井田商店中延

2023年4月5日
この日はとある案件を見に中延方面に居たので、ランチでお伺いしたのは井田商店さん

以前から行こうと思っててBMしていたお店でした
メニューが豊富。
優柔不断なＢ型は悩むんですよね

結局「一番人気」の特製醤油に、ホール担当のお姉さんに口頭発注しました
暫しして着丼
ほおっ、漆黒のスープですね
高井田ラーメンを彷彿させます。

スープ一飲み。
動物系と節系のブレンドだと思いますが、見た目と裏腹にすっきり系。
中細麺も美味しい
玉ねぎのみじん切りが途中から良い仕事をしてくれてることに気づきました
仕事中でなければ、ニンニクを入れたかったところ
違う味も試したいですね。
ご馳走様でした