★ ランチ訪問 ★

土曜日の昼下がり、ひさしぶりに「SAVOY(サヴォイ)@麻布十番」へ行ってきました。
そう、言わずと知れた「聖林館@中目黒」から枝分かれしたお店。(ここは大人の事情‥笑)

ピザ屋の中ではかなり好きなほうのお店ですが、なにげに1年ぶりぐらいの訪問になります!

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場所は、麻布十番・商店街をまっすぐ進んだ先。 六本木から芋洗坂を下りても近いです。

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【生ビール (スーパードライ/580円)】
まずは、休日なので昼からビール。 このサイズでこの値段はちょっと高いなぁ(笑)

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まぁ、ここは飲むお店ではなく、ピザを食べるお店! ピザはシンプルに2種類のみなので・・・

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【マルゲリータ (1575円)】
マルゲリータから! ピザは焼き上がりが命なので、すぐ写真撮って、すぐ食べなくては!笑

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さっそく、アツアツなうちに食べてみると、やっぱりここの生地は美味しいな〜と、改めて感激。
生地の塩っ気が強いのが特徴ですが、これがトマトの酸味とチーズのコクを引き立てて美味♪

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【マリナーラ (1575円)】
そして、もうひとつのメニュー、マリナーラももちろんいただきます! 

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ニンニクとオレガノ、そしてオリーブオイルとトマトソースだけのシンプルなピザは、
これも生地の美味しさを楽しめるもの。 ニンニクの香りが食欲をそそり、2枚目もペロリ!

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さらに、じつは、常連だけに許された裏メニューがあるんです!(これはお店の人に要相談)

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【ビアンカ (価格不明)】
それがこちら、メニューに載っていないメニューの、チーズをふんだんに使ったピザ!

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トマトソースではなく、チーズオンリーなので、ダイレクトにチーズと生地を楽しめるスグレモノ。
どうやらチーズはモッツァレラとペコリーノのようですが、チーズ好きデブにはたまらない逸品♪

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しかも、今回のピッツァイヨーロの方は、なかなか気がきくナイスガイな方でした。

じつは1枚目を食べた時、ボソッと「前に食べた時よりもモチモチ感は少なくなったかも」と
友人に話したら、しっかり聞いていて、途中からモチモチさを優先した焼き上がりにチェンジ。
どうやら、生地の好み(クリスピーorモチモチ)によって、焼き上がりを変えているようでした♪

やはりサヴォイのピザは、自分の嗜好に合った味。 サクッと食べてサクッと出るお店なので、
決して落ち着いて飲むようなお店ではありませんが、その気軽さも、逆に好きなところです☆


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