元気になれるパワーグルメで、楽しく美味しく肉らしく★ 白米を片手に、肉も魚も炭水化物も、すべてオンザライス!

◇ジンギスカン

「ふじや」(中目黒/ジンギスカン)3

★ ディナーカロリー ★

今年は忘れかけていたけど、ヒツジ年! だからヒツジ肉をやっぱり攻めなくちゃ!

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というわけで、やって来たのは、中目黒の目黒川沿いにあるジンギスカン屋「ふじや」。

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【メニュー(クリックで拡大)】
となりには水炊き「しみず」もあり、オトナの落ち着きがあるロケーションですが…

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オトナになんてなれず、いつまでも夢という名のカロリーを今日も追い求めるのみ!

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【ゴーヤのサラダ(600円)】○
まずは、いちおう友人たちを気遣って、シャキシャキで食感が楽しいゴーヤサラダと…

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【ラムレバーパテ(580円)】○
ラムのレバーを使ったパテ with クラッカーで、ヘルシー系なオツマミからスタート。

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【ラムソーセージ(500円)】◎
しかしそれも束の間。豚肉より力強い肉々しさが感じられる、ラム肉のソーセージや…

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【チーズとお餅の春巻き 5本(140円×5)】◎
チーズと餅というDEBUが好きなものを合わせた、サクッ&モチッな春巻きも追加。

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【ラム刺し(1380円)】○
稀少なラム刺しもあったので頼んでみると、まるで一輪の花のように盛りつけられた…

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ラムの生肉という名の薔薇は、ピンク色の艶やかな輝きを放って、これは麗しき姿。
食べると意外にアッサリしていたものの、まるで生ハムのようになめらかな口当たり♪

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そしてここで登場したのは、リンゴ! そう、これはジンギスカンの前の準備道具で…

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おろし金でリンゴをすりおろし、それをつけダレに入れるという、嬉しいアイディア。

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【成吉思汗セット 3人前(1400円×3)】◎
そんなフルーティーなつけダレもそろったところで、いざここからはジンギスカン

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光沢感のある生タイプのラム肉は、見た目だけでも鮮度の良さがうかがえますが…

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肉がキレイであれば作り方もきれいで、まずはモヤシ・青菜・タマネギで土手を作り…

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その中心部に肉を配置すると、赤・緑・白・黒のコントラストで、デブューティフル!

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力士の聖地・両国「ゆきだるま」のような豪快さよりも、中目黒らしいオシャレ感で…

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おろしリンゴの爽やかなつけダレで、サッパリとフレッシュにいただくこのラム肉
良くも悪くも羊のクセがまったくないので、次から次へと、いくらでもイケてしまう!

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【成吉思汗 肉追加 3人前(1080円×3)】
なので、もちろんおかわりは必須で、さらに3人前のラム肉をドカン!と追カロリー。

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ラム肉を初めて食べるという友人も、コレはいけるわ!と思わず関西弁で喜ぶほど…

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かなり食べやすいラム肉なので、羊はニオイがあるから苦手…という人ほど合うかも♪

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ただ、羊大好きなDEBUとしては、上品にまとまっているのが逆に少し物足りなく…

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であれば、自分まで上品にまとまっちゃダメだ!と、いつもの白米の日本昔話盛り

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そしてもちろんOTR(=On The Rice)すれば、粒の立ったお米がすべてを包みこみ…

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お上品なジンギスカンでも、誰もがお上品に美味しく太れちゃうことマチガイなし!

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【ラムたんアヒージョ(550円)】
さらに、ラムたん(舌)のスペイン風アヒージョで、ビールやハイボールも流し込み…

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近ごろ痩せはじめている世界のイザワもグイグイ飲ませて、もはや上品のカケラなし!

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さいごは、デザート3種類をすべて食べ尽くすという暴挙に出て、食べ比べてみたら…

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このイチゴヨーグルトを凍らしたセミフレッドが、冷たく口溶けしていく爽やかさ♪

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そんなこんなで、中目黒おしゃれジンギスカンを楽しんだ夜、このブログではおなじみ、
死んだ魚の目になる後輩」も、憧れの田中里奈ちゃんに会えてハッスルしてました(笑)

ヒツジは脂肪燃焼効果のあるLカルニチンが豊富なので、痩せないよう量でカバーです☆

【こんなときにココで太りたい!】
*ヒツジはニオイがあって苦手…という人を連行して、ラムを克服してもらいたいとき。


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成吉思汗 ふじや
夜総合点★★★☆☆ 3.7

関連ランキング:ジンギスカン | 中目黒駅代官山駅恵比寿駅

「ゆきだるま」(両国/ジンギスカン)4

★ ディナーカロリー ★

前菜の餃子でコンディション整えたあと、いよいよDEBUファミリーはジンギスカンへ!

