★ ディナーカロリー ★

今年は「午(馬)年」ということで、元日にまとめてみた「馬肉料理オススメ店」に加え、
仕事馬@水道橋」などの馬肉を攻めていますが、また新しくオススメできるお店を発見。

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それは渋谷にある「馬力屋ロッキー」で、その名のとおり、馬力がつきそうな馬肉屋。
(以前に、はあちゅうが「馬肉嫌いな私が馬肉を好きになった」と紹介していたお店)

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【メニュー(クリックで拡大)】
もともと大阪にある人気馬肉屋「けとばし屋チャンピオン」を営業していた主人が、
東京でも良質な馬肉を食べてもらいたいという志のもと、昨年独立して渋谷にオープン。

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【お通し(ヴィシソワーズ)】○
なので、鮮度と肉質が良い馬肉を、エンターテインメントにいろいろ楽しめちゃうYO!

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【ハツ刺し(880円)】◎
お通しからヴィシソワーズ(冷製ジャガイモスープ)が出てくる珍しさもありつつ、
オリーブオイルで香りづけされたハツ刺しは、新鮮そのもので、サクッとした食感♪

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【馬刺し盛り合わせ 3人前(1260円×3)】☆
マストオーダーの馬刺し盛り合わせは、ちょっとエクスペンデブな価格帯ながら…

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5種類の部位がそれぞれキレイに盛りつけられた、見るも美しい、デブーティフォー!

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肉厚なカイノミでは肉々しさを楽しめ、脂のタテガミではとろける甘味を感じるなど、
それぞれが個性的な味わいで、デブリシャス!(馬肉の脂は融点が低いので生食向き)

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【ユッケ(980円)】◎
さらに、ユッケにいたっては、え?これはフレンチ?と思ってしまうビジュアルで登場。

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ぶつ切りにした馬の生肉を、泡立てた卵黄ソースと絡めながら食べるというもので、
淡白な馬肉にクリーミーな濃厚感もプラスされるので、しっかり理に適った美味しさ♪

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【トマトキムチ(350円)】○
ピリ辛&さっぱりんこなトマトキムチで、なぜかヘルシーに痩せてしまいながらも…

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【ヒモチャーシュー(450円)】○
馬のヒモ(アバラの間のヒモ状の肉)を炒めたもので、ワイルドにカロリーキープ!

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【ほほ肉の煮込み(980円)】◎
これまたオシャンティーなほほ肉の煮込みは、見た目はまるでビーフシチューなので…

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ここぞとばかりに、OTB(=On The Bread)して、ほろっと崩れる柔らかさをキャッチ!

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【ヒレカツ(880円)】○
ヒレカツも、もちろん馬肉を使ったもので、塩・柚子胡椒・ソースの3種類の味付け。

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個人的にはビフカツやトンカツのほうが好きですが、珍しいので体験してみて良いかな。

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ちなみに今回は、「肉兵衛@赤坂」でハイボール飲みまくった小林恵里ちゃんとでしたが…

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嫌がるDEBUに野菜を食べさせようとしてくるあたり、さすが教員免許を持ってる先生!

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【焼肉 ヘビー級(5280円)】◎
野菜と言えば、「コソットSP@麻布十番」でツンデレラに調教されてしまった悪夢が、
馬なだけに走馬灯のように思い出されますが、痩せてしまってはDEBUの名がすたるので…

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焼肉の盛り合わせを、お店にあるMAXサイズのヘビー級(3〜4人分)でオーダー!

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ヒレ、モモギザ、クラシタ、ハラミ、ハツ、ソーセージといった6種類の馬肉たちは…

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やはり赤身の多い馬肉ならではの野性味と風味があり、ワイルドで肉々しい口当たり!

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【ロッキーカレー(650円)】◎
馬肉は牛肉と違って脂が少なく、わりと淡白なので、オンザライス向きではないですが、
炭水化物スペシャリストとしては、もちろん炭水化物を食べずに帰ることはナッシング。

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【ユッケ丼(980円)】◎
〆炭水化物として、じっくりトロトロになるまで煮込まれたロッキーカレーに加え、
泡立てた卵白と合わせたユッケ丼を頼めば、これは本能のままに丼をガッつきんぐ!

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卵白と絡まることでユッケは飲み物になり、スルスルと入っていくノドごし良いものに。

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小林恵里ちゃんに痩せさせられることなく、むしろ太らせて返り討ちしておきました。

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というわけで、デザートの芋けんぴでも、しっかりと炭水化物をキープしたあとは…

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同じビルに入っている「バル克」で、格安の国産ワインを片手に、肉をさらに追加♪

バラエティ豊かな馬肉料理が楽しめる「ロッキー」は、馬肉界の王者になりそうです☆

【こんなときにココで太りたい!】
*ヘルシーな馬肉でも太れるということを、美味しく証明してみたいとき。

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ロッキー馬力屋
夜総合点★★★★ 4.0

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