2007年06月30日
大庵 (蕎麦ダイニング) 新宿 南口2分
新宿のお蕎麦屋さん「大庵」でディナー。
ランチは蕎麦メインのメニューですが、ディナーはおつまみ系も充実した、いわば蕎麦ダイニングです。
そばは温かい天ぷらそば(¥1200)を注文。

海老やピーマン、椎茸の天ぷらが入っています。
こちらはそば粉の自家製ニョッキ しそバター風味(¥650)

そばがきとバターって意外な組み合わせのようですが、これが意外と合うんです。
ミルで挽いた胡椒をつけていただきます。
これはクセになるお味です。
最後に牛のたたき(¥1300)

絶妙なレア具合、たまりません。
ニンニクチップとともにポン酢につけて食べます。
ニンニクはほどよくカラリと揚げられていました。
添えられたオニオンも苦味がなく、美味しかったです。
大庵
新宿区新宿3-36-6 大安ビル2F
03-3352-5113
火〜土 11:30〜14:30
月〜土 17:00〜23:30
日・祝 12:00〜15:00、16:30〜22:30
86席
ランチは蕎麦メインのメニューですが、ディナーはおつまみ系も充実した、いわば蕎麦ダイニングです。
そばは温かい天ぷらそば(¥1200)を注文。

海老やピーマン、椎茸の天ぷらが入っています。
こちらはそば粉の自家製ニョッキ しそバター風味(¥650)

そばがきとバターって意外な組み合わせのようですが、これが意外と合うんです。
ミルで挽いた胡椒をつけていただきます。
これはクセになるお味です。
最後に牛のたたき(¥1300)

絶妙なレア具合、たまりません。
ニンニクチップとともにポン酢につけて食べます。
ニンニクはほどよくカラリと揚げられていました。
添えられたオニオンも苦味がなく、美味しかったです。
大庵
新宿区新宿3-36-6 大安ビル2F
03-3352-5113
火〜土 11:30〜14:30
月〜土 17:00〜23:30
日・祝 12:00〜15:00、16:30〜22:30
86席
