ヒーさんの”これがホントの北海道” (The Real Hokkaido by Mr hee.)

グルメな北の大地・北海道(Gourmet-land Hokkaido)。生まれも育ちも住んでる所もぜ~んぶ北海道だらけ。だーれも知らない本当の北海道の魅力をチョットづつ教えたくないナイけど紹介します(笑)札幌ラーメン・カニ・ジンギスカンが”定番”北海道。それだけではナイんです!お楽しみに~な~んてネ

女性美に欠かせない北のグルメは『えいっ、や~っ』が定番・・・ハっ?

北のグルメな大地・蝦夷地の北海道にようこそ。
先週に続いて…。お~ッス~。

火曜の夜19時・・・おマンたせ・・・
皆さん、全員集合でチョンまげしてましたネ

いつも何だか・・くどいけど・・毎回見ていただきホントにホントに、
ありがとうございます^^。

感謝カンゲキ・・雪・吹雪
しぇーっ

スマホのかたはペロロロもPCモードもおすすめしますよ



今回のテーマは・・せまる~~ショッカー

ちがうちがう・・・(笑)

先ずはヒーさん定番・北海道ネタブログの

専属スーパーおすすめ動画をどうぞ


これはなかなかドーシテもんなんですよ

毎回ガッツリ見せちゃいます



パウダースノ-のブっ飛びヒーさんと・・


いつもの定番・北海道観光スペシャルガイドでいきましょうか

レッツらゴンっと

 

スノーボード編パウダースノー&バックカントリー北海道! This is Back Country Powder Snow Hokkaido in Japan. 

 カッ飛んでるのは・・・だ~れだ??


ダっ・ダっ・ダダダダ・インベーダーってネ

(しぇーっ

ガッツリ見てチョンマゲー 



今回のテーマは・・・皆さんご存知の

北の ” 超 新 鮮 ” 過ぎる魚介類シリーズ・・・



( 今時広告 ^^ )


これが、グルメな最高に美食なコラーゲン・ガッツリの

「カスベの煮付け」

今回もどうだ・・マイッタか
PC240098


しかも・・・身の厚さに加えて・・・醤油味が旨いっ

モチロン・・ウチの財務大臣手作りの完全自家製



「かすべ」ってネ・・・

ガンギエイってゆう・・・魚の 「エイ」 ← よく水族館で見るアレっすよアレ。

エイっ!や~っ!のエイ・・・違う違う
(笑)


このエイの仲間で、地域によって は「 かすぺ= KASUPE 」

と、ペが付く呼ばれ方もあるようで・・・

秋田沖あたりで、タマ~に水揚げされていると聞きます。


 ”カトちゃん・・ペ ”・・じゃねーぜヨ

(やっべーな・・・このレベル・・・ハイクラスで・・


一説によると、語源はロシア語のようですネ

ま~そんなコンなで・・・



で・・・

煮付け魚は完全自家製が北のグルメの基本姿勢

定番は姿勢が大事(笑)・・・


でもね・・ホントに旨いです


友達のウチででも、親戚のウチでも、お隣さんチでも


み~~んな自家製が基本なんす
(また出てきたな

知ってましたか


ほんとにホントですよ~


これがホントのグルメな蝦夷地の北海道



「煮付けマニア」のかたには・・・


(いるのか??こんなマニアって・・・いるかもね


北海道の美味しい魚介類は


たまらナイっすよね~


”煮付けツウ”ていうヤツですか


・・海鮮丼はまた今度・・・スペシャル版で出すからね


ホントか・・シェーっ



こんなグルメな北海道いかがっすか?



実は、自然もとっても豊かなんですよ・・


素晴らしい滝を一つご紹介しますネ


名前は付いてナイっすケドね。


世界自然遺産に登録されている大自然ワンサカの知床(Shiretoko)


では、「名も無い滝」が沢山あるんです。


 この動画の滝は落差・55メートル

 
名無しの滝・知床。これがまた癒される・・

ですよ


なんたって「入林許可証」無しでは立入り禁止ですから

撮影者はヒーさんでござんす

なかなか見られない貴重な映像をどーぞ


近くにあるはまた次回の次回の次回

(いつなんだって


「How to動画」の自身作がこれ。

グルメな男女の皆様に『貝の刺し身の作りかた』

がデビューしてますよ


北海道近海産の特大ホッキ使用ですから参考までに・・・


これは簡単!『貝のお刺身』の作り方!北海道産活ホッキ貝

ガッツリ見ましょう



せっかくだから・・・ついでにスンゲー動画を・・・。

オモシロ料理動画でタイトルが笑える!

