アメリカ・コーネル大学が
27のレストランを3ヶ月間
追跡調査をした結果、
明るい席に座る人はヘルシーな
食事を好み、
暗い席に座る人は重い食事を好む
傾向が強かった。




つまり暗い席は太りやすい。




そして入り口から離れれば
離れるほど、
サラダを頼む確率は下がり、
デザートを頼む確率が73%
上昇した。





この数値はレストランによっての
差はなかった。





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◆高橋純の講演について

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