営業してますよ（笑）

こんにちは　岸和田市野田町のフランス料理西洋割烹おおたけ（アンシャンテルール）の大竹です。

毎日学者や識者の方々の言うことが変わるので飲食店はみなさん苦労していると思います。
アンシャンテルールではただいま、テーブル席1組カウンター席1組もしくは貸切で営業させていただいております。

換気、空気清浄機もございますので安心してご利用ください。

６０００円のメニューは六月末日で終売とさせていただきます。

過日、常連のお客様に

「マスターもう何年になる？」と聞かれ１０年目です。とお答えすると
「この業界で１０年持つってなんかサイエンスあるんやな」
とお褒めの言葉をいただきました。

サイエンスなんて　なんか照れ臭いわ・・・

三密

こんにちは

先日、三密とはなんなのか？住職に教えていただきましたー

身密・口密・意密（行動・言動・心や考え）の仏教用語だそうです。

そんな言葉、教えをもじってと言うかパロって違う言葉に置き換えるのってちょっとどうなんでしょうね。言葉遊びも度が過ぎると思いますが。

自粛警察は言葉は取り締まってくれないなのかな？

と言うことでしばらくの間は一日1組もしくはカウンター席1組テーブル席1組の営業とさせていただきます。

先日、コロナウイルス感染、三密を避けるため当面の間トイレの使用を禁止させていただきますと張り紙がありました。

誰がそんなこと言ったんだろう？　トイレは一人で入るもんだが。

１kgオーバーのえがに　このサイズはなかなか獲れないです。

カニ様　仏の教えは・・・

おもてなし

こんにちは
緊急事態宣言も昨日で終わり今日からまた新しい一日のはじまりですね。

新型コロナウイルスの影響で日本人のスタイルは「おもてなし」から
マスクをしていない人や外国人は「オモテデロ」に変わりました。

残念です。

西洋割烹おおたけ（アンシャンテルール）及びアルベルゴアスペラでは以前と変わらね接客とおもてなしを心がけております。

今年アスパラ　ソヴァージュの入荷はないそうなので来年までお待ち下さい。

びっくりした‼️

おはようございます😃

皆さま　お久しぶりです。
無責任な方々と煽るマスコミに振り回される日々をどうお過ごしですか？ 

今朝　天辺が薄くなった御用医師の先生が症状が出てから４日我慢なんて言っておりませんって言い訳していました。

毎日煽るMＣもちょっとキレ気味に・・・

誰も謝らないし責任も取らないんだな〜　とびっくりした今朝

来月６日以降のこともまだ決まらないようですのでテイクアウト販売はじめます。

 皮付きパンチェッタのアラビアータ

 瀬戸内産チリメンとアルドイーノ　フルクトゥスのアーリオオーリオ　ペペロンチーノ

 皮付きパンチェッタのクリームソース

などを５月より販売はじめます。

発送も承ります。
受取りは11時から16時まで　アルベルゴアスペラ
17時以降は西洋割烹おおたけ(アンシャンテルール)
ご予約は080ｰ6120ｰ2220または 090−9984ｰ1598までお願いします

 こちらは販売しておりません。

伊勢海老がいっぱいだ

こんばんは

久しぶりの投稿ですね。 サボり過ぎだなぁ。
メインの機械がiPadになってからどうも・・・

今日は岡田の漁師さんが30年目の結婚記念日で利用してくれました。
漁師さんにお魚をお出しするのにちょっとだけ緊張（笑）

穴子養殖の先駆けの岡田浦
水温が28°を超えると餌を食べなくなるとか色んなお話をお聞きしました。
一度食べてみたいですね。
岡田浦の養殖穴子はふるさと納税でしか買えないのでちょっと残念。

水槽は和歌山加太産の伊勢海老とオマール海老で満席となっております(笑)が
お席は空いておりますのでご予約心よりお待ちしております。