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元為替小僧の奮闘日記

元機関投資家向け債券セールスマン。 ジュニア時代には、銀行での為替ディーラー経験もあり。 現在は、自己ポジで、株、為替など、日々トレーディングを楽しんでます。 マーケットコメントや趣味(本、ワイン、ゴルフ)を中心にコメントしていきます。

料理

29 11月

イタリアンカレー

イタリアンカレーを作ってみましたひらめき電球


トマト煮のカレーバージョンみたいな感じですが、20分くらいで完成して、超簡単です。


野菜はきのこがメインですが、僕はナスをメインにしましたアップ


オリーブオイルやパルメザンチーズで、短時間でもコクが出るんだと思います。


ネットで検索したら、作り方は出てきますよ。


お勧めです。



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28 10月

豚キャベツ

本日は、豚キャベツを作ってみましたビックリマーク


これも、簡単で、キャベツと豚肉を交互に挟んで、料理酒をかけて煮るだけひらめき電球


これを、ポン酢にすりおろしたにんにくと、あさつきを散りばめたタレで食べると、超美味しいですニコニコ


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あと、キャベツが余ったので、キャベツのおつまみも作ってみましたアップ


キャベツにごま油、だしの素、塩をまぶして、レンジでチンするだけひらめき電球


完成時に、鷹の爪とゴマを散りばめるみたいですが、ゴマがなかったので、鷹の爪だけで。。。


お酒のおつまみには、最適です音譜



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19 9月

豚汁

さてさて、本日から休暇ですチョキ


最近は、仕事でバタバタしていて、かなり疲れていたので、この連休はじっくり休みたいと思いますにひひ


という事で、体を休める為にも、野菜をたっぷり取れる豚汁を作ってみましたアップ

味噌汁大好きなので、大量に作りましたが、さすがに作り過ぎたかな。。。


でも、野菜がほくほくしてて、超美味しいですニコニコ

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