スイスの街角から

スイス在住14年目。 チューリッヒ湖のほとりに、英国人の夫と共に住んでいます。 カルチャーショックでいっぱいの実は意外だったスイスの姿と 海外生活の様子、国際結婚のお話し、 スイスの美しい景色と人々の生活風景、季節の情報など、 写真いっぱいのブログを湖畔の街よりお届けします。

2016年10月

☆☆12月13日 〈最新のお知らせ〉お知らせです、新しいことをスタートします!☆☆


☆☆ 12月6日 お知らせ ☆☆
「にほんブログ村 スイス情報人気ランキング」 に復帰しました。
また、みなさまからの応援をよろしくお願い致します。

☆「スイスの街角から」(swiss_no_machikado_kara) の公式インスタグラムを始めました。→ Instagram

北海水産さんのお魚〜ある日のひとりおうちご飯 ♪

ブログネタ
スイスの風景 に参加中!

BlogPaint

夫の出張中のある日、冷蔵庫の中を大掃除。

冷凍庫の奥から見つかったのは、

以前にオランダの北海水産さんで注文をしていた冷凍のウニです。

(少々賞味期限が切れていたので、夫には出さず自分で消費 笑)


これを使ってウニ丼を作りました。

副菜はすべて前日のおかずの残りものですが、

海外暮らしのひとりおうちご飯としては豪華な仕上がりで、

我ながら大満足でした〜♪


北海水産さんのお魚は本当に美味しくて、

和食中心の我が家には欠かせません!

北海水産(公式サイト)


ちなみに注文したお魚はTNT Expressの配送で、

このような状態でオランダより発送されてきます。

BlogPaint

日本ではあたりまえの、

クール宅配便というサービスはヨーロッパ内では浸透していないため、

通常の宅配物の配送スタイルで配達され、

梱包の中に数日冷凍状態を保てる量のドライアイス

を敷き詰めた状態で魚を受け取ります。


段ボール箱を開けると、密閉された発泡スチロール。

BlogPaint


その中に、ドライアイスがいっぱい詰められています。

BlogPaint


その下に冷凍保存の魚・・。

BlogPaint

我が家のお気に入りは、

銀ダラの西京漬やサバの塩焼き、冷凍のイクラなど等・・。


スイスのスーパーやお魚屋さんでも、

手に入れられる魚の種類は豊富にはなってはきましたが、

タラは目にしますが、銀ダラはあまり見かけた事がありません。


前回はぶりの切り身も注文してみましたが、

こちらでぶり大根を作ってみたところ、

もの凄く美味しくできあがりました。


イクラはスイスでも手に入る、

自分も時々買い求める瓶入りのものと比べると、

味が数倍違います! 

塩加減もちょうどよいし、

粒がプチプチしていて、本当に美味しい ♪


こちらはそのイクラを使用して以前、

おもてなしのお料理をつくった際の画像。

BlogPaint

アジの開きやイワシのみりん干しも、個人的におススメです!

ご飯とお味噌汁と、干物があるなんて、

外国にいながら、なーんて幸せなのだろうと感じます 


北海水産さんのオランダ人のオーナーは

この事業を始められる前の若い頃、

実際に日本に修行に行かれ、

静岡県 沼津市の水産加工会社で働かれていたのだとの事です。

本格的に技術を習得してこられたという本格派!

奥様は日本人女性でいらっしゃそうです。


我が家は数ヶ月に1度北海水産の魚を注文し、

これを冷凍保存して、

スイスでも美味しい魚をいただいています ♪


ブログランキングに参加しています。
「スイスの街角からを」応援して下さっている読者のみなさま、
ブログ継続の張り合いになります。大変お手数ですが、"1日1回"
応援の クリック を、どうぞよろしくお願い致します。
(いずれも別窓で開きます)



にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
 
携帯電話、スマートフォンからご覧下さっている方は、
こちら ↓ をクリックして応援してくださいますと嬉しいです


人気ブログランキングへ

にほんブログ村



にほんブログ村 海外生活ブログへ

急遽行ってきます ♪

ブログネタ
スイスの風景 に参加中!

36

先日のブログ記事でも取り上げました、

スイス・インドアーズ 2016「Swiss Indoors Basel」(スイス室内)

の観戦に、

今から急遽、バーゼルに出かけます。


先日の記事はこちら↓

錦織選手も参加、スイス・インドアーズ 2016 開催中


本日はシングルスの準々決勝(4試合)と、

ダブルスの試合が予定されています。


錦織圭選手の登場は、午後5時頃 (スイス時間) 〜の予定で、

準々決勝では予想通り、

デル・ポトロ選手との対戦、リオオリンピックのメダリスト対決です!


テニス観戦が好きな自分にとっては素晴らしい機会、

スイスに住んでいるのに、これを見逃す訳にはいきません!!

