「宝来軒」（葛西／ちゃんぽん）

★ ディナーカロリー ★

コストコで食欲のままに購入していたら、お腹が空いてしまった休日のディナータイム。


きっとそれは、鬼軍曹に鍛えられた幕張という土地にいた、条件反射かもしれませんが…


【メニュー（クリックで拡大）】
帰り道に突撃してみたのは、以前から行ってみたかった長崎ちゃんぽん屋、「宝来軒」。


【チーズトマチャー（800円）】
ここは長崎で修行した大将が昭和51年に開いた老舗で、座敷席もあってファミリー向け。


それでいて、オツマミに炙りチャーシューにトマトソース＆とろけるチーズをのせた、
チーズトマチャーなるDEBU向けメニューも食べられたりと、老舗なのに攻めの姿勢！


【長崎ちゃんぽん（800円）＋大盛り（100円）】
看板メニューのちゃんぽんは、まるでラーメン二郎のように野菜がこんもり盛られ…


キャベツ、モヤシ、ニンジン、豚肉、かまぼこ、さつまあげ、イカなどがてんこ盛り！


しかもそれら具の旨味も吸ったスープが、魚介の香りも感じられる癒し系のエキスで…


ぶっとい麺を下から引きずり出すと、ちゃんぽんらしい柔らかさで、ノドごしも良し♪


【太麺皿うどん（800円）】
さらにもう1品。いわゆるパリパリタイプの皿うどんとは違った、太麺皿うどんは…


ちゃんぽんの具とスープを片栗粉で炒めることで、旨味凝縮させた、餡かけにまとめ…


炒めた太麺に餡を絡めて食べることで、ちゃんぽんを余すことなく堪能できるもの。
スープちゃんぽんよりもボリューミーで、麺との一体感もあり、デブリシャスやー♪


皿うどんは大盛りにしていないはずなのに、なぜかすごい盛りで来てしまったので…


途中で少し苦しくなるものの、最初のトマチャーを味変アイテムとしても活用すれば…


目には目を、コッテリにはコッテリを、というDEBU的な原理で、フィニッシュ！

大盛りにしても900円という安さは、毎日でも通いたいほどリーズナデブルでした☆

【こんなときにココで太りたい！】
＊たまには野菜もチャージしたいけど、ボリューミーにカロリーキープしたいとき。


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宝来軒
夜総合点★★★★☆ 4.0

関連ランキング：ラーメン | 葛西駅

「二郎 小岩店」（小岩／ラーメン）

★ ランチカロリー ★

個人的にはめったに行かないエリアの江戸川区・小岩。（秋葉原から総武線で17分）


たまたま近くで用事があったので、ここぞとばかりに向かったのは「ラーメン二郎」。


DEBUのソウルフードとも言える二郎ですが、なにげに小岩店で太るのは初めて。


【小豚入り（800円）＋ヤサイ（トッピング無料）】
学生時代は大や麺増しなどのサイズで攻めていましたが、最近の定番はもっぱら小豚。
大も食べられなくはないですが、さいごまで美味しく食べられるのは小豚だと発見（笑）


そんなわけで小豚にしましたが、それでも一般店の倍以上あるビジュアルは健在！


モヤシ：キャベツ＝７：３が理想なところ、ちょっと９：１的なバランスでしたが‥‥


そんな野菜をかきわけ、下から極太麺を引きずり出せば、あとはバキュームするのみ！
良い意味でゴワゴワしていてムッチリ感のある麺は、これぞまさに二郎だからこそ♪


やんわり乳化したスープ（脂が汁に溶け込んだ二郎的には喜ばしい状態）に加えて‥‥


脂身たっぷりの豚（二郎ではチャーシューではなく豚と呼ぶ）は、DEBU興奮モノ！


豚は大宮店や神保町店がツートップだと思っていますが、上位に入りそうなレベル♪


小岩店だと豚ダブル（8枚入り）にできず、営業時間も平日昼のみなのが難点ですが、
それでもまた電車を乗り継いで小岩まで食べに行きたいと思えるクオリティでした。

学生時代に通った三田本店の味にかなり近しいので、なんだか懐かしく太れます☆

【こんなときにココで太りたい！】
＊往年の三田本店っぽい二郎で身も心も満たされたいとき。

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ラーメン二郎 小岩店
昼総合点★★★☆☆ 3.9

関連ランキング：ラーメン | 小岩駅、京成小岩駅

「ジャンボ篠崎本店」（江戸川区・篠崎／焼肉）

★ ディナー訪問 ★

時は、２月９日＝ニクの日。　この記念日を祝うべく、ランチ焼肉丼でウォーミングアップ！
体調を整えたうえで、ＤＥＢＵが向かったのは、焼肉の人気店、「焼肉ジャンボ 篠崎本店」。


場所は、篠崎（本八幡のとなり駅）から、タクシーでワンメーターという、なかなか遠い立地。


【肉＆サイドメニュー （クリックで拡大）】

【スープ＆炭水化物＆ドリンクメニュー （クリックで拡大）】
それでも焼肉ファンがここまで押し寄せるという肉聖地なので、ニクの日には、もってこい！


【生ビール中 モルツ （５６０円）】
まずは、ビアーで乾杯！　スッキリと甘いモルツで、肉を喰らう前からグイグイいけてまう！


ＰＯＤ（＝Ｐａｒｔｎｅｒ Ｏｆ Ｄｅｂｕ）育成プロジェクト中の大学後輩Ｙも、いつもの弱気とは違い、
「誰よりも喰らって、男気を見せます！」と、荒野を見渡す狼のような眼光で、肉に挑みます。


