元気になれるパワーグルメで、楽しく美味しく肉らしく★ 白米を片手に、肉も魚も炭水化物も、すべてオンザライス!

◇豚丼・牛丼

「キッチン男の晩ごはん」(阿佐ヶ谷/スタミナ野郎丼)4

★ ディナーカロリー ★

阿佐ヶ谷でひとり晩ごはんをしたいときは、「キッチン男の晩ごはん」に駆けこむのみ!

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そう言い切れてしまうほどオススメしたいのは、雄デブの本能をかき立てられるから。

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【メニュー(クリックで拡大)】
店名のとおり、ザ・男の晩ごはんとも言える、ワイルドでボリューミーな料理が多く…

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【スタミナ野郎丼 ニンニクミックス(850円)】
その中でも大好きなのは、看板メニューの「スタミナ野郎丼」のニンニクミックス

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スタミナ野郎丼には8種類の味(具)があり、豚肉や鶏肉、そしてチキンカツ入りの…

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ニンニクミックス味は、バラエティ豊かな具材をパワフルにニンニクでまとめた一杯!

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鶏肉はおそらくぼんじり(おしり)部分を使っているので、ぷりっとした弾力があり、
そして豚肉も脂多めのバラを使っているため、ジューシーで白米との相性バツグン!

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しかも、豚肉も鶏肉も、中華の技法で、あらかじめ片栗粉でコーティングしてあり、
つるっとした食感を出すとともに、旨味を中にとじこめている、テク肉(ニック)!

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とろりんこな温玉や、サクッと香ばしいササミのチキンカツまでついて850円なのは…

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コストパーカロリーが素晴らしく、ニンニクパワーでリーズナデブルに元気出そう♪

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そしてさらに元気になれるDEBU必須のアイテムとしては、この生卵(+50円)で…

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途中から生卵をかけると、まるでTKG感覚でノドごしが良くなり、丼が飲み物に!

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やはり、丼=白米×オカズのマリアージュなので、飲み物の一体感は目指すところです。

ちなみに、、阿佐ヶ谷では特に好きなお店なので、「杉並区グルメコンテスト」でも、
阿佐ヶ谷編」ではフォーリンデブのイチオシ丼店として推薦させていただきました。

今はラストの「西荻窪編」を5/14まで開催しているので、ぜひそちらも要チェケラッ☆

【こんなときにココで太りたい!】
*男、いや、雄として本能のままに丼をかきこみ、スタミナ野郎になりたいとき。


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キッチン男の晩ごはん 阿佐ヶ谷本店
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:定食・食堂 | 阿佐ケ谷駅南阿佐ケ谷駅

「肉めし 岡むら屋」(新橋/肉丼)3

★ ランチカロリー ★

ラーメンが続いていると、白米ちゃんと食べてるの?と聞かれることがありますが、
ちゃんと前記事前々記事とか見てよ!ラーメンでオンザライスしてるから!(笑)

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しかし、オンザライス・プロフェッショナルとしては、丼モノのほうが得意なのは事実。

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【メニュー(クリックで拡大)】
1年前に新橋にオープンした肉丼のお店、「岡むら屋」にまだ行けていなかったので、
今回はここぞとばかりに突撃です!(場所は新橋駅ビル1Fで、母校である豚大学の横)

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【デラ肉めし みそ汁付(640円)+肉大盛(100円)+飯大盛(80円)】
ここの看板メニューは「肉めし」という肉丼なので、とりあえずデラ肉めしにしてみたら…

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デラックスな肉めしなのか、名古屋弁でデラ(すげぇ)肉めしなのか、真相は不明ですが…

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とりあえず、煮込んだスジ肉に、でっかい大根豆腐味玉もオンされた、MAXサイズ!

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肉自体はちょっと煮込まれすぎてジューシー感には欠けますが、旨味が浸み出た煮汁は、
白米との絡みはなかなかで、これまた味が浸みた大根豆腐もオカズになっちゃうYO!

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しかし、味玉は、卵黄がとろ〜り流れ出るかと思いきや、、カッチカチやないかい!

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であれば、カロリー面における不測(不足)の事態は、自分自身で解決すべきなので、
生卵(50円)を追加注文し、上からオンして混ぜ混ぜすれば、肉めしTKGの出来あがり。

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マイベストデブ丼の「きつねや@築地」で開発した、ゴールデンオンザライス感覚で…

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ノドごしで楽しむように無心でかきこめば、あっという間に目の前からゴーアウェイ♪

豚大学よりもパンチには欠けるものの、二日酔い時にはスルスル飲めて助かりそうです☆

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岡むら屋
昼総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:丼もの(その他) | 新橋駅内幸町駅汐留駅

「きつねや」(築地市場・場外/ホルモン丼)5

★ ランチカロリー ★

フォーリンデブが長年に渡ってフォーリンラブしている、愛するお店、「きつねや」。

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築地場外にあるホルモン丼屋ですが、以前の記事や、フライデー増刊号でも紹介済み。

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【築地市場 休市日カレンダー (クリックで拡大)】
であれば、「なぜ今また記事を?」と思われた方も、いらっしゃるかもしれませんが・・・

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見つけてしまったんです! 今までにはない、素晴らしすぎる「黄金のホルモン丼」を!

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【ホルモン煮(600円)+ごはん大盛り(320円)+生卵2個(50円×2)】
それは、さいごは自分の手で作り上げるという、お店との連携プレーを要するものですが、
用意するのは、煮込みが最初からかかっている「丼」ではなく、いわゆる「別盛り」セット。 

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まずは、大盛りごはん生卵2個をかけ、勢いよく混ぜることで、「卵かけごはん」を。

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卵をまとって、黄金に輝き出した米粒は、このまま醤油をかけて食べたくなりますが・・・

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ここで別盛りの煮込みを投入! (ごはんを片側に寄せ、溝に流し込むのがポイント)

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そう、卵かけごはんと料理を合わせる、ゴールデンオンザライスという新技ですが・・・

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うほ━━(*'(OO)'*)━━!! これはお米好きにはたまらない、バツグンの美味しさ!
どろっと濃い味噌味のモツ煮込みは、マイルドな卵かけごはんと素晴らしきマリアージュ♪

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しかも、ズルズルとイケてしまう卵かけごはんの口当たりの良さは、まるで飲み物。
丼に口をつけて、無心でカキこめば、長年継ぎ足されてきた伝統の味を体中に体感♪

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築地場外の路面という、真昼の空の下で、ここまで満腹になれるのは爽快モノです♪

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ちなみに、ごはん大盛り+生卵2個ではなく、ごはん並盛り+生卵1個だと、こんな感じ。

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大盛り+生卵2個だと途中で味変できないため、こちらのほうが最後まで感激できるかな。

というわけで、B級グルメ王道の1杯は、今日もDEBUのお腹を躍動させてくれます☆

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きつねや
昼総合点★★★★ 4.5

関連ランキング:ホルモン | 築地市場駅築地駅東銀座駅

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