山幸定食
*437麺*
山幸ラーメン大盛り 定食




今日は蒙古タンメン中本 目黒店にいます。
毎月の限定が楽しみの一つ。

山幸説明
今年最後の限定は山幸ラーメン
、珍しく茸を使ったラーメン。

ちなみに辛い度はΑ
蒙古タンメンと同じ辛さみたい
こちらを大盛りカタメで注文。



例に漏れず真っ赤に燃える
スープ、しかしながらやたら
具が少ない。。
麺も大盛りとまでは
言えませんね。
経費削減?

山幸ラーメン
味は良いです
どうやらバターを使っている
らしく、見た目よりもマイルド
んで辛いだけじゃなく深み
もあります。
蒙古とかはただしょっぱい
だけだからこのコクと甘味は
自分的にアリです。


麺も以前より加水率が高く
なったのかプルプルとして
モチモチです。これも好印象。


ただし具の物足りなさが
やっぱり目立つ。

説明書きにはシメジやエノキ等
とありますがシメジはカス
みたいなチビが4片、エノキに
到っては入ってもいません。。
怒りさえこみ上げて来そう

その代わりに韭、乾燥ニンニク、
玉葱、豚肉などいつもの
具材が普通に乗ってます。


ライスを普通に食べて
麻婆豆腐は山幸ラーメンに掛け
ちゃいます。
それでもバターの甘味に負け
るんで粉唐辛子を5かけ…



帰りは牛乳を飲んで整腸
効果を期待します。
ご馳走様


蒙古タンメン中本 目黒店

東京都品川区上大崎2-13-45
03-3446-1233
11:00~22:00
不定休