こんばんは!


日本で変わったものと言えばイナゴが食べられますが、スペインではカタツムリが食べられます。


エスカルゴと言ってしまえばなんかおしゃれに聞こえますが、調理後も普通に二本の角が出ていて普通にカタツムリです笑


ちなみに小さいカタツムリはカラコレス、大きいのがカブリージャと言います。
これはカラコレスですね!


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味付けされたスープと一緒にでてきて、つまようじでピョッと取り出して食べます。
味はカレー風味のとこが多いかな?


だいぶ量が多いので後半食べるのが疲れてきますが笑、ビールとの相性バッチリです!


カタツムリの旬は初夏からなのでこれからが食べ頃ですよー!


それでは!
Hasta pronto !!


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