元気になれるパワーグルメで、楽しく美味しく肉らしく★ 白米を片手に、肉も魚も炭水化物も、すべてオンザライス!

◇鉄板焼き

「リトル リマ」(表参道/ハンバーグ)4

★ ランチカロリー ★

表参道の骨董通りという、オシャンティーストリートにはブランドものがいっぱい。

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そう、DEBUにとってのブランドものとは、もちろんファッションのことではなく…

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グルメのことに限りますが、ここで見つけたブランドものは、世界の神戸ビーフ

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突撃した「リトル リマ」は、夜は2万オーバーするエクスペンデブな鉄板焼き屋ながら…

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【神戸牛ハンバーグ 300g(2350円)】
ランチは、1000円オーバーするものの、夜よりかはおトクに設定してくれているお店。

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150g・200g・300gから選べるハンバーグは、ついMAXサイズの300gにしちゃったら…

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ドスン!と大ぶりな肉塊が、デミグラスソースによって黒光りする妖艶なビジュアル!

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さっそく箸を入れてみると、ふわっと柔らかい肉の中から、ぶわっと肉汁が溢れ出し…

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これは大変!「肉汁を流していいのはごはんの上だけ」を信条とするDEBUとしては…

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すかさずOTR(=On The Rice)して食べてみると、、なんだこの上品な肉の旨さは!
神戸牛ならではのキメ細かい脂が体中を駆け巡り、余韻にしっかりと残る肉の存在感。

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しかも、神戸牛のスジ肉と香味野菜を10日間以上も煮込んで作ったデミグラスソースが、
力強い肉に優しくドレスのようにまとい、気品も感じさせてしまうセデブリティーな逸品!

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ランチにしてはエクスペンデブですが、今まで食べたハンバーグではトップクラスに♪

ちなみに、、150g=1350円、200g=1550円、300g=2350円という価格設定なので、
1gあたりで1番おトクなのは200gになりますが、ボリュームを優先してしまいました☆

【こんなときにココで太りたい!】
*デブリシャスな神戸牛ハンバーグで、神戸牛のような霜降りになってみたいとき。


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リトル リマ
昼総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:ステーキ | 表参道駅渋谷駅

「大三」(三軒茶屋/鉄板焼き)3

★ ディナーカロリー ★

三軒茶屋で三軒ハシゴツアー。スペアリブ餃子に続いて、いよいよラスト三軒目!

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やって来たのは、都内唯一のブルガルタワーを設置している「BANCHO」の近く、
安くて美味しいグルメ路地にある「大三(だいさん)」というカジュアル鉄板焼き。

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【メニュー(クリックで拡大)】
ここはどうやら、タレントのはるな愛さんがプロデュースしているお店のようで、
「大三」=大いに三軒茶屋で笑うみたいですが、DEBUは、大いに三軒茶屋で太る!

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【緑茶ハイ(520円)】
なので三軒目であろうとも追カロリーしちゃいますが、鉄板の前のカウンターを陣取り…

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【カリカリチーズ(650円)】
まずは鉄板でチーズをカリッカリに焼いてもらう、その名もカリカリチーズから!

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これが予想以上にナイスつまみで、チーズの香ばしさをダイレクトに味わえる一品♪

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【鶏肉のタタキ(750円)】
三軒目でも肉は必要なので、鶏肉タタキで肉チャージしたあと、いよいよ攻めるのは…

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目の前の鉄板で作られているのを見ているだけでお腹が空いちゃう、、どろろ焼き

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【どろろ焼き 豚(950円)】
これは長芋をたっぷり使ったお好み焼きのことで、ハフハフしながら口に運んでみると…

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ふわふわ感がスゴイ! 優しい長芋&卵と、力強いソースとの、ナイスコントラスト♪
トッピングもいろいろあったので、チーズなど入れてDEBUアレンジしても楽しそう。

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うまい!うまい!とボブと食べながらも、どうやら林先生(似)は飲みすぎたようで…

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時間が経つたびに目がうつろになっていって、、いつ飲むか?もう飲めません!笑

なにげにこのあと4軒目にもいっちゃいましたが、なにげにこの鉄板焼きが美味しく、
次回はここで1軒目から長居したくなるような、期待感と居心地の良さがありました。

というわけで、三軒茶屋の三軒ハシゴツアーで、男同士の絆と胃袋を強めたのでした☆

【こんなときにココで太りたい!】
*アツアツの鉄板焼きをツマミながら、お酒もカロリーもアゲアゲしたいとき。


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大三
夜総合点★★★☆☆ 3.8

関連ランキング:鉄板焼き | 西太子堂駅三軒茶屋駅若林駅

「鉄板焼よしむら」(広尾/鉄板焼き)4

★ ディナーカロリー ★

以前にオープン直後に記事アップした、広尾にある鉄板焼き屋「よしむら」に再突撃!

