元気になれるパワーグルメで、楽しく美味しく肉らしく★ 白米を片手に、肉も魚も炭水化物も、すべてオンザライス!

「じんちゃん」(本郷三丁目/もつ焼き)4

★ ディナーカロリー ★

東大キャンパスでセレブなセデブを気取ってみたあと、本当の自分を取り戻そうと…

2015-10-27-21-13-38
鼻息を荒くして突撃してみたのは、前々から行ってみたかった「もつ焼き じんちゃん」。

2015-10-27-20-20-36
得てして、○○ちゃんという名前のお店には、愉快な大将がいらっしゃったりしますが、、
ここは決してそんなことはないですから!いろいろルールがあるので注意してください!

2015-10-27-20-20-39
それは、大将がすべてひとりで切り盛りしているので、料理の注文は最初の1回のみ、
手渡された紙に記入して大将に渡し、お酒はひとり5杯までで、もちろん予約は不可。

2015-10-27-19-55-33
【キュウリ(130円)/ハイボール(350円)】
決して愛想が良いとは言えない対応ではありますが、それでも来たくなっちゃうのは、
他と一線を画すモツ焼きの美味しさと、なによりどれも安くてリーズナデブルだから!

2015-10-27-20-34-07
【ガツ(140円)】
ウイスキーで割らずに、キンミヤ焼酎に何かシロップを入れて作る独特のハイボールで、
しばし店主のコンディションが整うまでは飲んで待ちつつ、、いざ出てきたガツは…

2015-10-27-20-34-59
表面はパリッと弾ける食感ながら、中はみずみずしく、なんだこのもつ焼きは…!
今まで食べたことがないほどのフレッシュ感で、もちろん臭みなどはまったくナシ。

2015-10-27-20-41-14
【レバー(140円)】
ガツは塩で素材の素晴らしさをダイレクトに感じながら、プリッとしたレバーと…

2015-10-27-20-47-22
【タン(140円)】
グイグイと歯を押し返すタンは、その肉質に加えて、キレのある甘いタレもポイント。

2015-10-27-20-50-22
【カシラ(140円)】
店主おひとりで焼き台にずっといられないのに、こんなにも素晴らしい焼きあがりで…

2015-10-27-21-00-17
【ハツ(140円)】
その新鮮なモツのポテンシャルを最大化させているようなふっくら感は、デブリシャス!

2015-10-27-21-03-00
【ツクネ(140円)】
しかも一番驚いたのは、このつくねで、まるでこれはつくねというよりハンバーグ

2015-10-27-21-03-45
なんでこんなに旨味が詰まってるの?と思っちゃうほど、味わいがギッシリです♪

2015-10-27-21-06-35
いろいろルールがあって厳しいお店ではありますが、その腕でお客を黙らすタイプ。

早めに行かないと売り切れになる部位が多いので、ぜひ早めに、急がば太れです☆

【こんなときにココで太りたい!】
*ガンコ店主の圧倒的なもつ焼きと、正面からぶつかり稽古したいとき。


===コチラもお願いします!====
  instagram  / twitter  / facebook  
東京 トレンドグルメ2015
東京 肉らしいほどうまい店 」出版!
  240_40-1
==================

もつ焼き じんちゃん
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:もつ焼き | 本郷三丁目駅水道橋駅春日駅

「廚菓子くろぎ」(本郷三丁目/和菓子&コーヒー)

★ おやつカロリー ★

夜のカロリーまで時間があったので、前菜がわりに立ち寄ったのは、東大のキャンパス

2015-10-27-17-00-59
そう、本郷三丁目駅の近くには東大があり、そのキャンパス内にお店があるんです!

2015-10-27-17-02-25
それは「廚菓子くろぎ(くりやがしくろぎ)」という、品のある落ち着いた和菓子屋

2015-10-27-17-02-12
2015-10-27-17-02-20
【メニュー(クリックで拡大)】
キャンパス内といっても、キャンパス入ってスグのところにあり、誰でも利用可能で…

2015-10-27-17-07-35
【あんころもちセット(1700円)】
価格帯はキャンパスとは思えないほどエクスペンデブながら、粋な日本文化を体験♪

2015-10-27-17-07-50
わらび餅やカキ氷などと迷いながらも、一番太れそうなあんころもちを頼んでみたら…

2015-10-27-17-09-24
2種類が盛られ、ひとつはむっちりとしたお米に粒あんをコーティングしたもので…

2015-10-27-17-10-38
そしてもうひとつは、おはぎのように粒あんをお米で包み、きな粉をまぶしたもの♪
お米やあんこはもちちろん、きな粉の甘味と塩の加減が絶妙で、小さいけれど美味!

