おとぎの国のガーデナー

イギリス在住の日本人ガーデナー。ガーデナー歴15年。 カナダでガーデンデザインコース修了後、イギリスでガーデニングを学ぶ。 クイーンのガーデン、ウインザー グレート パークでの2年間は、まるでおとぎの国に いるようでした。現在は、オックスフォードシャーの7.5エーカーの貴族のガーデンで ヘッドガーデナーのイギリス人の夫とともに働く。イングリッシュガーデニングライフをみなさんにシェアーしたいと思っています。

ポタジェ

薬探し!ポタジェのハーベスト。目指せ、自給自足!



イギリスは、思ったとおり更に厳しい

ルールが月曜日に告知されました。


不要不急の外出は避けるようにという

政府の要請があったのにもかかわらず、

週末の天気が良く、日曜日は母の日で

パブやレストランが閉まっているならと

公園やビーチに人が溢れていたようです。


食料品、薬局、郵便局、ハードウェア

以外のショップはすべてクローズ。


必需品の買い出し、仕事、

1日1回のスポーツ外出以外は、

家から出ないように。


2人以上(一緒に住んでいる家族は例外)の

会合は禁止。

30ポンドの罰金という話も聞きました。


結婚式、洗礼はキャンセル。

お葬式は例外。


1ヶ月以上会っていない夫の友人が

多分感染したようで(1週間以上症状が

ひどく続かないと調べてくれない)、

1週間寝込んでいたと聞きました。

今度は奥様がうつったようです。

自己隔離しているので、

必要なものがないかと聞いたら、

解熱、鎮痛効果のある

パラセティモルという薬が必要だと

いうので、火曜日の朝、探しに行きました。

売れ切れだという噂を聞いたので、

何箇所も行く覚悟でした。

家もその薬を切らしていたので、

買う必要がありました。

喉、頭が耐えられないくらい痛くなり、

胸が熱くなって苦しくなったそうです。

近所のコンビニ2店と薬局が隣接している

ところに行くと、薬局は2m離れて列が

できていました。まずはコンビニ2店を

チェック。売り切れでした。

薬局は、5、6人待ちでした。

ラッキーなことにありました!

でも、1人1箱だと言うので、

友人が感染したようでと説明したら、

マネージャーが出てきて、

家族がコロナなの❓と

驚かれて(家族が感染していたら

外に出られない)しまいました。

友人だと否定すると、安心して、

2箱売ってくれました。


食料の蓄えはあると言っていましたが、

私が1ヶ月前に買いだめをしたとき、

1週間後に必要になるものが

わかリました。

フルーツやサラダ、パン、牛乳などと

一緒に薬を友人のドアの前に届けました。

ミッションコンプリート。

早く良くなりますように!


3月中旬から、サラダのハーベストを

始めました。メインは、ラムズレタス。

食べられるビオラの花と

パープルケールのベイビーリーフを

添えて。

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ここのところ、ずっと最低気温が

0から3度、最高気温は10度から14度と

いう日が続いています。

今日(3月25日)は、最低気温マイナス1度、

最高気温14度です。


サラダは、ほとんどグラスハウスで育てて

いますが、コールドフレームで

こぼれ種で育ったラムズレタスが

もりもり育って活躍しています。

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グラスハウスで育てている

イタリアンサラダミックスは、

マスタードなどピリッとしたテイスト。

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チャイブやスイスチャード、

ブライト&スパイシーミックスの

育ってきたのを加えています。

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最低気温が上がってきたら、

コールドフレームやサラダ用の

トロフ(飼い葉桶)に育てた苗を移植します。

他にも野菜や花の苗がグラスハウスに

所狭しと並んでいます。


去年植えたケールが新しい葉を

つけてきました。

オリーブオイルをかけて

オーブンでカリカリケール。

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セロリアックは、最後の小さいもの。

茹でてマッシュにするそうです。

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コールドフレームで、芽が出た

ブロードビーン(ソラマメ)は、

もうすでにポタジェに移植しました。

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レッドオニオンのセット(種玉ねぎ)は

半分土から出ているので、鳩やカラスに

引っこ抜かれてしまいます。

だから、ハヤブサくんとトトロのような

ツゲのフクロウくんに護衛を

お願いしました。今のところ、1つしか

抜かれていません!

ハヤブサくんのおかげです。

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コロナウィルスのため、食料品が不足する

事態があるかもしれません。買い物も

頻繁に行かなくてすむように

できるだけたくさんの野菜を育てて

お屋敷に供給しようと思っています。

私も、家の庭で今年は頑張って野菜を

育てようと思います。


目指せ、自給自足!


