最後の投稿

忘れたころにやってきて、もちろん更新日も忘れるだいたい年1回イベント「ブログ更新」!
ようやく本投稿が最後となりました。(解放感
僕にとっての、今年度卒業するスタッフ6人目となる最後の投稿です。
次回からはきっと新入生紹介の記事が続くのかな?

過去の投稿を振り返りましたが、殆どうちわしか見てないであろうという想定でいつも投稿してたので僕一人おふざけが過ぎますね(笑) 冒頭からぶっ放してますが最後までお付き合いお願いします。

estは自分達で何でも決められるとはよく言うが、組織、お店である以上そう簡単にはいかなくて逃避したりもした。(笑) 面白かったことや難しかったことひっくるめて楽しかった。 これからもずっと、僕がいたときよりもっともっと面白くなっていることを期待しています。

最後はいつもごり押しのメニューPR
私のおすすめはこれ
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本山駅そばのフランス菓子店PLACE au SOLEIL(プラス オ ソレイユ)のパリブレスト!!
プラリネクリームとアーモンドの香ばしい風味がガツンときてもうたまらん(涎)
鮮度が命なのでなるべく早い時間に食べて欲しいです。

p.s
記事自体は10日締め切りで管理者が投稿する予定だったのですが、
投稿日は17日とのことだったので勝手に本日(14日)予約投稿で仕上げました。

by staff T.Y


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4年間を終えて


例によって最後のブログ投稿が回ってまいりました。
思うところをだらだらと書いていこうと思います。

4年間estと関わっていく中で、自分は大きく変わったと思います。
一年生の頃、その頃四年生だったestの先輩と話して、「へぇ〜estはいればモテるんだ〜」と思いながら何の気なしに入ることを決意したのを覚えています。
その頃は何かについて深く考えたり、誰かと議論したりといったことは大してしてこなかったし、別にしなくていいことだと思いながら適当にのらりくらりと学生生活を送る気でいました。

さて、4年間を経て、自分は様々なことを経験して来ました。
尊敬すべき先輩方に色々なことを教わり、愛すべき後輩に思いもしなかったことを気付かされ、素晴らしい同期の面々と互いに切磋琢磨しました。
今思えば、その経験全てが必要なもので、成長の糧になっていたと思います。

estに入り様々の人たちと関わる中で、自分はわずかながら成長できたかなと思います。
そういう意味で、estに入ってよかったと、胸を張って言えます。

これからは、少しずつ変わりゆくestを遠巻きに眺めていようと思います。
みなさま、ありがとうございました。

あと、estに入ってもモテる人はモテるし、モテない人はモテません。
身を以て証明させていただきます。

by staff K.N

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cafe estest1217  at 17:06  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 

est愛

こんにちは!
毎年恒例のラスト投稿がまわってきてしまいました。
最後もいつもどおり、好き勝手書こうと思います!

どの代の先輩方も口をそろえて言っていた「4年間ってあっという間だよ〜!!」という言葉。
正直、またそれか〜まだまだでしょ〜、と思っていました。
同じ立場になって、ほんとその通りでしたごめんなさい!!!って気持ちです。

わたしの大学生活は本当にest一色でした。

授業の合間に、時にはサボってシフトに入り、コーヒー淹れて、仕込みして、お客さんともスタッフともたくさんおしゃべりして
新しいメニュー考えたり、イベント企画したり、売上やばーい!って騒いだり

ここでしかできない経験をたっくさんさせてもらいました。

大変なこともあったけど、いつだってestが大好きでした。
とりあえず行ってみれば気分が晴れる、絶対に誰かいてくれる、安心できる場所でした。

いつも相手してくれたスタッフのみんな、ありがとう。
またest〜?って言いながら送り出してくれたみんな、ありがとう。
そして、ご来店いただいたお客様のみなさん、estを支えてくださってありがとうございます。

わたしは「est愛」って言葉が大好きです。
スタッフにもお客様にも、estを好きになってほしい。
なんとなく、ふらっと行きたくなっちゃうような、そんな場所になってほしいな。

後輩たちよ、estは君たちの店だ!頼んだ!
また帰って来た時に、あっと言わせるようなお店になっていることを期待してます!

by staff Y.H

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cafe estest1217  at 18:45  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 

ぼくにとってのest

春休みいかがお過ごしでしょうか?
3月は卒業の季節ですね🌸
卒業を控えた4年生のうちの1人がestへの想いをつづってくださいました!
ぜひ、読んでみてください

[スタバからブログ更新しています]

