★ ディナーカロリー ★

コスパ良好な焼肉でオンザライスしまくったあとでも、〆タン(〆炭水化物)は別腹!

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焼肉を食べ終えたあとにノンストッピングで向かったのは、同じく錦糸町のラーメン屋。

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佐市(さいち)」というお店で、なんと、ここは牡蠣で作ったラーメンがあるらしく…

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今までにも「やじ満@築地市場」で絶品の牡蠣ラーメンを食べたことはあったものの…

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【牡蠣拉麺(900円)】
ここは牡蠣から出汁を取っているというこだわりっぷりなので、期待は高まるばかり!

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まるっとぷっくらふくれた2つの牡蠣に、カイワレや海苔なども浮かぶ牡蠣スープは…

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ひとくちすすってみると、とろっとクリーミーな口当たりで、魚介系の香りがふわっと♪
イメージしていた牡蠣ならではの風味は弱いものの、飲んだあとに癒される優しいタイプ。

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麺は中太のちぢれ麺で、ウェーブしているので適度にスープを持ち上げてくれるため…

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途中からは「若葉@築地市場」のように海苔がたっぷりと麺に絡んでくれる嬉しさ。
これによって海苔の風味もプラスされて、同時に胃袋も全開放されたバキュームや!

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牡蠣や海苔の旨味で、胃をコーティングしてくれる慈悲深さが、そこにありました♪

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ちなみに、、焼肉屋では手を抜きまくっていた大学後輩ヨネムラも連行しみましたが…

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【佐市拉麺(1150円)】
なんと、彼は肉厚チャーシューも入った全部入りを頼んでいて、ついに改心か!?

自分も全部入りを頼まなかったことに後悔した、下克上されてしまった夜でした☆

【こんなときにココで太りたい!】
*牡蠣から出汁を取った牡蠣ラーメンで、オイスターの追いカロリーしたいとき。


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佐市
夜総合点★★★☆☆ 3.6

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