2008年01月12日

ミラフローレス (ペルー料理) 渋谷 10分4

セルリアンタワーの裏手にある、ミラフローレスという、ペルー料理屋さんでランチをしてきました。

ペルー料理なんてはじめてなので、ちょっとワクワク。

本場っぽく、木の小屋風に仕上げていました。

メニューは前菜・サラダ・スープ、そしてメイン料理は肉料理が多いようです。


店員さんにおすすめ料理を聞いたところ、次の料理をすすめられました。


セビチェ・ミクス(海鮮魚のレモンマリネ)(¥1500)




こちらは、海老やタコ、イカ、白身魚などの海鮮に玉ネギ、サツマイモ、トウモロコシを合わせたサラダです。

チリパウダーがかかっていて、少し辛いですが、レモンベースのドレッシングで、辛いけど爽やかに仕上がっています。

なんだかやみつきになる味です。


メイン料理は肉料理2種を注文。


一つ目は、こちら。




ポロ・アラ・グリエル(チキンの香草グリル)(¥1500)


表面をパリっと焼いたチキンで、香草の良い香りがします。
若干しょっぱいかなあ、というかんじがしました。


二つ目は、
ポロ・アラ・カレローラ(チキンのスパイシー煮込み)(¥1500)




スパイシー煮込みということで、多少の辛さは覚悟していたのですが、意外なことに全く辛くありませんでした。

みじん切りの玉ネギのたっぷり入ったトマトソースはむしろ甘いくらい。
辛くないスパイスが使われていたようです。
独特な甘みがしました。

チキンはちょっとナイフを入れただけでも崩れてしまうくらい、ホロホロ。
香草グリルよりもこちらのほうが美味しかったです。


写真は撮っていませんが、ドリンクにチチャモラダ(¥600)という、紫トウモロコシのジュースを注文しました。

色は紫トウモロコシなので、もちろん紫です。
シナモンの香りがして、不思議な味でしたが、なかなか美味しかったです。


以前に行った赤坂のトルコ料理屋もそうでしたが、こういうお店って店員の方がすごくいい人なんです。

今日も、料理について質問をしたところ、とても丁寧に教えてくれました。


やっぱり色々な国の料理を知るって楽しいですよね。
これからも定期的にいろんな国のレストランに行ってみたいです。


ミラフローレス

渋谷区桜丘町28-3
03-3462-6588

11:00〜15:00、18:00〜23:00
日曜・祝日休

20席


eri0930 at 23:27│Comments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!渋谷・原宿 | エスニック

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