元気になれるパワーグルメで、楽しく美味しく肉らしく★ 白米を片手に、肉も魚も炭水化物も、すべてオンザライス!

「さらしなの里」(築地/カレーうどん)

★ ディナーカロリー ★

だんだんと寒い季節がやってきましたが、皆さん、ミートテックの準備は大丈夫ですか?

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やはりお腹まわりのミートテックを着込んでこそ、DEBUは冬を越せるわけですが…

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ブラザーズ@新富町」でハンバーガーを食べたあと、〆に立ち寄ったのはこちら。

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【メニュー(クリックで拡大)】
築地にある「さらしなの里」という蕎麦&うどんのお店で、麺は本格的な手打ち

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【カレーうどん(1000円)】
どうやらTBS「チューボーですよ」でも、街の巨匠の一品として出たカレーうどんは…

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煌びやかに輝き、ザ・日本の蕎麦屋のカレーとも言えるような、トロみのあるタイプ。

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しっかりと出汁感のあるスープは、ベースがカレー屋ではなく蕎麦屋なことが分かり、
飲めば飲むほど、体の芯からほっこりと温まっていくような、優しい癒し系な味わい♪

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そして特徴的なは、稲庭うどんをほうふつとさせるような、少し細長いもので、
つるっとしたノドごしとともに、しっかりとトロみのあるスープをリフティング!

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カメラを鶏肉に近づけると、思わずレンズが曇ってしまうほどに、熱気ムンムンで…

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トロみのあるカレーがフタのような役割になって、さいごまでアツアツに食べられます。

ハンバーガー後の〆でしたが、1軒目なら残ったスープに白米を投入したいところです☆

【こんなときにココで太りたい!】
街の巨匠のカレーうどんをバキュームし、自分も街の巨体になりたいとき。


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東京 トレンドグルメ2015
東京 肉らしいほどうまい店」出版!
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さらしなの里
夜総合点★★★☆☆ 3.6

関連ランキング:そば(蕎麦) | 築地駅新富町駅東銀座駅

「鶴亀堂 分家」(山形県・天童/焼肉)

★ ディナーカロリー ★

山形の天童(山形空港近く)で、山形牛や芋煮などのスタジアムグルメを楽しみつつ…

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サッカー観戦したあと、もちろんそのままスリーピングすることなく〆のカロリーへ!

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【メニュー(クリックで拡大)】
天童と言えば、去年の東北六魂祭でオフィシャルグルメを考案したときに訪問して、
美味しかった焼肉屋「鶴亀堂」があるので、今回は今年オープンした支店にも突撃!

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【キムチ盛り(590円)】
こちらのお店は、本店で出会った「肉の舟盛り」に驚いたことを鮮明に覚えていますが…

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【分家盛り(2980円)】
支店(分家)のほうでは、まさかの「肉の階段」が登場し、これまたビックリ(笑)

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勢いあまって2人前を頼んだら、どこまで続く道に見えてくるので、もうこれはまさに、
マッドマックス・怒りのデスロード、ならぬ、カロリーマックス・太りのデブロード!

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山形牛のロース、牛タン、極上カルビ、上カルビ、カルビ、サガリ、豚カルビなど…

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どれもひとつひとつ、山形牛ならではのキレのある脂がしっかりとノッたもので…

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ひとくち食べれば、じんわりと体中に広がっていく甘い肉汁に、思わずDEBU興奮♪

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こんなに階段ダッシュしたのは、高校の部活のとき以来だったかな…と思いながら…

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【焼きすき 2人前(790円×2)】
肉の階段をダッシュで登りきり、すかさず走り疲れた体に、焼きすきで肉チャージ。

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そして、走り続けるガソリンも必要ということで、人生のガソリン・白米を手配し…

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肉も心もスイッチオンするOTR(=On The Rice)で、今宵も肉とお米の共演だYO!

