★ ディナーカロリー ★

千葉県の流山で「旬のフルーツパフェ」を食べたあと、帰り道に北千住があったので…

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「立つ豚あとをにごさず」という格言どおり、通り道のカロリーもお掃除することに!

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ここは、前から来てみたかった「ここのつ」という定食屋で、北千住駅から徒歩3分。

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【メニュー(クリックで拡大)】
ちなみに、北千住って「きたせんじゅう」ではなく「きたせんじゅ」だったりしますが…

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【究極のレバにら定食(900円)】
それはさておき、このお店の看板メニューと言えば、その名も、究極のレバにら定食

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ただ、何をもっての究極か?というところがもちろん大事だけど、ここのレバにらは…

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通常使われる牛レバーではなく、焼鳥屋で出てきそうな、レアに近い鶏レバーを使用!

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炒めたてアツアツのレバにらを、さっそく白米OTR(=On The Rice)して食べると、
ぷりっぷりでトロける食感の鶏レバーに、シャキシャキなニラがナイスなアクセント♪

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しかも、濃厚な味噌ダレと合わせているので、白米ノンストッピングなのは避けられず…

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小鉢と白米のクオリティは改善の余地はあるものの、OTRを美味しくフィニッシュ!

一般的なレバにらは、レバーに火が通りすぎて固くなったり、ニオイが気になりますが、
ここは鮮度が良い鶏レバーを使うことで、ぷりっぷりなレバーの美味しさと香りを演出。

レバーを突き詰めたという意味では、「究極型のひとつ」とも言えるかと思いました☆

【こんなときにココで太りたい!】
*究極のレバにらで、夏バテ防止に鉄分とカロリーをオンザライスしたいとき。


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ここのつ
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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