住所：横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい4F
電話：045-319-6733
営業：11:00〜23:00(L.O.22:00)
交通：みなとみらい線みなとみらい駅改札直通
オフィシャルサイト 食べログ
フランス西海岸にある世界遺産｢モン･サン･ミッシェル｣で、創業者のプラールおばさん(Madame Annette Poulard)が1888年に宿屋を開き、およそ700ものレシピを完成させました。その中でも有名な看板メニューが｢伝統のオムレツ｣です。
その｢LA MERE POULARD｣の日本2号店としてダイナックの経営で、2013年6月21日オープン。
伝統のオムレツ￥1890 伝統のマルミット各種￥1890
特製デザート各種￥945 特製シードル(グラス)￥600 (ボトル)￥2800
●コース ラ･メール･プラールコース￥2940 シェフズ スペシャルコース￥3990
●アンファン プレート(6歳以下の子供用メニュー)￥840
●ランチ11:00〜17:00 ランチコース(A/B)各￥1575
※サービス料10％プラスされます。
●2013年9月中旬に行ってきました。
ランチコース(A)￥1575＋ランチコース(B)￥1575(＋サービス料￥315)を注文。
ランチコース(A)は、伝統のオムレツをメインにしたコースです。
本日のオードブルまたは本日のスープ、本日のココット料理、パンまたはフライドポテトが付きます。
ランチコース(B)は、伝統のマルミット(鍋料理)をメインにしたコースです。
仔羊のカレー風味、チキンのクリーム煮、サーモンのクリームソース アニス風味、本日のマルミットから選びます。
本日のオードブルまたは本日のスープ、本日のココット料理、パンまたはフライドポテトが付きます。
パンとフライドポテト。どちらもおかわり自由です。
本日のスープは、白インゲン豆の冷製スープ。
本日のオードブルは、スモークサーモンとハーブチキンのサラダ。
意外とボリュームがあります。
本日のマルミットは、牛肉のシードル煮。
牛肉を、リンゴの発泡酒｢シードル｣で煮込んだものです。
シードルと生クリームのソースに、牛肉は柔らかく、上にはリンゴがのせられています。
美味しいですが量は少なめです。
そして、伝統のオムレツ。
卵を3個使用し、念入りに泡立てて作るオムレツは、直径は約24cm、厚さは約5cmと、とても大きいです。
スフレ状で中はメレンゲのようなふわふわとした面白い食感。
シンプルな味付けなので、途中から本日のココット料理をかけていただきます。
本日のココット料理は、ほうれん草のクリーム。
やや濃いめの味付けで、オムレツにはソースに、マルミット料理には付け合せとして食べられます。
オムレツはとても大きいので、2人以上で行く場合はマルミット料理とシェアするのがオススメです。
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ラ・メール・プラール 横浜みなとみらい店 （ビストロ / みなとみらい駅、新高島駅、高島町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
ラ・メール・プラール 横浜みなとみらい店 ( / フランス料理 )
★★★☆☆3.0
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