元気になれるパワーグルメで、楽しく美味しく肉らしく★ 白米を片手に、肉も魚も炭水化物も、すべてオンザライス!

2013年03月

【祝】木下ゆうか TVチャンピオン大食い女王戦 準優勝!

このフォーリンデブログで、宿敵(ライバルと読む)として戦ってきた「木下ゆうかちゃん」が、
なんと!今夜の「TVチャンピオン 大食い爆食女王戦」@テレビ東京で、準優勝の快挙!

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そう、出会いは忘れもしない、長崎県「平戸&佐世保 食い倒れブロガーツアー」でしたが、
当時(2年半前)のゆうかちゃんとバトルしたものの、佐世保バーガーを3軒ハシゴしたあと・・・

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ジャンボパフェを食べてDEBUは殉職したところ、ゆうかちゃんはデカ盛りパスタを追加。
完敗したので、ドリンクおごるよ?と聞いたら、食後のドリンクにカレーを注文したという猛者。

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ゆうかちゃんが上京してからは、ランチ対決や、焼肉&カレー対決などを繰り広げましたが、
ツライ時や苦しい時であっても、笑顔で前向きな姿に、友人として勇気づけられたものです。

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そんな彼女が、ずっと頑張り続けていた大食い選手権で、準優勝したことは嬉しすぎMAX!

じつは「バルバッコア@丸の内」に行った同日、裏で死闘が繰り広げられていたのですが、
野菜に手をつけず、肉を全制覇しただけで満足していた自分が、恥ずかしくなりました(笑)

友人の門出は、もちろん後日に祝勝会をしたいと思いますが、まずは記事にてお祝いを☆


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「潤菜 どうしん」(新富町/野菜割烹)3

★ ディナーカロリー ★

今回は、野菜ソムリエの友人たちと、ヘルシーな野菜でも太れるということを実証するため・・・

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DEBU仲間4人で向かったのは、新富町にある野菜メインの割烹料理屋、「潤菜 どうしん」。

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料理は@6800円のおまかせコース1本のみ、という店主の自信と潔さが感じられるもの。

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【生ビール 黒ラベル (550円)】
野菜中心のおまかせコースだと、カロリーコントロールできないYO!と危機感が募りますが、
であれば、急速のビアーでスタートダッシュ。 麦が主原料のビアーは、いちおう炭水化物

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【小松菜とクジラ皮の煮浸し】
やはり最初から野菜が登場しますが、一品目は小松菜の煮浸しをクジラ皮と合わせた前菜。
小松菜だけではサッパリしすぎてしまうところ、クジラ皮の脂感が加わることで、コクがプラス♪

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【香蟹ガニの茶碗蒸し】
2品目は、DEBUにとっては3口サイズな量ながら、高貴なオーラを漂わせる、茶碗蒸し

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なんと、茶碗蒸しの中からは、溢れんばかりの香箱ガニが! しかも、カニ足だけではなく、
ミソまで惜し気なくたっぷり入り、これは贅沢で香り高い一品。 ウェルカム、プリン体!

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【カブのミルク煮】
カニの余韻も冷めやらぬところ、3品目のカブのミルク煮で、ほっこり気持ちを落ち着かせ・・・

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【盛り合わせ】
4品目の盛り合わせへと突入! 大根なます、くわい、サザエ壺焼きなど、13種が一皿に。

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どれも、まるでお正月に食べるような、シンプルながら優しさの感じられる料理が並びますが、
盛り合わせで特に美味しかったのが、手前のカラスミ。 深みと香りが抜群で、良いツマミ♪

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【エビ芋の白味噌仕立て】
あぁ、日本人でヨカッタ、と思えてしまうほど癒し系な、5品目のエビ芋の白味噌仕立ては、
トロッとなめらかな口当たり、そして体に浸みわたる浸透感があり、痩せちゃうけどウマし!

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【水菜とカズノコのポン酢ゼリー和え】
シャキシャキした水菜、プチプチしたカズノコの、食感のハーモニーが楽しい6品目に続き・・・

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【焼きサワラ】
7品目はメインの焼き魚! メインが肉料理ではないことが、DEBU的には悲しいものの・・・

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【ユリネの土鍋ごはん】
ここは炭水化物でカロリーキープすべく、ユリネの土鍋ごはんを、やはり日本昔話盛りで。

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そして、いつもどおりOTR(=On The Rice)! サワラのほくっとした身が柔らかくほどけ、
ユリネごはんのふっくら甘いお米で、さらに優しさ倍増。 これは毎朝食べたい、和食の鑑♪

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【サバ煮付け】
9品目の、サバ煮付けwith味噌汁漬け物という、日本伝統の定食セットが出てきたら・・・

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あとは無心のOTRで、ひたすらお米と一緒にガッつくのみ。 あぁ、日本で太れてヨカッタ!

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【ゆずゼリー/黒豆/抹茶】
爽やかなゆずゼリーと、心と体が落ち着く黒豆&抹茶で、11品目のコースがフィニッシュ!

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デブログを全記事!読んでくれている、野菜ソムリエ&ファームマエストロの鈴木あさみさん、
オーガニックな料理研究家のうーらさん、そしてなんか後ろで酔って暴れている築地王さん、
という濃ゆいメンバーでDEBUトレーニングしましたが、今回は少しヘルシーすぎたかな(笑)

なにはともあれ、この日は無睡で徹夜明けだったので、疲れた体には癒しの時間でした☆

<今回ご一緒した人たち (50音順)>
*うーらさん (オーガニックレシピ手帖
*鈴木あさみさん (おうち畑キッチン
*築地王さん (築地市場を食べつくせ!

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関連ランキング:懐石・会席料理 | 新富町駅宝町駅八丁堀駅

「東京苑」(御徒町/焼肉)3

★ ランチカロリー ★

ランチ焼肉と言えば「SUPUL@赤坂」ですが、もっとリーズナデブルに焼けるのが、こちら。

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それは、御徒町から徒歩約7分。 コリアンタウンにある狭い路地裏の焼肉屋、「東京苑」。

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2階に上がると、まるで民家にきたような座敷席で、昼間から飲んだくれたくなりますが・・・

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思わず、瓶ビール大!と叫びたくなる気持ちをおさえ、ここはリーズナデブルランチを!

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【マンプク定食 (1150円)】
4つのランチメニューから頼んだのは、ネーミングからDEBU向きな、マンプク(満腹)定食

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なんと、1150円にして、カルビが10枚入り。 しかも、ライスは食べ放題という太っ腹!

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ガサッと4枚を鉄板に敷きつめて、さっそくファイヤーすると香ばしい煙が立ち込めるので・・・

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これはもう、太れる環境は整った!ということで、いつもの白米の日本昔話盛りを片手に・・・

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昼から焼肉でOTR(=On The Rice)! うほっ♪ 溢れる肉汁を、白米でオールキャッチ!

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なかなか脂多めの肉質、そしてしっかり味のついたタレなので、これは白米ノンストッピング♪

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ワカメスープ韓国海苔ナムルキムチなどのサイドメニューで、適宜、味変しながら・・・

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2戦目は、乱世の英雄ならぬ、乱世の栄養と言われたDEBUとして、イッキに片づけるべく・・・

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残り6枚をガサッと焼き、NDB(=Niku Don Buri)にして、米×肉×キムチのコラボを体感!

煙がこもって匂いがついてしまうのが難点ですが、その残り香だけで白米イケちゃいます☆

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