★ ディナーカロリー ★

前々から行ってみたかった、渋谷の隠れ家イタリアン「et sona(エソナ)」へGO!

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メンバーは左から、会社後輩のニシイ、青文字系のカリスマ・田中里奈青柳文子ちゃん、
会社後輩のアサミ、メガネでお酒を飲む系のカリスマ・コジマ、はあちゅう、DEBUの7人。

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美味しいカロリーのためなら、スグに集まってしまうこのメンツで向かったのは、
渋谷の閑静な桜丘エリアで、ひっそりと路地裏にたたずむお店で、穴場感たっぷり。

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【メニュー(クリックで拡大)】
店名の「et sona」とは、et=フランス語で「〜と」、sona=粗菜=「野菜」の造語で、
料理を「〜と野菜」の組み合わせで楽しめるというものなので、今回は「デブと野菜」。

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【お通し サツマイモの冷製スープ】○
ヘルシー野菜で痩せちゃいそうなこのお店でも、太れるということを証明してみせますが…

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【マグロ漬け炙りとブルーチーズミント(880円)】◎
お通しのビシソワーズ的な冷製イモスープに加え、前菜のマグロ漬けに、早くも感激!

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というのも、マグロに添えられたブルーチーズミントが、華やかな香りをプラスして、
和風のマグロの漬けとは思えない、ちゃんとイタリアンに仕上げられた心地の良い逸品♪

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【前菜盛り合わせ(1380円)】○
前菜盛りのプレートには、6種類の前菜がちょこちょこっとずつ盛られていますが…

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自家製ハムをはじめ、パテチョコレバーなど、お酒と合わせながらツマミ感覚で♪

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【クリームチーズのようなイモのピューレ(480円)】◎
ネーミングに魅かれてしまったイモのピューレは、まさかクリームチーズのはずが……

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ホンマや!と思ってしまうほど、なめらかクリーミーなピューレが、癒し系の味わい♪

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【タコと昆布、自生クレソンのサラダ(780円)】○
真緑色でいかにも健康に良さげな山盛りクレソンを、モリモリ食べて痩せちゃったなら…

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【自家製ソーセージのロースト 2本(1180円)】◎
そのあとは怒濤の肉料理でカロリー倍返しするだけですが、まず1発目はソーセージ

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いわゆる自家製サルシッチャですが、プリッとしたソーセージの皮を破ったとたん、、
プシュッと弾け出る肉汁(=歓喜の脂と呼ぶ)は、豚の旨味がギュッと凝縮したもの♪

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【豚フィレ肉のロースト フルーツソースのサラダ仕立て(1680円)】◎
外で電話して戻ってきたら、ちゃんとMyカメラで写真撮ってくれてる仲間に感謝しながら…

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【豚バラ肉のオレンジ煮(1380円)】☆
レアピンクに仕上げられた豚フィレに続いて、豚バラのオレンジ煮も食べてみたら、
これが驚くほどデブリシャス! 角煮的な脂身の甘さと、柑橘系のオレンジが爽やか!

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【古白鶏の香草パン粉焼き カシスソース(1580円)】◎
めずらしい古白鶏(こはくとり)のグリルは、オシャンティーな野菜畑が添えられ…

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そこに鮮やかなカシスソースが一閃のきらめきを放つという、見た目的にも美しいもの。

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以前に大阪で誕生日サプライズやってくれた、メガネ&ハスキーボイスに餌付けされつつ…

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【古白鶏のデュクセルクリームソース 2人前(1580円×2)】☆
DEBUがラストに迎え討つのは、もちろん〆炭水化物として、自家製の生パスタを!

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お店で手打ちしたという生パスタは、トロフィエという先がねじれたショートパスタで、
これにキノコたっぷりのデュクセルクリームソースが絡み、香り×食感×旨味が三重奏!

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【イカ墨を練り込んだペンネ 辛いタコのラグーソース 2人前(1580円×2)】◎
いやぁ〜これは今まで食べたトロフィエの中で一番美味しいかも、と感激しながらも…

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もうひとつ、イカ墨のペンネも食べてみたら、むっちり弾力のある手打ちペンネに、
ピリッと辛いトマトのラグーソースが合わさり、ミラン的な赤×黒のロッソ・ネロ♪

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これらのハイセンスながら温かみのあるイタリアンに、誰もがお腹を踊らせていた中…

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さいごにサプライズで用意したのは、はあちゅうへの新刊おめでとうオリジナルケーキ

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そう、じつはこのたび、今までで最高傑作と言われる新刊「恋愛炎上主義。」を出版し…

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5/15売りなのにすでにバカ売れしているという、話題沸騰中の新刊をケーキに(笑)
友人の桃ちゃんが書いた「本気でヤバい!」の帯も入れつつ、周りはイチゴで炎上。

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以前に「DEBU誕生日ケーキ」を作ってくれた「ZIP-ZAP」さんにお願いしましたが、
さすがの完成度で、はあちゅうの新たなる門出に、ケーキでカロリーを添えられました。

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思えば、元会社後輩ということもあって、3年前に初めて焼肉を食べてからというもの、
このフォーリンデブがここまで育ってこれたのも、はあちゅうとのデブトレあってこそ。

はあちゅう伝いに、今回もデブトレした田中里奈ちゃん青柳文子ちゃんとも仲良くなれ、
そんな出会いの数々で、人生とお腹まわりを広げるウエストワイドストーリーが続いてます☆

【こんなときにココで太りたい!】
*隠れ家的な穴場イタリアンで、優しい温かみのある料理に腹鼓を打ちたいとき。

はあちゅう記事リンク
はあちゅう本リンク

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et sona
夜総合点★★★★ 4.1

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