「忍者もビックリたまげた・ツナロール」の作り方

How to make Sushi Ninja Bikkuri Tamageta Tuna Roll.



ほんとにタマゲタ(笑)巻き寿司ロール

超おすすめですよ


『文化の違い?』ですかね・・・。


和食文化の私達には参考になりますよ~たぶん

どちらもガッツリ見てみましょーね


作ってみたら意外に美味しかった

続きを読む

北のグルメ最強の定番『札幌味噌ラーメン・自家製』がコレ!3

せまる~~ショッカー
北のグルメな大地・蝦夷地の北海道にようこそ。

先週に続いて…お~ッス~。

チャンと火曜の夜19時・・・皆さん、全員集合してチョンまげしてましたネ。
いつも何だか・・”チョンマゲ言葉”でくどいけど・・

毎回見ていただきホントにありがとうございます

(スマホのかたはペロロロも、PCモードもおすすめします
毎週のおマンたせ・・・。


( がっつり見てチョ!  )


先ずはヒーさん定番・北海道ネタブログの

専属スーパーおすすめ動画をどうぞ


これはなかなかドーシテもんなんですよ

毎回ガッツリ見せちゃいます

パウダースノ-のブっ飛びヒーさんと・・

北海道観光スペシャルガイド ・・
レッツらゴン

 

スノーボード編パウダースノー&バックカントリー北海道! This is Back Country Powder Snow Hokkaido in Japan. 

 カッ飛んでるのは・・・だ~れだ??


ダっ・ダっ・ダダダダ・インベーダーってネ

(しぇーっ

ガッツリ見てチョンマゲー 



今回のテーマは・・皆さんご存知の


北の定番グルメ・「札幌味噌ラーメン」

しかも・・・ワカメ、ゴマ油たっっぷりもやしにチャーシューおまけ付き

モチロン・・自家製ですよ~・・~。

どうだ・・マイッタか

札幌ラーメンミソチャーシュー自家製 (6)

完全自家製が北のグルメの基本姿勢

何の基本姿勢なんだか・・・

でもね・・ホントです


友達のウチででも、親戚のウチでも、仕事の部下同僚のウチでも


み~~んな自家製が基本なんすネ。(また出てきたな

知ってましたか


ほんとにホントですよ~


これがホントのグルメな蝦夷地の北海道


だけどネ・・・


ラーメン専門のお店に行くってのも・・それはモチロン、


それはそれでOKっすヨ


そのお店、そのお店でネ、違う味わいを探すのも楽しみですもんネ


「ラーメン・マニア」のかたは・・・北海道の美味しいラーメン店を一軒一軒、

ハシゴする・・な~ンテのもオツなモンですよネ


ラーメンツウ”ていうヤツですか


・・海鮮丼はまた今度・・・スペシャル版で出すからね


ホントか・・シェーっ



こんなグルメな北海道は実は、自然も豊かなんですよ・・


素晴らしい滝を一つご紹介しますネ


世界自然遺産登録されている大自然の知床では、


「名も無い滝」が沢山あるんです。




 この動画の滝は落差・55メートル。

 名無しの滝・知床。これがまた癒される・・

ですよ



なんたって・・・森林管理局から「入林許可証」をもらって来ないと、

『完全立入り禁止区域』ですから



なかなか見られない貴重な映像なんですよ。

撮影者はヒーさんでござんす。


みんなでガッツリ見てチョンマゲね


近くにあるはまた次回のお楽しみに取っておきます



グルメな皆様に・・・貝の刺し身の作りかた「How to動画」が超おススメです。

貝は北海道近海産の特大ホッキでギョざいます。

コレでございますヨ
これは簡単!『貝のお刺身』の作り方!北海道産活ホッキ貝

ガッツリ見ましょう



せっかくだから・・・動画特集・・・。

料理動画も見せチャイますネ。

「忍者もビックリたまげた・ツナロール」の作り方 

How to make Sushi Ninja Bikkuri Tamageta Tuna Roll.



ほんとにタマゲタ(笑)巻き寿司ロール

これは超おすすめですよネ!


『文化の違い?』を感じさせる動画。

ガッツリ見ましょーね


コレ・・・作ってみたら意外に美味しかったな

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