★ イベント告知 ★

温かい春もやって来て、気持ち良く外で太れるイベントも目白押しになってきました!

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それは、今週4/17金〜20日に桜木町(みなとみらい)の横浜赤レンガ倉庫で開かれる、
宇都宮餃子祭り in YOKOHAMA」。なんと!フォーリンデブが応援団長を務めます!

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老舗の「みんみん」をはじめとして、15軒ものお店がわざわざ宇都宮からやって来て、
海沿いの赤レンガ倉庫で、大空の下で餃子とビールをイケるなんて、最高すぎるYO!

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【みんみん】
DEBUは以前に宇都宮餃子を1日で12軒もハシゴしてしまったほどの餃子好きですが、
そのときは今回出店する15軒のうちの5軒を回っていたので、ここぞとばかりにご紹介。

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「みんみん」は創業50年以上にもなる老舗であり、宇都宮餃子の代名詞的なお店。
野菜多めなのでシャキシャキ感があり、薄皮でアッサリとしているのでおやつ感覚!

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【香蘭】
そして同じく老舗の「香蘭」は、2008年に一度はお店を閉めたものの、惜しむ声から…

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お店を継ぎたいという志願者の人があらわれて、修行して再オープンしたというお店。
少しもっちりめの皮が、これまた野菜の存在感のある餡を優しく包み込んでいる逸品♪

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【宇都宮餃子会館】
宇都宮の駅前にあって、バラエティ豊かな創作餃子などもある「宇都宮餃子会館」は…

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じつにシンプルで基本形に沿った餃子で、薄皮の中に口溶けしやすい餡をふっくらと。

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【青源】
そして「青源」は、宇都宮で食べたときは青ネギ味噌餃子をチョイスしてしまったので…

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これでもか!というくらい青ネギが盛られていましたが、今回はベーシックな餃子で。
とは言え、「青源味噌」がやっている餃子屋なので、味噌入りのコクと深みのある餡!

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【味一番】
宇都宮では餃子だけじゃなくラーメンやツマミも美味しかった、その名も「味一番」は、
自家製のもっちもちの皮が特徴的で、薄いタイプなのにしっかりと弾力感があるもの♪

宇都宮餃子対談
【対談記事(クリックで拡大)】
こういった、それぞれ個性のある宇都宮餃子が15軒もイベントに出ちゃうわけですが、
そんな宇都宮餃子の魅力を、宇都宮餃子会の鈴木事務局長とも新聞で対談してきました!
(栃木で一番読まれている「下野新聞」で今日掲載されているので、要チェケラです!)

DEBUは3日間すべて顔とお腹を出して、15軒ハシゴという記録更新を目指しますので、
横浜の気持ちのいいロケーションの中で、ぜひいっしょにデブトレにお越しください☆

宇都宮餃子祭り 4/17金〜20日@横浜赤レンガ倉庫 


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