「いもや」の豚カツ定食〜。

以前、「いもや」のマスターについて
分類をしたことがあったが
結構当たっているような気がする。
神田を中心に、サラリーマンや学生の圧倒的な支持を得ている
「いもや」さんだが、その営業形態は、
（１）天丼（２）天ぷら(盛り合わせ定食系)（３）とんかつ
の３種類に分けられる。

（１）の天丼については、まさに昔ながらのやり方を踏襲する
伝統工芸の職人タイプの主人が多い。
どちらかというと、やさしくて人のいい感じだ。
でも結構頑固だったりもする。
(応用が効かなそうなのも特徴〜。)
(家では、やさしいお父さんという感じが多い。)
(親戚の集まりでも、あまり目立たないのではないか？)
（２）の天ぷら定食の主人は比較的革新派系の匂いがする。
又、パフォーマンスもあり、サービス精神も旺盛。
場を盛り上げようとか、楽しませたいという気持ちが強い。
(まるで、鮨屋の板前のような感じ〜。)
(こういう人と酒を飲んだら、話題も豊富で楽しそうだ。)
（３）のとんかつは前二者に較べると
明らかにタイプが違う。
「農耕民族」に対する「狩猟民族」のようなものだ。
肉を食べているから、その分、血の気が多いのかもしれない。
ただ、とても意気に感じるタイプで、カラッとした性格に思える。
男っぽい感じで
新しいことには、一通り興味を持つような感じがする。
どちらかというと孤独を愛し、活動的なタイプだ。
何事にも、ちょっと、こだわりを持っていそうだ。
タクシー運転手のタイプにも似ている。

そんな訳で、神保町のとんかつ「いもや」さんに行ってきた。
「豚カツ定食(700円)」を頼む。
すごい肉がデカイ。
(なんか得した気分〜。)
キャベツは、今頃、高価なんだろうに
これでもかっていう位に盛ってある。
(食いきれないよ〜。)
味噌汁(なんと、しじみだ！)もついているから
本当に安い。
メニューは、あと「ヒレカツ定食(900円)」がある。
本当にいい店である。
(財布にやさしいねぇ〜。)

とんかつ　いもや
千代田区神田神保町２−４８
TEL (03)3265-0922