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米どころ山形だけあって、ここのお米はつや姫を使っていて、つやっつやしたお米を…

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つやっつや肉汁と卵が光る大判型の肉でローリングすれば、すべてをオールキャッチ!
薄切りゆえの表面積の広さで肉汁がイッキに放出され、それを白米が受け止めまくり♪

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【今宵限り盛り(4980円)】
さらに、このお店を一躍有名にした「肉の舟盛り」も、もちろんオーダーは必須で…

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山形牛のザブトンやロース、肩ロース、シンシン、ハツなどが、豪快に盛られていて…

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【幻のサガリ 塩(890円)】
どれも東京だとこの価格帯では食べられないほど、地元ならではのリーズナデブル感。

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【厚切りステーキ シンシン(1500円)】
しかも、黒毛和牛だからといって霜降りの脂に頼りきっておらず、赤身のシンシンや…

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【ネギ塩カルビ 2人前(850円×2)】
味付けが絶妙なネギ塩カルビなど、バラエティが豊富で、さすがのテク肉(ニック)!

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【米澤豚カルビ(550円)】
さいごは、コクのある塩ダレでもまれた米澤豚を、まるで自分も豚になったかのごとく…

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本能のままにかきこみ、山形で太れる喜びと肉汁を全身で浴びることができました♪

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さすがにスタジアムグルメを食べ尽くしたあとだったので、腹パンぎみだったものの…

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Jリーグさんから紹介してもらった、元バレーボールの日本代表選手として活躍され、
今は天童でつや姫大使も務める斎藤真由美さんと肉合戦したら、レシーブしちゃうYO!

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というわけで、斎藤真由美さんファミリーと仲良くなれたので、なんとその翌日には…

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【元祖鳥中華(700円)】
天童の街をカロリー案内してくれて、まさかの昼から3軒ハシゴするというツアーに!

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天童のご当地グルメで、そばつゆに中華麺を入れた鳥中華の発祥「水車生そば」では…

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こんなにも合うんだ!と驚き、東京では食べられない組み合わせに腹つづみを打ち…

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続いて案内いただいた「大久保」という、古民家をそのまま使っている蕎麦屋では…

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【板そば 昔盛り(1200円)】
昔盛りという名の、なぜか通常の倍以上も盛られている蕎麦を食べることになり…

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まるでこれはうどん?と思ってしまうほど、ぶっとくゴワゴワした麺とぶつかり稽古!

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いわゆる蕎麦粉100%の十割蕎麦なので、蕎麦の心地良い風味がダイレクトに感じられ、
素朴だけどずっと噛み続けていたいような、蕎麦の原点とも言える美味しさがありました。

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そして3軒目は、食べログで4.18点という高得点を取っている「腰掛庵」に行ったら…

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【わらび餅(480円)】
わらび餅のあまりの美味しさに腹を抜かし、家族のお土産を買い込んでしまったほど。

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ぷるんとしてノドをするするっと通っていき、上品な甘い余韻だけを残していくのは、
きっと天然水が美味しいからで、この土地だからこそ成し得た、天童が誇るべき名産品♪

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休日にもかかわらず、こんなDEBUを案内してくれた斎藤真由美さんに感謝しつつ…

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東京まで1本で帰れる新幹線に飛び乗り、わらび餅のフタを開けて帰路につきました。

また春〜初夏になったら、さくらんぼ狩りを目当てに、太りに行きたいと思います☆


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鶴亀堂 分家
夜総合点★★★☆☆ 3.8

関連ランキング:焼肉 | 天童駅

「モンテディオ山形@NDソフトスタジアム」(山形県/スタジアムグルメ)

★ イベントカロリー ★

Jリーグのスタジアムグルメを食べ尽くして応援するツアー、前回の「宮城」に続き、
今回は「モンテディオ山形」の本拠地である、「NDソフトスタジアム」に突撃です!

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アクセスとしては、新幹線が止まる天童駅、または山形空港からタクシーで約15分。

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3月からJ1のクラブチームを回ってきて、いよいよラストが近づいてきましたが…

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気づけば、スタジアムの周りの木々たちもいつの間にか赤く色付き、紅葉の季節に。

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そして山形名産の肉も鮮やかな赤に色づき、それを見つめる自分の頬まで赤く紅葉!

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【JA全農山形:山形牛ミニステーキ(500円)】
というわけで今回もさっそく、片っ端から美味しそうなものを喰らっていきますが…

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山形牛のステーキは、JA全農山形さんが出しているだけあって、肉質はバツグンで、
噛みしめるたびにジュッ!ジュッ!と溢れる肉汁を、余すことなく楽しみたいもの♪

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【JA全農山形:山形牛丼(600円)】
そんな牛肉は丼モノもあり、照り焼き&そぼろ肉がオンザライスされた牛丼に加えて…

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【JA全農山形:山形豚丼(500円)】
山形産の豚バラ肉をネギ塩とともにオンザライスした豚丼もあり、これぞ牛豚合戦!