2015-10-27-17-08-11
そしてセットドリンクは抹茶とかではなく、なんと絹しずくという名のコーヒーで…

2015-10-27-17-11-20
コクがありながらも、鼻を抜けていく軽さもあり、これはこだわりを感じるコーヒー。

2015-10-27-17-11-18
と言うのも、どうやらここは、「割烹くろぎ」と「猿田彦珈琲」のコラボ店なようで…

2015-10-27-17-35-21
以前に「割烹くろぎ」へ行ったら@26000円かかったのには、腰と腹を抜かしましたが…

2015-10-27-17-29-43
こちらのお店も同様にお高めではありますが、なんだかオトナのひとときを過ごせました。

その反動でこのあと「モツ焼き」に突撃するので、ぜひその落差もお楽しみください(笑)

【こんなときにココで太りたい!】
*東大キャンパスの高級カフェに、豚大学出身のDEBUも迷い込んでみたいとき。


===コチラもお願いします!====
 instagram / twitter / facebook 
東京 トレンドグルメ2015
東京 肉らしいほどうまい店」出版!
 240_40-1
==================

廚菓子くろぎ
昼総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:和菓子 | 本郷三丁目駅湯島駅水道橋駅

「Soba Ristorante na-ru」(宝町・東銀座/創作蕎麦)

★ ランチカロリー ★

宝町と東銀座の間、住所的には銀座1丁目に、おもしろい「創作蕎麦」のお店を発見!

2015-11-06-12-37-09
その名も「Soba Ristorante na-ru(そば リストランテ ナール)」という洋風な店名で…

2015-11-06-12-51-42
お店に入ると、カウンター席の前にはオリーブオイルが並べられている異様な光景。

2015-11-06-12-37-56
【ランチメニュー(クリックで拡大)】
え?ホントにここは蕎麦屋?と思ってしまうくらい、カフェっぽい雰囲気ですが…

2015-11-06-12-42-38
【ルネッサンスごはん+生野菜サラダ(Bセット内)】
ランチのBセットを頼んだら、メインの蕎麦の前に出てきたのが、サラダごはんで…

2015-11-06-12-43-27
サラダはシャキシャキなレタスに、もこみちばりのオリーブオイルがたっぷりかかり…

2015-11-06-12-42-45
いっぽうのごはんは、ルネッサンスごはんという名が付けられた、創作の炊き込み!

2015-11-06-12-42-50
これが驚くほどに美味しくて、どうやらイリコ・昆布・アーモンド・岩塩などを混ぜ、
オリーブオイルで炊き上げたようで、パラパラッとした米粒に香りと旨味がいっぱい♪

2015-11-06-12-45-35
【日替わりそば(Bセット1100円)】
そしてメインの蕎麦は、日替わりメニューで、今回はビネガー和え蕎麦というもの。

2015-11-06-12-45-51
手打ち蕎麦の少し硬めに茹であげた麺に、酸味の効いたビネガーが全面に和えられ…

2015-11-06-12-46-35
そこにオリーブオイルブラックペッパーが合わさることで、不思議なマリアージュ♪
オリーブやミニトマトの苦みと甘味も加わり、パスタなようで蕎麦が軸足なのがスゴイ。

2015-11-06-12-51-39
そんな創作蕎麦をバキュームしつつ、ルネッサンスごはんで追っかけライスしながら…

2015-11-06-12-53-17
気づいたら、あっという間にフィニッシュ。 やはり、洋風でも蕎麦は飲み物でした!

2015-11-06-12-39-13
ちなみに夜には、ジェノベーゼ蕎麦や、カニのトマトクリーム蕎麦などもあるみたい。

なので今度は夜に来て、片っ端から創作蕎麦をイッキ飲みしようと決めたのでした☆

【こんなときにココで太りたい!】
*手打ち蕎麦の新たな可能性をノドごしで感じてみたいとき。


===コチラもお願いします!====
 instagram / twitter / facebook 
東京 トレンドグルメ2015
東京 肉らしいほどうまい店」出版!
 240_40-1
==================

Soba Ristorante na-ru
昼総合点★★★☆☆ 3.7

関連ランキング:そば(蕎麦) | 宝町駅銀座一丁目駅新富町駅

プロフィール
ブログランキング参加中。毎日1クリックの応援を!
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
               
Twitterボタン
QRコード
QRコード
スクロールバースクリプト
スポンサードリンク
  • ライブドアブログ