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お店は、絶品の極上ロースカツを食べられる「はせ川(旧名:むさしや)」の上にある…

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ゆきだるま」というお店で、すでに入口からして国技館のある両国っぽい、相撲感!

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【メニュー(クリックで拡大)】
じつはこのお店、以前に読者の方からコメントで教えてもらったジンギスカン屋。
(オススメ店は全部ブックマークしているので、ぜひタレコミ情報お待ちしてます)

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やっと訪問できて嬉しいですが、さらに嬉しいのは、ここは食べ放題があるところ!

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90分間の食べ飲み放題で@4280円(子供は3歳まで無料/児童980円/小学生1980円)
という価格設定なので、これはたくさん食べて飲んで太りたがるDEBUには、好都合♪

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アラカルトにしたり、120分コースにすることも可能ですが、90分1本勝負でお願いし…

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今宵の目標を2700kcalに設定し、90分=5400秒なので、2秒で1kcalのペース配分を!

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元幕内力士のオーナーが手掛けるジンギスカンは、珍しいアイスランドシープという、
国内輸入量わずか1%で、無農薬・無殺虫剤の飼料で育った、安心安全な羊肉を使用。

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クドさがいっさいない羊肉は、ジューシーで柔らかい肉質ながらも、肉々しさもあり…

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これはいくらでも食べられるほど、いや、いくらでも食べたいほど、デブリシャス!

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キリッと辛口のタレや、ハーブ塩につけて食べ比べられ、あっという間になくなるも…

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そこは食べ放題なので、もうサイフを気にすることなく、次から次へとおかわりや!

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90分コースは1種類の肉しか食べられず、120分コースなら味付け肉も食べられるので…

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120分コースで3600kcal(2秒で1kcalのペースで7200秒)を目指すのも悪くないですが…

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そんなことを考えているヒマはヒマンにはなく、今はこの肉をひたすら喰らうのみ。

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いくら食べても飽きがこず、そして脂ももたれないので、このジンギスカンはスゴイ♪

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羊肉の脂が吸いこんだモヤシまで美味しく、不覚にも野菜までおかわりしてしまい…

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さらに味変用のキムチまで手をつけ始めたら、もうここは食欲の高まりをおさえられず…

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肉を食べ放題中であっても、初心を忘れずに、白米の日本昔話盛りを熱烈オーダー!

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そしてすかさずOTR(=On The Rice)すると、NDB(=Niku Don Buri)で肉満開やー♪

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まだ冬なのに、もうDEBUには桜前線が到来し、春とカロリーの訪れを告げますが…

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肉のお花見に喜んでいる場合ではなく、ここは刻一刻とせまる時間との勝負なので…

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ニンニクと唐辛子をいっぱい投入したタレを丼にかけ、フィニッシングカロリー!

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飲み放題つきなので、しっかり果実感のあるレモンサワーやミルミルサワーも流し込み…

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いよいよさいごに向かい合うのは〆炭水化物ですが、これがまたなんとも驚きの逸品。

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ジンギスカンのつけダレにほうじ茶を入れてスープにし、熱々の茹でたラーメンを…

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スープにつけて食べるという「つけ麺」スタイルで、あまりのデブリシャスに歓喜!
わざわざ北海道の西山製麺から直送しているらしく、旨味たっぷりスープにピッタリ。

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ひとり1個限定の北海道産メロンシャーベットも、カチカチながら、甘味たっぷり♪

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煙モクモクの店内で自分も燻されてベーコンになりながら、大満足のジンギスカンに。

教えてくれた読者(チョコボールさん)に感謝しつつ、どうやらこの両国店以外にも、
中野・本八幡・亀戸にも店舗があるようなので、ぜひとも全制覇しようと決めました☆

【こんなときにココで太りたい!】
*いくらでも食べられるアイスランドシープを、いくらでも食べ続けたいとき。


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ゆきだるま 両国部屋
夜総合点★★★★ 4.2

関連ランキング:ジンギスカン | 両国駅浅草橋駅森下駅

「カブト」(目黒/ジンギスカン)4

★ ディナーカロリー ★

梅雨ということで最近は雨の日も多いですが、じめじめした夜はビールでスッキリと!

