September 15, 2005

名古屋味めぐり

0610481d.jpg仕事で名古屋へ出張する機会が多くなったので名物を食べ歩いてシリーズ化してやろうと思います。

今回は名古屋駅から桜通地下街に入った所にある、「味串(みくし)」という串揚専門店へ。ランチメニューで味噌ヒレカツ丼なるものがあり、それを注文してみました。

名古屋に来るようになって思った事はとにかく味噌が美味い!!それまでは味噌はあまり好きではなかったのですが、名古屋に来ると一度は味噌○○ってヤツを食べている気がする。

注文して出てきたのは味噌ヒレカツ丼と赤だしとおしんこ。
カツにはたっぷりと味噌がかかっていて半熟卵がのっかっていました。
八丁味噌と半熟卵の混ざり具合が絶妙で美味かった。でも、チョットカツが小さかったかな。


串揚げ専門店「味串」

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