。
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ご予約お待ちしております。


デビット・オースチンの大鉢を

こんばんは、今日は定休日ですが生憎の雨。

どんな感じに咲いてるかなと思ってデビット・オースチンへ

あれれ、ちょっとしか咲いてないや~なんて思いながらショップへ

大鉢を買って帰る方とすれ違いながら

こんなの店の前に欲しいなっと

結局買っちゃいました(笑)

100以上のつぼみが付いています。さすが、プロですね。

無駄遣いしたのでしばらく禁酒しないと…

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隣のスクエアの鉢に植わっているのが昨年植え替えした「レディ・エマ・ハミルトン」比べていただくと大きさの違いがわかると思います。

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自宅玄関前のマイカイが咲き始めました。ピンク色で可愛い!



六雁の料理長が執筆した料理本 クラシックを今風にしている。

少しパロディみたいなのもあるけどおもしろい料理本です。

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