★ ディナーカロリー ★

ちょっと前になりますが、昨年9月にオープンした肉割烹へ、肉食4人で突撃してきました。

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そこは、白金高輪駅から徒歩1分のところにある、「小滝野(おたきの)」というお店。
古民家を改装した1軒家に入り、4名用のテーブル個室をキープしつつ、いざ肉合戦!

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【メニュー (クリックで拡大)】
ここは以前、はあちゅうのブログ記事で見て「ここ良さげ!おれもここで太りたい!」と、
メールしたところ、あいかわらず性格の良いはあちゅうが、早速、デ部会をセッティング。

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【酢モツ/サラダ (1人分/コース内)】
デ部と言っても、今のところ部員は2人しかいませんが、毎回ゲストを強制参加させつつ、
焼肉で太ったり、イタリアンで太ったり、ハンバーガーで太ったりしてきた、増量の歴史。

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【肉の刺身&タタキ盛り合わせ (4人分)】
今回は肉割烹で太りますが、メニューは@6800円の小滝野タンしゃぶコースにしたら、
酢モツサラダとともにいきなり出てきたのは、見るも食欲がそそられる、豪華な肉盛り

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タンサガリ(ハラミと同じ横隔膜)をウリにしているだけあり、艶やかなタン刺しや・・・

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肉々しいサガリのタタキに、タレが美味なセンマイ刺しなど、なかなかのスタートダッシュ。

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【タンとサガリのハーフ串 (1人分/コース内)】
串焼きにいたっては、上半分がタン、下半分がサガリという、ハーフサイズだったので・・・

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2口でゴーアウェイしてしまったものの、両肉から溢れ出る肉汁に、デブレナリンも放出☆

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特にサックリ歯切れのいいタンは、厚切りで食べごたえもあり、串焼きだからこその火入れ。

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もちろん、デ部員のはあちゅう、そしてRetty代表の武田さんも、ビール片手に喰らうのみ!

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【テール焼き (2人分/コース内)】
2人で1個のテール焼きは、ドカンと岩のようなサイズとビジュアルで登場しましたが・・・

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かぶりついてみると、その雄々しい風貌とは違い、なんとも優しい癒し系エキスがじんわり♪

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一度ボイルしたものを炙り焼きしているので、旨味を逃さず、しかも香ばしい風味もプラス。

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さぁ、そしていよいよメインの登場ですが、「タンしゃぶコース」という名前のとおり・・・

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【タンしゃぶ (4人分/コース内)】
名物のタンしゃぶしゃぶして食べれちゃうという、この贅沢フル&贅肉フルな一品!

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冷凍モノじゃないからか薄切りではないので、口の中で溶けていくタイプではありませんが、
昆布ダシにくぐらせた上品な香りと味わいで、顔をほころばせながら、牛とディープキス♪

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【そのときのチャーハン (2人分/コースのうどんを変更)】
コースの〆は通常、うどんか雑炊を選べますが、どうやらチャーハンも名物のようなので、
お米ソムリエの資格を持つDEBUとしては避けて通れぬ道として、チャーハンをチョイス!

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米粒はパラパラではないものの、肉のペーストを混ぜているだけあり、深みのある味わい♪
途中からニンニク酢醤油をかければ、ニンニク風味で食欲アップするので、もう1杯イケる!


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そんなわけで、今回も楽しんだデ部会でしたが、後日再訪したので、そのときの写真も掲載。

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【生ビール(680円)/酢モツ&サラダ(1人分/コース内)】
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【肉の刺身&タタキ盛り合わせ (4人分/コース内)】
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【タンとサガリ串 (4本=4人分/コース内)】
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【テール焼き (2人分/コース内)】
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【タンしゃぶ (4人分/コース内)】
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【五島うどん (4人分/コース内)】
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【そのときのチャーハン (自分の分/追加800円)】
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どうやら、福岡にある「たんか」というお店の暖簾分けで、肉も福岡からお取り寄せ。
チャーハンは、新橋にある「チャーハン王」でも基本的に同じものを出している模様。

1度目と2度目では味がちょっと違ったので、まだ安定していないのかもしれませんが、
もうじきオープン1周年を迎えるので、今後どんな肉で太らせてくれるか楽しみです☆

<ご一緒した皆さま>
*はあちゅうさん (はあちゅう主義。) ←今回記事
*Retty武田さん (Retty
*小口綾子さん (Ayako's Gourmet And The City) ←今回記事

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小滝野
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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