45

本日の準々決勝のチケットは当初、既に完売済みでしたが、

スイス室内のチケットの公式販売サイト「Ticket Corner」の

同トーナメントのサイトを数日前からチェックしていると、

空席が出てきて、ところどころ予約が可能となっていました。


最後の最後で昨夜、

錦織選手の本日の試合スケジュールを確認してから

チケットを予約したので、一番高額な席は残っておらず、

その次によいカテゴリーの席を何とかゲット。

(チケットは現地のボックスオフィスで受け取り)


コートまでは離れた位置で、最高の席ではありませんが、

前日の夜に急遽の手配なので、文句は言えません。

錦織選手の試合を生で観られる事だけでとてもラッキーです。


錦織選手、優勝目指して勝ち進んでいただきたいと思います。

頑張って、応援してきます!


ブログランキングに参加しています。
「スイスの街角からを」応援して下さっている読者のみなさま、
ブログ継続の張り合いになります。大変お手数ですが、"1日1回"
応援の クリック を、どうぞよろしくお願い致します。
(いずれも別窓で開きます)



にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
 
携帯電話、スマートフォンからご覧下さっている方は、
こちら ↓ をクリックして応援してくださいますと嬉しいです


人気ブログランキングへ

にほんブログ村


ちょっとアレンジ ♪


BlogPaint

先日、久しぶりにお客様を迎え、

我が家でカジュアルなランチ会を開催しました。


今回は若い世代のお友達を中心にお招きしました。

授乳中のお若いママさんや、

小さなお子さん達とご一緒のママさんもいらっしゃり、

アルコールOKの人があまりいなかったため、

ノンアルコールのスパークリーングワインを準備しました。


それをそのままお出しするのは、

なんだかちょっぴり寂しいような気もしたので、

ちょっとアレンジして、

"ようこそ我が家へ" 

のカクテル風ウェルカムドリンクに仕上げてみました。


今回はシャンパンで

「ようこそ〜!」とはいきませんでしたが、

ラズベリーをトッピングして、ちょっとお洒落な感じに ♪


なんちゃってながら、

シャンパン気分でカンパイをして、

参加者みんなに喜んでいただけました。


ラズベリーって軽いので、

とてもイイ感じにグラスの表面に浮いてきてくれるのです!

次回はシャンパンでも試してみたいと思います。


初めていらして下さったお友達の中には、

スイスには1年半の滞在で、旦那様のお仕事の転勤の関係で、

間もなくドイツへお引っ越しする方もいました。


先日も仲良しだった友人が日本へ本帰国したばかりですが、

出会いあり、別れありのスイスでの生活です。


インターネットの普及はよい事ばかりではなく、

時には気をつけねばならないコワい事もあり、注意は必要ですが、

こうやって外国で出会った新しい友人たちと、

離ればなれになっても、どこに住んでいても、

SNSを通じて繋がっていられるという点では、

本当にありがたい事だと思います。


いつも遊びに来てくれる友人も含めて

いろんな世代の友人たちが我が家へ集って下さり、

とても楽しい1日でした。



ブログランキングに参加しています。
「スイスの街角からを」応援して下さっている読者のみなさま、
ブログ継続の張り合いになります。大変お手数ですが、"1日1回"
応援の クリック を、どうぞよろしくお願い致します。
(いずれも別窓で開きます)



にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
 
携帯電話、スマートフォンからご覧下さっている方は、
こちら ↓ をクリックして応援してくださいますと嬉しいです


人気ブログランキングへ

にほんブログ村


記事検索
数あるブログの中から、 私のブログへお立寄りくださりありがとうございます。 スイス・チューリッヒ州の湖畔の街で、 英国人の夫 "Banana(バナナ)"と共に暮らす "Apfel(アプフェル)"です。 ブログ「スイスの街角から」では、 美しいスイスの自然と風景、人々の暮らしの様子や旬の話題、 そして観光情報なども写真と共にお送り致します。 ちょっとヒミツの知られざるスイスの姿や、 海外生活でのカルチャーショックなどにつきましても 折に触れてお伝えして参りたいと思いますので、 しばしの間、おつきあい下さいませ。
ブログのランキングに参加中です。記事が面白い、または興味深いと思って下さった方々、下のバナーを1日1回の"クリック" で、応援をどうぞよろしくお願い致します! ーーーーーーーーーーーーーー
人気ブログランキング


にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
にほんブログ村(スイス情報)のランキングに復帰しました。こちらの方も、 どうぞ、よろしくお願い致します!
トリップアドバイザーの、スイス現地おすすめ情報ブログ(おすすめ シルバーカラーのブログ)に認定されました ♪
ブログ内の記事・写真(スイス国内外のニュースのご紹介以外)はすべて「Apfel」のオリジナルです。記事・画像・動画の無断転記、及び無断使用を禁止致します。テレビの番組内での使用も同様です。番組やマスメディアでの写真/動画の使用、また、リンクをご希望の企業/個人の方々は、右上のメッセージ(livedoor プロフィールの下です)より、必ず事前に Apfel までご一報下さい。『当方の承諾無しでのリンクはご遠慮願います。』
Twitterもどうぞ!
月別アーカイブ
カテゴリ別アーカイブ
メッセージ

名前
メール
本文
月別アーカイブ
QRコード
QRコード
アクセスカウンター
  • 累計:

  • ライブドアブログ