★ ディナーカロリー ★

肉食DEBUたるもの、肉とごはんを食べ続けなくては、この荒んだ世の中を生きられない!

IMG_4971
昔、父親から「焼肉じゃなくてステーキを1枚まるごと食べることで戦う力が出るんだ!」
と力説されて、それはたんにステーキ食べたいからでは?と幼いながらに思いましたが…

IMG_4972
今ならやっと分かる! そう、肉の塊にカブりつくことによって、たくましくなれるのだ!

IMG_4973IMG_4974
IMG_4975IMG_4977
【メニュー(クリックで拡大)】
という、ある意味で自分にも言い聞かせながら、今回は中目黒のステーキ屋へGO!

IMG_4978
【Aセット(+450円)】
ここは中目黒駅から池尻方面に7分ほど歩いた、「ギューギュー MASA」というお店で…

IMG_4980
いわゆるカジュアルステーキ屋なので、店内は中目黒の若いカップルたちでいっぱい。

IMG_4983
【リブロースステーキ 1ポンド(3320円)】
しかし!そんなカッポーたちに惑わされることなく、DEBUはひとりで肉塊と対決!

IMG_4986
まるで怪盗Xをほうふつとさせる、仮面のような姿(ガーリックバターが目)の肉塊は…

IMG_4988
カットしてみると中はかなりレアぎみながら、赤身なのでじゅうぶんイケちゃうレベル。
(牛は脂が溶ける融点が高いので、生に近いレアの場合、脂が多いと口溶けが悪くなる)

IMG_4990
赤身ならではの、パワフルで野性的な肉々しさがあるので、オンザライスで合わせつつ…

IMG_4992
途中からは鉄板に置かれた焼石で、レアな部分をこんがり焼き目をつけながら食べると…

IMG_4995
より肉々しさが増して、ガーリックバターの風味も重なりながら、パワフルグルメ全開!

IMG_4997
さらに、付け添えのSOYソースという名の、オニオンとニンニクたっぷりのソースや…

IMG_5000
藻塩などとも合わせると、MAXサイズのステーキでも飽きることなくフィニッシュ!

IMG_5002
1ポンドあっても意外にペロッとイケちゃい、やっぱり重たくないのは赤身だからこそ。

なにげにSOYソースが相性抜群だったので、ニンニク気にせずぶっかけたいところです☆

【こんなときにココで太りたい!】
*カジュアルにステーキを喰らいつつ、みずからもたくましい肉塊になりたいとき。


===コチラもお願いします!====
facebook / instagram / twitter
東京 肉らしいほどうまい店」出版!
 240_40-1
==================
 
ギューギュー MASA
夜総合点★★★☆☆ 3.6

関連ランキング:ステーキ | 中目黒駅代官山駅池尻大橋駅