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ネギ塩のシャキシャキとした爽やかさが、甘い脂の豚肉と合わさり、これまた美味。

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山形名物と言えば、河原で多くの人が集まっておこなう芋煮パーティーが有名ですが…

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【JA全農山形:芋煮(600円)】
このスタジアムグルメでも大鍋の芋煮が用意されていて、具だくさんの汁の中には…

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ゴロゴロッとしたホクホクな里芋が隠れていて、山形牛の出汁とともに、ほっこり♪

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【JA全農山形:山形代表ジュース ら・ふらんす(160円)】
寒さから身を温めて守ったら、フルーティーならふらんすジュースで景気をつけつつ…

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いざ次なるブースへと移ると、明るく楽しいおばちゃんが鉄板で何か焼いている!

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【CoCo夢や:どんどん焼き 醤油(200円)】
そう、これはどんどん焼きという山形ご当地グルメのひとつで、生まれは東京なものの、
お好み焼きのような小麦粉生地を、箸にくるっと巻いて食べるというのが山形スタイル。

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【CoCo夢や:とろーりチーズの餅めんたいどんどん焼き 醤油(500円)】
もっちりとした食感が童心に返る味わいで、チーズ・餅・明太子入りなものもアリ!

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体格に親近感を感じてしまうサポーターと話していたら、このどんどん焼きに加えて…

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数軒となりの牛ホルモン焼きが絶品だと聞いたので、さっそく小走りで駆けつけると…

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うわあ!ジュージューと音を立てながら、ホルモンの脂が鉄板の上でダンシング!

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【大商金山牧場:牛ホルモン焼き(400円)】
そんな脂をたっぷりと吸った野菜は、もはや白米ナシで食べるのが苦痛になるほど…

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ホルモンの旨味野菜の甘味が引き出された逸品で、たしかにこりゃあデブリシャス!

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【大商金山牧場:米の娘ぶたバラ串焼き(400円)】
山形の米の娘ぶた(こめのこぶた)も、肉質が柔らかく豊富な肉汁をたくわえており…

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【ロイフェン:韋駄天フランク(300円)】
ダチョウの肉を使ったという韋駄天フランクも、野性味を感じるパワフルな肉々しさ♪

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【CoCo夢や:米沢牛 串焼き(700円)】
もちろん、山形と言えば米沢牛も欠かせず、その繊細なキレのある脂を楽しみつつ…

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【味処おの:鳥中華(500円)】
天童のご当地グルメのひとつでもある、蕎麦の出汁に中華麺を会わせた鳥中華や…

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【山形芋煮カレーうどん寄合:山形芋煮カレーうどん(500円)】
芋煮の残り汁を活用して〆に食べる定番のご当地グルメ、芋煮カレーうどんまでも!

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まさに鍋のあとの〆ラーメンな感じで、濃縮された出汁と食欲そそるカレーが合体し、
つるムチなうどんがそれらをしっかり持ち上げてくれるので、いくらでもイケてしまう!

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これだけ食べ続けているのに、スープをさいごの一滴まで飲み干してしまうほど…

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【明友:炎のカリーパン ほうとう味(260円)】
飲まずにはいられない癒しの味わいに浸りながら、さいごは数種類から味を選べる、
炎のカリーパン(ほうとう入りをチョイス)にカブりついて、試合を観戦しました。

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そんなこんなで、サポーターも店員さんも明るく楽しく受け入れてくれた山形では…

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スタグルが充実していることもあり、コレ食べて!と教えてくれたのが嬉しいかぎり♪

今回の特にオススメ料理としては、山形牛ミニステーキ山形豚丼牛ホルモン焼き
山形芋煮カレーうどんあたりでしたが、肉メニューが豊富なのでガッツリいけました☆


Jリーグ親膳大使 フォーリンデブ☆はっしーの満腹スタジアム

*スタジアムグルメのレポートは、Jリーグの公式サイトでアーカイブしています。

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東京 肉らしいほどうまい店」出版!
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