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広尾駅から徒歩7分くらい、広尾5丁目交差点の近くに、ひっそりとたたずむお店は…

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地下に入ると、オシャンティーで明るい店内があらわれ、さすが広尾らしい雰囲気。

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【メニュー(クリックで拡大)】
鉄板調理を間近でみれるカウンター席にひかれながらも、この日はテーブル卓を陣取り…

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【生ビール中 プレミアムモルツ(700円)】
初夏で汗ばむ体を一刻も早くクールダウンせねば!ということで、お疲れビールを!
プレモルなのも嬉しいですが、キンキンに冷えた、というか凍ったジョッキに感激♪

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【沖縄 伊是名島産もずく酢(540円/写真は半人前)】○
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【根菜サラダ(700円/写真は半人前)】○
まずは、サッパリとしたもずく酢と、アッサリとした根菜サラダでヘルシー攻めするも…

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【とりわさ(650円)】◎
それだとDEBUは痩せちゃうので、もちろん、前菜ならぬ前肉もスターターに投入。

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【和牛タタキ(1100円)】◎
ワサビ醤油でしっとりなめらかに仕上げられたとりわさに加え、この和牛タタキは…

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肉質に自信があるからこそ超レアめに仕上げられた逸品で、いきなりデブリシャス!

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【活アサリ 2人前(1150円×2)】◎
和牛タタキで白米が欲しくなるも、いちおう鉄板焼きする前に太るのもなんなので、
さっそく鉄板焼きメニューも注文すると、とてもアサリとは思えない大ぶりな粒が!

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ハマグリと見間違うような活アサリは、少し値段は張るものの、それだけの質の良さ♪

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【活タコ 2人前(1150円×2)】○
タコの名産地・明石で穫れたという活タコも、エクスペンデブながら上質なもので…

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歯を押し返してくる力強い弾力は、さすが瀬戸内海で暴れ回っていたタコなだけある!

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【ホルモン塩焼き(860円)】◎
ホルモン焼きは、塩味キムチ味の2種類あったので、どちらにしようか迷いつつも…

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【ホルモンキムチ(860円)】◎
「迷うなら どちらも食べよ ホトトギス」という家訓に従って、2種類を両方キープ!

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そして、DEBUの永遠のパートナーである白米の日本昔話盛りも、スタンバイすれば…

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あとは本能のままに、OTR(=On The Rice)して、鉄板焼き屋でも鉄板の必勝法!

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超肉マニアな「踊るOL」さんや、テレビや執筆家としてお馴染みの「堤信子」さんに…

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部活先輩のタケシさん、部活同期の林先生(ソックリさん)とデブトレしましたが…

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スレンダーな堤信子さんもオンザライスに目覚めてくれて、DEBUとしては嬉しいかぎり!

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オンザライスとは、白米の上に料理をのせて、一緒にマリアージュを楽しむこと。
そう、つまり、なんでもどっしりと受け止める白米は、僕らにとっては母なる大地!

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【霧島豚 肩ロースソテー 2人前(1200円×2)】○
自分も白米のように、すべての愛とカロリーを包み込めるDEBUになりたいと願いながら…

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そんなことよりも次の肉が待っているので、、休むことなく、霧島豚の肩ロースを。
霧島豚とは鹿児島の黒豚の銘柄で、しっかり肉々しくも、ほどよい脂感もチャージ♪

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【和牛コロコロ焼き 2人前(1950円×2)】◎
牛肉は塊ステーキにするとけっこうお高めだったので、コロコロステーキにしてみたら…

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しっかり食べごたえのある肉ブロック(ハラミ?)が登場し、これまたナイスオカズ!

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火力の強い鉄板だからこその焼き上がりで、肉も野菜もみずみずしさが活きており…

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さらにニンニク風味で胃袋も元気になったので、みんなで美味しくフィニッシュやー♪

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【スペシャル玉(1590円)】○
そしてここからは別腹の〆炭水化物へと移りますが、王道のふっくらお好み焼きや…

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【そばめし(1320円)】◎
前記事では食べれずに宿題にしていたそばめしも、しっかりここで攻めのオーダー!

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ソースが絡んだ香りの良いそばめしで、炭水化物をダブるでデブれ、幸せに浸れました。

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【生肉盛り合わせ】
ちなみに、、、鉄板焼きを食べたあとは、〆肉として「婁熊東京@恵比寿」へ移動。

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【焼肉盛り合わせ】
終電を逃すまで心置きなく、肉と戯れることができ、今宵もデブトレできました(笑)

というわけで、、肉と炭水化物のご縁で、仲間の輪と、お腹の輪は広がり続けてます☆

【こんなときにココで太りたい!】
*オシャレな鉄板焼きで、アツアツな肉を、キンキンなビールで流し込みたいとき。

「鉄板焼よしむら」の前記事リンク
2軒目の「婁熊東京」の前記事リンク)←生肉オススメ!

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鉄板焼 よしむら
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:鉄板焼き | 広尾駅恵比寿駅

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