ひさびさのブログ更新にかなり恥ずかしさを感じています。
どうせ恥をさらすならいっそ、好き勝手に綴りたいと思います。

この4年間で、「またきたいな〜」って思えるお店にいけないまま無くなってしまったお店がたくさんあります。
いっしょに頑張りたいと思っていたメンバーが去ってしまうこともたくさんありました。

ぼくにとってestは、よく行くカフェのひとつで、たくさんの仲間がいるたまり場で、自分の至らなさを痛感した学び舎で、たくさんの思い出が詰まったかけがえのない場所でした。
がむしゃらに務めていた代表の任期が終わったとき、ふと
「来てくれたお客さんはestに価値を感じているのかな」
「去っていったメンバーにとってestで過ごした時間は不毛だったんじゃないか」
と考えるようになりました。

答えはまだわからないけど、これからもお客さんに来続けてもらわないと続かないし、そのためにはお客さんにとってもスタッフにとってもestで過ごす時間が"いい時間"にする必要があるな〜

そう感じて活動するスタッフがいる限り、先輩たちがそうだったように、自分たちがそうだったように、後輩たちも昨日よりもっといestを実現していくでしょう。
頑張れ後輩!

p.s.
estいったけどいいと思わなかった、まだ行ったことがないっていう方へ、
お客さんとしての僕が感じてるestの価値は
「コーヒーうめえ」
です。ぜひ飲みに来てください。
書いてたらめっちゃコーヒー飲みたくなってきたから、ちょっとestにいってこよーっと。


おわり

by staff T.S

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cafe estest1217  at 21:02  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 

紀三井寺より

前回に引き続き4年生に記事を書いていただきました!ぜひ、最後まで読んでくださいね!

こんにちは。
僕は今和歌山県に来ています。
卒業旅行です。

軽い気持ちでダーツで決めよう!とか言ったら和歌山県にくるハメになりました。

ここで言いたいのは、軽い気持ちでとりあえずやってみるということの重要さです。
「とりあえずなしに待ち人に会えず」という今僕の考えた名言にもある通り、とりあえずやってみることで生まれる利益は大きいものです。
面倒だから、自分には向いてないから、などと言い訳をして動かないことは簡単です。
そんなことは誰にでもできます。精神的に向上心のない者はバカです。

僕も最初はとりあえずという気持ちで入ったこの団体でしたが、4年間やり通して様々なものを得られたと思っています。
具体的に何を得られたかは文字にしても仕方ないので割愛しますが、僕はとりあえずでやってみてよかったと思っています。

最終的に何が言いたいかというと、和歌山県には何もないということです。

by staff S.H

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cafe estest1217  at 16:00  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 

わたしのラスト投稿

ブログの更新が滞ってしまっていました、すみません🙇
今回から3月下旬にかけて今年で卒業なさる4年生の方々に
estについて振り返っていただきます。
ぜひ読んでみてください!

こんにちは。
4年スタッフの飯塚彩香です(*^◯^*)

早いもので、もう卒業間近となってしまいました!
今回が、私のラスト投稿みたいです。
最後に何を書こうかなーと迷ったんですが…今まで感じた “estの魅力” を書くことにします!


まず一つ目の魅力は、
「estに行こう」って思っちゃうことです。

カフェエストは学生だけでカフェを運営しています。シフトも学生だけで回していますが、お給料とかはでません。そうすると友達から「タダ働きなんてよくやるよね。」って言われます。

確かに側から見たらその通りなんですが、私としては(多分他のスタッフも)解釈はタダ働きとはちょっと違うんです。

うまくいえないけど、欲しいと思う何かを得るために行ってると思います。その何かは料理スキル、経営スキル、組織を運営するスキルっていうちょっと意識の高そうなところから、ただスタッフと会って話をするのが楽しいから、みたいなところまで色々です。

「わざわざタダで仕事をしに行ってる…訳ではないんだよね、実は。自分が行きたいから行ってる!」って思えること、大きな魅力ですよね。



もう一つの魅力は、
自分1人なら避けてしまうような経験も詰めることかなと思います。

さっきは、estに行くといいことあるみたいに書きましたが、時には嫌なこと、辛いこともあります。

だって一応仕事してるし、店を責任を持って回す立場(私は残念ながら機会がありませんでしたが💦)にもなれば結構大変そうです。みんな一生懸命考えてるから意見がぶつかることもあるし、人間関係だってうまくいかない時もあります。