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ストーム、コロナウイルス、ポタジェ



ブログの更新が遅れていました。

イギリスは、先週末はストーム’キアラ’、

今週末は、ストーム’デニス’と

立て続けに暴風雨です。

ガーデンに散らばった風で折れた

枝を片付けたばかりなのに、

また来週あけに同じことになりそうです。


私の周りでも、

悲しいことが立て続けにあって、

心と頭の中がストーム状態でした。

今は、さざなみのように悲しみが寄せては返して、

これがいつまで続くのか。。。


コロナウイルス、イギリスでも9人の感染者が出ています。

シンガポールのカンファレンスへ行った人からは、

フランス、スペイン、イギリスで分かる範囲で11人に感染。

中国から帰ってきた人は、

自分の車か救急車で病院に行くようにアドバイスされたはずが、

ウーバというネットで予約できるタクシーを使って

病院まで行き、病院のスタッフ2人が感染しました。

そのウーバーの運転手や他の客にもうつした可能性があります。


今週、娘の歯医者の予約があったのですが、

ここ2週間内に中国、タイ、日本、韓国、香港、台湾、

シンガポール、マレーシア、マカオに行った人は、

予約を取り直してくださいとメッセージが来ました。

しばらく、日本には帰国できないかなと思っています。

飛行機の移動は、クルーズ船以上に感染する確率が高そうです。


横浜のクルーズ船の乗客、乗務員の方々、心配ですね。

陰性の高齢者の方々は、下船できると聞きました。



アメリカでは、アジア人を攻撃する人がいると聞きました。

中国人も、日本人も、韓国人も区別がつかないし、

イギリス人は、私を見て心配になるかもと思ってしまったりします。


できるだけ、人が集まるところには行かないように気をつけています。

しばらく、飛行機の移動も避けたいです。

でも、娘は学校があるので、心配です。


1日も早くコロナウイルスの不安から開放されたいです。




先週、霜の降りた日が何日かありました。


霜の日のポタジェ

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ブラッセルスプラウトの葉

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芝生は、霜で真っ白でした。

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ブラッセルスプラウトは、ここ3週連続で収穫しています。

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気温が上がった日にガーリックを植えました。

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9月のポタジェの収穫



今週のイギリス南東部は、雨続きで、

あちこちで水たまりができていました。

8月半ばからまともな雨が降っていなかった

ので、ガーデンはカラカラでした。

それにしても極端で、

今週の降水量は、63mmでした。


ポタジェのラベンダーを剪定したので

お屋敷用にラベンダーのポージーを

作りました。

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上段は2週間前に作ってドライにしたもの。



ガーリックは吊るして乾燥させました。

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9月のポタジェ

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遅まきながら、ヒマワリいろいろ

咲いています。いくつかは、

オーナーのお嬢様が夏休みに

種をまいて育てたひまわりです。

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ロケットとサラダリーフ

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フェンネル

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グラスハウスで育てた

キューカメロン、

ペッパー'スナックバイト'、

キューカンバーレモン

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ニンジン

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スイスチャード

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これからの時期、カボチャや

バターナットスクアッシュの

収穫が待っています。


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ポタジェの夏野菜の収穫!




先週、イギリスの北東のヨークシャーに行ってきました。

宿は、ワイファイがなく、データも使えなくて不便でした。


そのホリデーに行く前の

8月末のポタジェの収穫は、


フェンネル、ビートルート

今年は、フェンネルがうまく育ちました。

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リーク、キューカンバー ’レモン’、

マロー ’ハニーゴールド’

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ニンジン、コジェット

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ラナビーン、フレンチビーンズ、

’シラズ’ という紫のサヤインゲン

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サラダ用のポテト 'ピンクファーアップル’

ゆでるとピンクになります。

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パープルのケール

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サラダ

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グラスハウスのトマト、チェリートマト、

パープルのチリ、キューカメロン

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とうもろこしもあったのに、写真を撮り忘れました。


写真の野菜のいくつかは、村のフラワーショーに

出品しました。その話は、この次の記事で!



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7月のポタジェのハーベスト


今年もイギリスは、夏らしい夏に

なってきています。

今朝(2019年7月13日)は、最低気温が

12度と低かったけれど、

日中は、23度まで上がる予定です。

こちらでは、20度ぐらいで

夏の気温です。


ポタジェの野菜たちは、すくすくと

育っています。


サラダとラディッシュ

ビオラを添えて

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サラダとカレンデュラ

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ケール 'レッドボー'

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ビートルート

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コジェット(ズッキーニ)

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サラダポテト

ピンクファーアップル

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ポテト

シェトランドブラック

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フルーツケージでは、

グースベリー

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他にもラズベリー、ブルーベリー、

ホワイトカラント、レッドカラントが

実っています。



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