2020-10-14-04

今日のおやつは、鬼まんじゅう。

さつま芋の角切りを生地に混ぜて蒸してある和菓子です。
表面にさつま芋の角切りがいくつも見えている様子が、ごつごつしていて
鬼の角やその金棒を連想させる事で名前が付いたそうです。
小麦粉生地をホットケーキミックスに代えても美味しく出来ます!


「芋まんじゅう?」

「鬼まんじゅう ですか? 初めて聞きました。」


「名前だけは聞いた事があります!」

「素朴な味で、美味しいです。」

2020-10-14-02

秋といえば ”さつま芋 ”

日本平のさつま芋も、そろそろ収穫時期でしょうか?

さつま芋の収穫、楽しみです!!