正直、その瞬間はやっぱり嫌だったり辛かったりするんですけど、卒業前に振り返ると「一回経験できて良かったかな」なんて思えます。そう思えるってことは正しい嫌さ、辛さだったのかなって思います。

こういう経験って友達と遊んでだけいたら機会がないし、逆に本当に大変なことばかりだったら、その場から離れちゃって得られません。楽しいこと、大変なことのバランスが取れてるってすごいことだと思います。一言で言うと、充実してるって感じでしょうか。これが私の思うestの魅力のもう一つです。


今回は、魅力について書かせてもらいました。
これからも、色んな意味で何か得られるestであってほしいし、「楽しかった!大変なことも含めて良かった!」と更に思えるような団体にみんなが変えていってほしいなあと思います。


色々と濃い団体estですが近くに来た人はぜひ寄ってみてください。
もし大学の新入生がブログを見ていたら新歓に来てみてください(^^)

最後まで読んでくださってありがとうございました!


飯塚彩香

cafe estest1217  at 15:35  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 

癒されました〜!

こんにちは!今年ももう残り20日ほどですね。
クリスマスやお正月も近づいてきて、すっかり冬気分だと思います。
でも、わたしの大学のある瀬戸市では最近になってようやく、紅葉が綺麗に見えました🍁✨
授業後には、オレンジ色の夕焼けと、赤や黄色の紅葉と、大学のイルミネーションの白い光が一緒に見えて、1日の疲れを癒してくれます☺️💕

そして、もう1つ私の癒しとなるものがあります。
それは、カフェエストの「ドライカレー」です!
この間シフトが終わったあとにスタッフのみんなと食べました。みんなでおしゃべりしながら食べるドライカレーは美味しすぎました💓
ぜひ、お友だちと食べに来てくださいIMG_4057

cafe estest1217  at 09:01  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 

もう冬ですね


12月になりました。まだ大学に入ったばかりなきがするのに、気づいたらこんな時期になっていました。1日1日を大切に過ごしたいですね。

私はもともとドラマや映画をみるのが好きなのですが、最近は毎週欠かさず『逃げ恥』を見てます!
がっきーがすごく可愛くて、料理上手でキュンキュン💕して、平匡さんの奥手っぷりにイライラ😠してます笑
来年は、がっきーくらい料理が上手になれるように頑張ります✨

わたしがオススメするカフェエストのメニューは『和風オムライス』です。
オムライスって、どこで食べても美味しいんですけど、エストのオムライスは絶品です💕
ふわっふわの卵と和風だしがとってもよく合います、ぜひ食べてみてください!

staff 佐野IMG_4018

cafe estest1217  at 13:30  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 

1年あっという間 Σ( ̄□ ̄!)

最近いろいろと忙しい日々を過ごしていて、ふとカレンダーを見たら11月の最終週Σ(゚ロ゚;)
時過ぎるの早すぎませんかね。
振り返ると大学に入学して、サークル選んだりと私史上最も激動な1年でしたが、その代わりに貴重な経験ができたり、素敵な人に出会えてとっても幸せな年になりました(*´ω`*)
ただひとつ心残りが…それは全然遊ぶ時間がなかったこと!なので春休み遊び行きたい(๑ ̄ω ̄๑)…んですが予定が埋まり初めてるのでツライです\(^o^)/
こんな私ですが、1つ今年楽しみなものがあるんです…それは12月からcafe estで発売される冬季限定のデザートとドリンク!その中でも私がイチオシするのはデザートの『紅茶のクランブルタルト』!何回か試食する機会があったのですが、それはもうすごく美味しいんです(*´ч`*)
寒くなって来ましたが『紅茶のクランブルタルト』を食べにぜひ足を運んでくださいね!暖かい店内でお待ちしています(*´ω`*)IMG_3967

cafe estest1217  at 10:00  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 

cafe estと冬

こんにちは

もうすっかり冬☃️ですね
体も心も冷えきってつらい…そんなあなたにとっておきの情報です✨
ぜひcafe est☕️に足を運んでみませんか?暖かいご飯でかならず体が温まります!そしてユニークで面白いスタッフ💁👱がきっとあなたを暖かい気持ちにさせてくれるはずです!
そして体も心も暖まったらcafe estのチーズケーキを食べてみて下さい🍰
チーズケーキを食べて、幸せな気分になる事間違いなしです!!
つまりcafe estに来れば冬だってへっちゃらになります!💪image

cafe estest1217  at 09:05  | コメント(0)  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ!