お気楽 de SKY

飛行機とお酒をこよなく愛すお気楽日記

2014年11月

JAL 国内線 First Class 11月下旬夕食

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国内線 First Class 11月下旬夕食でございます。
羽田→伊丹
いつものことですが、飛行時間45分くらいの短い時間に、飲み物、食事のサービスをこなす、客室乗務員さんお見事です。。お疲れ様。

[夕食提携店]
ナクレ
ありたいと願う最上の姿。ナイフを入れた断面に現る真珠色の光彩。その刹那の美味を追求する意のフランス語「キュイソン・ナクレ」が店名の由来です。素材そのものの味わいを大切にし、火入れに繊細さを極め、味付けのバランスに最新の注意をはらう。獲れたての鮮度や熟成を経た旨味など、素材のコンディションにこだわり、すべての料理に「キュイソン・ナクレ」の精神を盛り込んでいます。

前菜:
宮城県産卵のポーチドエッグ 味噌パルミジャーノソース
イベリコ豚の生ハム
(しゃれた温泉卵みたいなやつ)

海老のピンチョス バジル風味 パートブリックとアマランサス添え
(あまりハーブっぽくなかった(薄味)ので、↑ ポーチドエッグにディップしてみました。お行儀悪くてゴメンネ。)
主菜:
宮城県産真鱈のキャラメリゼ 平茸とセップのソース
米茄子、あさり

俵御飯 岩手県産 「大槌復興米」

白松がモナカ本舗「ミニモナカ 栗」

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とよ寿司 / 岡崎の隠れ家的寿司屋

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とよ寿司さんへ上司と突撃でございます。
一番絞り生ビール飲んでからサッポロ瓶ビール飲むという離れ業(笑)
はじめて来たお店なのに・・・ スマン続きを読む

スカイラウンジ サザンコート / ホテルグランヴィア京都

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京都駅に付随するホテルグランヴィア京都のBARへ突撃しました。
京都駅へ日曜の夜、中途半端な時間に到着すると利用させていただいているBARです。
中途半端な時間とは、夕食には遅く、祗園へ出撃するにはちょっと早い時間帯のこと(笑)
日曜日は、祗園の町(飲み屋さん)はお休みのところが多いんだよね。

ここんちは、ピアノのライブ演奏があったり、夜景を堪能したり、ゆったりした時間が流れます。
フードメニューも充実してます。
でも、お一人様では、ちと淋しい。。周りはカップルばかりです。
ひとり淋しそうに飲んでるFK見かけたら、声かけてください。
おしまい。。

うずら屋 / 祗園四条川端

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久しぶりに「うずら屋」さん突撃です。
相変わらず繁盛しております。10席ほどのカウンターだけのお店です。
外人さんのお客さんも多いよ。
いつものように、おまかせで、料理出してもらいます。
先ずは、お刺身ね。胸肉やササミ、心臓、白レバーなど胡麻油または、生姜醤油でいただきます。
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BAR VESUPA / 京都祗園

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祗園四条花見小路を数軒、西へいったビルの地下にあるBARです。
ここんちは、熊本、福岡、銀座、京都にお店があるんだ。
"BARは5時から" いくつものドラマがはじまるバーの扉は午後5時に開きます。 
そうなんです。
ここんちは、夕方5時からOPENするのですよ。
仕事終わりに速攻で飲みにいけるし、お姉さんと早い時間の待ち合わせにもつかえるよ。是非



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メロンパンの皮 焼いちゃいました。

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「メロンパンの皮 焼いちゃいました。」
おやつの時間に事務所の I さんから、頂戴いたしました♪
最近、話題のお菓子です。
関西限定の商品のようですね。

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見た目は、メロンパンというより、砂糖がかかってるクッキーのようです。
メロンパンの表面にある切れ目がないので、大きなクッキーに見えますね。
厚みは、iPhone と同じくらいかな。

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早速、食べてみました♪
しっとりしているバタークッキーのようです。
食感はクッキーのように硬くはないですね。表面はカリッとしてます。
バターの香りが口の中一杯に広がりますね。

食べ終わった後…  机の上は・・・砂糖だらけです。。  お口の周りも・・・
良い子は、綺麗に食べようね。

美味しゅうございました。 I さん、ご馳走様でした。。

秋晴れ 富士山

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11月に入って秋晴れというのはどうかな?と思うのでありますが・・・
空が澄んできたので富士山もよく見えるようになってきました。
伊丹空港から成田空港へ向けて飛行中の737−800でございます。
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Happy Halloween / 幕張

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ホテルニューオータニ幕張のロビーディスプレーです。
すっかり日本にもハロウィンのコスプレ・仮装祭りが定着しているようですが・・・
FKも女医さんやナースのコスプレに囲まれてきました。
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FK

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