2024年4月5日
この日は南浦和に居たのでお昼ご飯は迷わず初訪となる「庵悟」さんへと。
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南浦和から少し歩いた所にお店がりました。
メニューを見る限り、つけ麺推しなんでしょうね
しかしながら、ラーメンはスープに浸かっているのが好きなので、「中華そば」+「小チャーシュー」で
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待つ事暫しで着丼
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見るからに濃厚なスープと中太麺がばえる丼顔
スープをひとのみ。
濃厚な中に節が効いてて旨い
ホロっとした豚さんにスープが絡む麺も良い仕事してるよなぁ
ご馳走様でした
でもつけ麺率高かったです