元気になれるパワーグルメで、楽しく美味しく肉らしく★ 白米を片手に、肉も魚も炭水化物も、すべてオンザライス!

◆京橋・日本橋

「よもだそば」(日本橋/立ち食い蕎麦&インドカレー)

★ ランチカロリー ★

自家製麺の立ち食い蕎麦屋なのに、なぜかインドカレーが美味しいお店「よもだそば」。

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以前にも銀座店を紹介しましたが、もうひとつある店舗が日本橋(いちおう本店)で…

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ここでもしっかりと看板には、「自家製麺とインドカレーの店」と、でっかく表記。

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昼どき真っ盛りになると、店内には行列ができて、スタンディングオペレーション。

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【メニュー(クリックで拡大)】
メニューは立ち食い蕎麦らしく、ざざっと認識できないほどのメニュー数があり…

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【特大かき揚げそば 半カレーセット(620円)】
蕎麦かカレーで迷いますが、いつもどおりここは「迷ったときは両方」という選択。

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蕎麦の上にドカンと置かれた、まるで落としブタ(豚じゃないよ)の特大かき揚げは…

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タイミングが良かったからか、揚げたてのサクサクで、タマネギが食べごたえアリ♪

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ちょっと固めでしっかりとした歯ごたえのある自家製麺を、ずいっとバキュームしつつ…

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もうひとつの看板メニュー、カレーのほうを攻め立てますが、やはりなぜかインド風

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サラッとしたルーは、しっかりとスパイス感のある香りと辛さで、こりゃあ白米の供♪

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立ち食い蕎麦なのに、ちゃんとしたインドカレーを出せていることにビックリです。

○○なのに△△が美味しい「〜なのにグルメ」は、こういうギャップが楽しすぎます☆

【こんなときにココで太りたい!】
*時間がなくて取り急ぎ、蕎麦もインドカレーも両方ともイッキ飲みしたいとき。

銀座店の記事リンク

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よもだそば
昼総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:立ち食いそば | 日本橋駅三越前駅東京駅

「GROW」(日本橋/生肉ユッケ丼)

★ ランチカロリー ★

日本橋エリアで歩き回ってランチを探していたところ、偶然発見してしまった肉どころ。

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それは「焼肉ダイニング GROW」というお店で、なんと!この日はオープン初日!

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【ランチメニュー(クリックで拡大)】
オープン初日に見つけられるとは、我ながらDEBUとしての肉運の強さを感じましたが…

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【ユッケ丼(1500円)+大盛り(無料)】
3種類あるランチメニューの中から、特に気になってしまったユッケ丼をチョイス!

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昼から生肉ユッケを食べられるだなんて、生肉LOVERからするとこの上なく嬉しく…

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こういった新規オープン店は、保健所の厳しい規制をクリアする生肉用キッチンを、
あらかじめ組み込んだうえでお店を作るので、生肉は新店が差別化できるポイント。

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短冊カットされた生肉には、ドロッとするまで煮詰められた濃厚なタレをかけつつ…

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中央のプリッとした黄金に輝く卵黄は、ここぞとばかりに、正義の箸でジャスティス!

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とろっと流れ出る卵黄は、まさにデブューティフルで、黄・赤・白のコントラスト!

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肝心の生肉は、高いだけあり、どうやら贅沢にもA5ランクの黒毛和牛を使っていて…

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そのぶんサシが入って脂が多いので、最初のひと口目は少し脂の重さが気になるかも。
(牛肉は馬肉などより脂の融点が高いので、冷蔵されたままの肉だと脂が溶けにくい)

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ただ、ホカホカの白米でじんわりと熱が入っていくので、途中からはナイスな口溶け!
生肉ならではのなめらかな食感に、卵黄とタレの濃厚さが加わり、デブリシャスやー♪

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生肉を常温に戻したうえで提供してくれると、生肉の美味しさをより楽しめるかな。

ランチにしてはエクスペンデブですが、昼から生肉をイケるのはプライスレスです☆

【こんなときココで太りたい!】
*昼から生肉チャージして、生々しいDEBUになりたいとき。


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GROW
昼総合点★★★☆☆ 3.7

関連ランキング:焼肉 | 日本橋駅京橋駅宝町駅

【三井特集】「シロッコ」(日本橋/イタリアン)

★ ディナーカロリー ★

1/31までのたべあるキング×三井ショッピングパークアーバンのコラボグルメ、全制覇の旅。
仲間たちが考えたメニューはやっぱり応援したいので、もう少しだけお付き合いください!

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赤坂3軒ハシゴ日本橋&室町3軒ハシゴに続き、前回はあいにく貸切で入れなかった…

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コレド日本橋のカジュアルイタリアンなお店「シロッコ」にも、後日にまた突撃!

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【メニュー(クリックで拡大)】
自分も出させてもらった先月の東京カレンダーに、このお店もちょうど出ていましたが…

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【生ビール カールスバーグ(510円)】
シックで落ち着いた店内に似合わないDEBUは、まずはカールスバーグでスイッチオン。

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【海老のアヒージョ バケット添え(1204円)】
そしてすかさず、オリーブオイルで油煮した海老のアヒージョで、オイルチャージ。

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ガーリックの香りがただよう油こそがご褒美なので、もちろんパンに浸しちゃうYO!

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【ゼッポリーネ(457円)】
ダチーボ」と系列なので、それを活かしたもっちりピザ生地のゼッポリーネに続き…

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【金のカチョカヴァロチーズ 3種のフェスタ(1750円)】
いよいよ登場するのは、たべあるキングのイタリアン担当・kyahさんが考案した…

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昨年10月にジャパンチーズアワードで金賞を獲得したばかりの、チーズ界の話題の新星…

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ファットリアビオ北海道」の「カチョカヴァロチーズ」を使った、3種の食べ比べ!

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日本一に輝いたチーズなので、その名も「金のカチョカヴァロチーズ 3種のフェスタ
という、生・焼・揚の3つの調理法で、チーズのポテンシャルを最大に引き出したもの。

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すべて手作りのチーズなので、生産量も限られていて、ここで食べられるのは嬉しく、
むっちりと歯を押し返す弾力と、濃厚に旨味と風味が広がっていく食後感が、新感覚♪
(フルーティーなコンフィチュールを添えたりと、お酒のツマミにはぴったりんこ)

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【牛ロースのグリル タリアータ(1762円)】
さらに!DEBU的にはチーズだけだと痩せちゃうので、も喰らって元気つけるべく…

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タリアータも頼んでみたら、ナイスなレア具合で、肉々しさが前面に出たパワフル感!

オシャレに前菜(前肉)を楽しみつつも、さらなる「」を求めて2軒目にGOです☆

コラボしたkyahさんの記事リンク


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関連ランキング:スペイン料理 | 日本橋駅三越前駅茅場町駅

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