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そんな想いで、「港区最大のDEBU」を横目に見ながら、さっそうと向かったのは…

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目黒駅前にあるジンギスカン屋、「カブト」。(場所が分かりにくいけどビルの飲食街)

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【メニュー(クリックで拡大)】
小さい店内はカウンター席とテーブル3卓のみながら、奥のテーブルは落ち着ける空間。

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パクチー好きでありながら羊好きの仲間、桃ちゃん小林恵里ちゃんたちと乾杯しつつ…

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【ラムわさ(600円)】
さっそく肉攻めしますが、なんとこのお店、ジンギスカン屋ながら羊肉の前菜が豊富!

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【ラムの生ハム(600円)】
とりわさならぬラムわさや、生ハムまでラムだったり、どれも羊一色の羊パラダイス!

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【ラムのたたき(800円)】
レアめに焼かれたラムのたたきは、羊肉ならではのパワフルで肉々しい食感があり…

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【ラムのしゃぶしゃぶサラダ(1000円)】
いっぽうラムのしゃぶしゃぶサラダは、大根おろしとレモンが添えられ、サッパリと♪

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【ラムとクレソンのガーリックソテー(800円)】
刻みニンニクたっぷりなラムとクレソンのガーリックソテーは、出てきた瞬間に、
食欲そそる香りがふわっと広がるもので、これはもう白米が欲しくなっちゃうYO!

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もちろんお酒も食欲とともに止まりませんが、なんとハイボールは自分で作るタイプ。

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ホッピーのようにソーダを注ぐと、パチパチ弾けるフレッシュな炭酸で爽快気分に♪

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【ジンギスカン マトンロール 500g(2200円)+野菜はっち盛り(1000円)】
さぁ、そしてここからはいよいよジンギスカンへ突入しますが、まずはマトンから!

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マトン=大人の羊、ラム=子供の羊、という呼び名ですが、アダルティーなマトンは…

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鮮やかな赤身中心なのもので、山型の鉄板で、山盛りの野菜ごとジュージュー焼いたら…

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あとはもう心置きなく、白米の日本昔話盛りOTR(=On The Rice)するのみ!
羊ならではの風味が食欲をかきたて、甘いタレも相まって、ごはん止まらんばい♪

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最近のデブトレ成果により、田中里奈ちゃんの倍以上の顔に成長を遂げたDEBUは…

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【ジンギスカン ラムロール 500g(2600円)】
それで安心することなく、さらなる成長を目指して、ストイックにネクストミート!

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ラムのほうはじゃっかん脂身がついているので、よりデブミーテンダーできそうですが…

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肉汁をたっぷと吸ったモヤシごとOTRすると、これは野菜もオカズになってしまう!

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マトンとラムの違いを楽しみながらも、ロール以外の部位もいろいろ揃っていたので…

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【ラムトロ 100g(800円)/マトンの背ロース 100g(800円)】
一番脂がノってそうなラムトロと、一番厚切りらしいマトンの背ロースを追加手配。

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脂と肉の厚みを感じながら、タレに七味唐辛子も投入すると、さいごまで刺激的に♪

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ひとしきり肉と白米を食べ終えたら、、別腹の〆炭水化物タイムへと移りますが…

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焼きそばを頼んでみると、鍋にたまった煮汁というか肉汁をひと煮立ちさせて…

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その上から大量のマヨネーズと青のり、かつおぶしをかけるという、ジャンキー麺!
鉄鍋でおこげも作ることができるので、カリッとモチッとズルッとバキューム可能。

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ちなみに、ビールには1200円もするメガジョッキという巨大サイズのジョッキもあり…

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桃ちゃん旦那の酒豪ボブも参戦しこともあって、お酒もグイグイとノンストッピング。
(以前に「うぶ」でボブとデブがラブして以来、一緒に飲むと必ず泥酔するように…)

羊肉は脂肪を燃焼させる健康食と言われていますが、羊でも太れることを証明しました☆

【こんなときにココで太りたい!】
*ジンギスカンはもちろん、種類豊富な羊肉メニューで食欲を燃焼させたいとき。

桃ちゃん記事リンク


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カブト
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:ジンギスカン | 目黒駅不動前駅白金台駅

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