ヒーさんの”これがホントの北海道” (The Real Hokkaido by Mr hee.)

グルメな大地北海道(Gourmet-land Hokkaido)。生まれも育ちも住んでる所もぜ~んぶ北海道。皆さんの知らない本当の北海道の魅力をチョットづつご紹介します。札幌ラーメン・カニ・ジンギスカンが”定番”北海道。それだけではナイですよ。お楽しみに。

グルメな和菓子『糸切り羊羹?』北にアリ!一度は食べたい?ご勝手に~^^

はい・・お元気でしたか・・みなさん・・1週間のオマンたせっ

読者は増えてますネ~皆様、ホントにホントに感謝・感激・
ありがとうございます


スマホのかたは 
”PCモード ”が絶対おススメよん
いつものように・・
と画面スクロールしてチョンマゲね


今週の献立も・・・北の大地・北海道ならではの・・・コレ



北海道が生んだグルメな和菓子・・・



勝手に食ってチョンマゲ~
 ちがうちがう


五勝手屋羊羹』・・・ごかってやようかん。 
 五勝手屋羊羹


それにしても・・写真がエラい、ブレブレで

すみませ~ん

バンバン見てチョンまげ! 



それにしても・・・わざわざ、読み方、ひらがなで

書くなっチューのよネ


シェーっ




だって、しかたナイっすよね・・・初めてこのブログ見る読者のかたも

沢山いるんっすから・・・ネ。

そんでね・・この羊羹は、味の美味しさだけでなく・・・

『食べ方』が、何せスゴイんです


筒状の外に「糸」が見えますよね・・?? 

この糸が・・・・解決の”糸口”なんです・・。


シェーっ  また

北海道・港町・江差が生んだ、すでにアジア地区では

超有名な銘菓でござんす

うまいから、”ご勝手”に食ってチョンマゲよ


”ちょっと見てみる?? 
 


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北の大地は『グルメなチーズ王国』 濃厚さはハンパない!^^

蝦夷地・北海道ならでは・・・
北海道は世界有数の・バター乳製品生産地
スマホのかたはPCモード ”が絶対おススメ!
いつものように・・
と画面スクロールしてチョンマゲね

バンバン見てチョンまげ!↓
 


今回はチーズがテーマ。


乳加工製品の「チーズ」だけでも、

地元産を含めるとね・・・、

トータル200種類以上はあるかと・・・

(えっマジかい???) 

そーなんです

おまけに・・・

北海道は1頭あたりの産乳量はね・・・、

世界ではアメリカ・カナダ・オランダ

に次いで・・・世界で第4位にランキングしているようですね。

 
これが・・釣り師が一番おすすめする「よつ葉乳業」のチーズ。


ランク付けは2010年統計ですケド・・・ね。

それでもアジア地区では最大の酪農地帯です



味は濃厚で栄養価高く、栄養分たっぷりの北海道産チーズは、

世界でも重要な位置付けです


街のスーパーでところ狭しと並べられて、普通に買えて、

おやつのようにパクパクと食す

コレが北海道のチーズの食べ方

…と言うか、ワタクシ流(^.^)


でもネ・・・

特別はことではないんっすよ


”ちょっと見てみる?? 


写真は「カマンベール・チーズ」。


 美や健康に気使う方々はご存じですよね

コレが今回のテーマ。
P4090005

どうっすか

これがまた美味いんだな~

もともとはヨーロッパが発祥の地のアレです。アレって・・・

何だって・・・チーズでしょ・・・ってネ(笑)

まァ~クドいわ  




北海道ブランドのチーズ・バター・牛乳は

「北海道産・生乳100%使用」が当然に普通に当たり前❗️


さらに・・・、

メーカーに聞くと、チーズとなって出来上がるまでの過程に・・・

”熟成工程の無い” のがフレッシュ・チーズという仲間に分類されるそうです^ ^。


勉強になりますよネ 




逆に…生乳100%で ”ない” チーズって・・・


生乳でなかったら、中に何が入ってんだろう!? と

疑いたくなるホドですよね… 



体の中に、口から入るモノですよ



それはそれは… 十分注意が必要ってヤツっすよね

 食品添加物とか、ごっそり入ってるのかもネ


特にお子さんのいるご家庭にとっては、重要な課題ですよね 


それは・・・・、
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