空を見上げて
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走る、釣る、書く

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昼前から雨予報だったので、

家を7:30に出て「みなとのもり」へ
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軽くウォーミングアップしてから

5:00/劼砲藤隠哀ロ走。
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途中心が折れそうになりましたが



なんとかジャスト5分
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で、雨が降る前に

もう一つやりたいことが…



これ!
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そう「釣り」

この釣ったイワシを針につけて

沖に投げると…



25センチほどのサバが釣れる
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確実に釣れる。

ほんとはハマチやサゴシが

釣りたかったのですが、

まだ時期が早かったみたい。



いっぱい釣れましたが、

狙いではないのでリリース。

雨が強くなってきたので終了!
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サバ2匹とマイワシ3匹
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これだけ持って帰ってきた。



さすが釣りたて、きれいな目
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サバは3枚におろして
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塩をして1時間30分置く。



その間にイワシを
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3枚におろして
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冷蔵庫へ
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で、塩をして置いていたサバから

水分が出てきてるので

ペーパーで水気をとって
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米酢、砂糖、昆布に漬ける
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IKEAのジップロック。

少量の酢がまんべんなく行きわたる。




これを冷蔵庫に入れて…



その間に、書道教室へ
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今日のお題は、くそムズイ(^_^;)
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で帰ってきてから

サバを酢から出して
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ほんとは食べたいのですが、

我慢して、ラップして冷凍庫へ。



イワシはこれだけ(^_^;)
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朝から走って、

釣りして、料理して…

書を書いて…



いい休日でした。

仕事引退したら、

こんな過ごし方しよ(^^♪




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エステクトestect  at 00:07
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