元気になれるパワーグルメで、楽しく美味しく肉らしく★ 白米を片手に、肉も魚も炭水化物も、すべてオンザライス!

◆北海道

「一粒庵」(北海道・札幌市・札幌/味噌ラーメン)3

★ ランチ訪問 ★

地方記事の続き。 札幌名物、スープカレーを制したならば、札幌味噌ラーメンも!

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やって来たのは、食べログで評判が良かった、札幌駅前にある「一粒庵(いちりゅうあん)」。

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メニューは、味噌・塩・醤油と、一通り揃っていますが、やっぱり札幌と言えば、味噌でしょ!

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と思った矢先、目に入ってきたのは、「元気のでるみそラーメン」というオリジナルメニュー。
満面の笑みで効能を力説する某農学博士に、ホントかよと疑心暗鬼(笑)になりつつも・・・

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【元気のでるみそラーメン(1000円)+とろり半熟味たまご(100円)】
やっぱり頼んでしまいました、元気のでる味噌ラーメン! オラに元気とカロリーをおくれ!

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このラーメンは、"チャーシューと行者ニンニクの卵とじ"を、スープにオンしているのが特徴。
まずは、この元気炒めを食べてみると、むっ、まるでスクランブルエッグのような、優しい味♪

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道産の味噌100%で作ったというスープは、コッテリながら、味噌の深みが感じられるもの。
(油膜でスープ熱々が特徴の札幌味噌ラーメンですが、少し、油のクドさが気になったかな)

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いっぽうの麺も、道産の小麦100%というこだわりですが、むっちりな弾力で、ノドごし良し!

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こってりなスープと、優しい元気炒めは、たがいに少し打ち消し合っている気もしましたが、
単体では、オンザイライスして食べたくなるような、元気の源! (勝手に元気炒めと命名)

行者ニンニクでスタミナをつけつつ、DEBUは、札幌から広島へと飛び立ったのでした(^^;

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関連ランキング:ラーメン | さっぽろ駅(札幌市営)札幌駅(JR)大通駅

「カリー ディ サヴォイ」(北海道・札幌市・大通/スープカレー)4

★ ランチ訪問 ★

最近は仕事で多忙にしていましたが、出張で全国各地に、ドサ周りもしてきました。
外で食べる時間は少なかったですが、何店か攻めてみたので、地方も紹介します!

まずは、北海道・札幌で、今では札幌の名物となっている「スープカレー」から突撃♪

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札幌駅からタクシーでワンメーター、大通にある「Curry Di SAVOY (カリーディサヴォイ)」。

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【ランチセット/ドリンクメニュー (クリックで拡大)】
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【カレーメニュー (クリックで拡大)】
ここは事前調査によると、札幌の老舗スープカレー店「SAVOY」からの枝分かれとのこと。
メニューは、定番のチキンや野菜に、北海道産の渡り蟹や海老など、種類豊富ですが・・・

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【道産スペアリブ(997円)+スープ大盛(210円)+ライス大盛(無料)+チーズ(105円】
DEBUが迷わず頼んだのは、北海道産の豚スペアリブがのった、ザ・肉食系カレー!

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「スペアリブ」は、DEBUにとっては条件反射で頼んでしまう、危険なワードのひとつですが、
いざカレーが出てきてビックリ! DEBUの想像をはるかに超える、ジャンボな肉塊が!!

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皿からはみ出るほど大きいスペアリブをスライドさせながら、まずは、スープをひとくち。
うむっ、アッサリとした口当たりながら、優しい深さと、じわじわと来るスパイシーっぷり♪

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トッピングしたチーズは、カレーではなくライスにかかっているので、このチーズの上から・・・

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スープカレーをひと振りして、ガシッと口の中へ! じゃっかん食べづらいけど、ウマし!(笑)

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食べづらいのであれば、デカ肉をのせて、ミートオンザイライスで食べるのが、DEBU流!
ほろっと柔らかく煮込まれたスペアリブは、カレーというよりか、チーズライスと相性抜群♪

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おかわりスープ(大盛にすると別皿で提供)には、ライスをそのまま投入し、カレー雑炊で♪
(なにげに、こうやってスープにライスを浸して食べるのが、本流だったみたい。 反省!)

スープカレーは、価格帯が高いイメージ(ガネー舎@新橋など)がありましたが、ここのは、
ジャンボスペアリブのカレーでも基本1000円以下など、良心的で、DEBU好感度アップ!

完食した頃には、体の内側から汗が大量噴出しているほど、冬にピッタリなカレーでした☆

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関連ランキング:スープカレー | 西4丁目駅大通駅西8丁目駅

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