【ナムル盛り合わせ ／ キムチ盛り合わせ】
メニューはあるものの、常連の友人いわく、お店におまかせするのが一番とのことなので・・・


【ハツ ／ タン】
美味しいものにはすべて従うＤＥＢＵは、素直に、その日のイイところを、おまかせで注文！


まずは、見た目からして煌びやかな、タン（舌）＆ハツ（心臓）ですが、レアめに焼きつつ・・・


口にふくむと、、、歯切れのいいタンの肉繊維から、歯と同じリズムであふれだす、肉汁が！


ハツも、"よろにく"を彷彿とさせるような、ザックザクとした食感の、ザックＪＡＰＡＮが健在！


【サーロイン 野原焼き】
これから始まる肉の饗宴に期待感を高めながら、次にお出まししたのは、いきなり主役級！


そう、もはやジャンボ名物とも言える、でっかい薄切りサーロイン×生卵による、野原焼き！


これはもうアイツが必要だ！と、長年のＤＥＢＵの直感で早速手配したのは、日本昔話盛り。


さっと両面を炙るようにして火を通した、薄切りサーロインを、溶き卵に絡めりんこしたら・・・


迷わずＯＴＲ（＝Ｏｎ Ｔｈｅ Ｒｉｃｅ）して、白米ごとカキこむべし！　そうすれば、否応なしにでも、
肉の旨みが全身を駆け巡り、、、誰もが昇天！　昆布〆された肉は、旨みがハンパない！！


【カルビ】
野原焼きの余韻が冷めやらぬうちに、続いて登場したのは、焼肉の王道である、カルビ！


適度に脂がノったカルビは、言わずもがなで、ＯＴＲ！　脂と白米のダンスを楽しみます♪


【ロース】
野原焼き同様、薄切り大判型にカットされたロースは、これもサッと炙るように火を入れて・・・


今度は、ＤＥＢＵ必殺、ＲＴＲ（＝Ｒｏｌｌｉｎｇ Ｔｈｅ Ｒｉｃｅ）で！　白米が肉汁を漏らさずキャッチ！

【和牛メンチカツ】
和牛の特選肉から作ったという、そこらのメンツ（メンチ）とは違った、贅沢メンチカツは・・・


サクッとした衣を突き破ると、タマネギの甘さとともに、香り高い肉汁が、ジュンジュワ〜♪


【芯ロース】
じょじょにお腹も心も満たされてきたところで、、、満を持して現れたのは、本日のメイン！


ロースのド真ん中、芯の部分を贅沢に切り出した、もはやステーキとも言える、芯ロース！


きっとこれをステーキ屋で食べたら、スゴイ値段しちゃうんだろうなぁ、と貧乏計算しつつも・・・


ＤＥＢＵに遠慮は無用！　極上肉を前に、ただただ、我を忘れて、ＲＴＲをくり返すのみ！！


【ミスジ】
歯ぐきで噛みきれるほど柔らかく、肉汁溢れる芯ロースに興奮しながらも、続くミスジも・・・


舌だけで噛みきれる、というか、サラッと溶けてなくなっていく、ミスジの繊細な肉質に興奮♪


【ナカニク】
ラストミートのナカニクは、赤身系の部位にもかかわらず、ビシッとサシが入っているので・・・


肉々しさと脂の共存を感じながら、米粒残さず、ＤＥＢＵ渾身の芸術的ＲＴＲで、フィニッシュ！


【和牛メンチカツカレー】
すでに満腹ぎみではあったものの、メニューに「炭水化物はデザートです」と書いてるとおり・・・


お店はいっさい手を抜くことなく、〆炭水化物を！　ゴロゴロッと肉塊入りのビーフカレーは、
しっかりと肉の旨みが浸み出ているもので、メンチカツとともに、胃袋へのパンチ力は抜群！


【和牛ミートスパゲッティー】
さらに、巨大皿に盛られた、まるでナウシカのオウムとも見間違うような、スパゲッチーは・・・


和牛を煮込んだ甘辛いミートソースが、ウマウマ♪　ただ、さすがにこれは量がヤバし（笑）


【自家製プリン】
苦しみながらもＤＥＢＵのプライドをかけて完食し、さいごは濃厚な自家製プリンで、ゴール！


なんとか食べきったものの、最初に男気宣言をしていた後輩は、白米を頼まないどころか・・・


自分が満腹になったからといって、女子に自分の炭水化物まで押し付けるという、愚行を！


ゆとり教育をしていた自分を反省し、今後はスパルタＤＥＢＵ特訓を、腹に誓ったのでした。

というわけで、これだけガッツリ食べて飲んでも、＠１万円ぐらいだったのは、嬉しいところ♪
ニクの日に、ニクニクしい仲間と、ゴクゴクな宴を！　どうやら今年も肉塊になれそうです☆

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焼肉ジャンボ

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