★ ランチカロリー ★
新橋から歩いて虎ノ門ヒルズに向かっている途中、歩き疲れて痩せるわけにはいかず…
ついつい途中で立ち寄ってしまったラーメン屋が、前から行きたかった「いし川」。
新橋と虎ノ門を結ぶ新虎通り(マッカーサー通り)から路地を入ったところにあるので…
新橋駅から歩こうとするとそこそこ距離がありますが、ここで太ればダイジョーデブ。
【特製ら〜麺(930円)】
やっぱり特製と名がつくものは、そのお店のスペシャリティーなので、特製ら〜麺を!
出てきた瞬間、うわっキレイ…とつぶやいてしまったほど、完成されたビジュアルで…
そこに派手さはないものの、しっかりとこだわりを感じる、デブューティフルな美しさ♪
どことなくラーメン有名店「青葉」に似ているのは、どうやら店主が青葉出身なようで、
スープも青葉のように動物系と魚介系のダブルスープで、香りとコクのバランスが絶妙!
しかも、ちょっと口まわりがベタつくくらいに、コッテリとした動物性の脂感もあり、
それが重くもなく、うまく脂が乳化していて、スープと一体感があるのが素晴らしく…
むっちりと存在感のある麺と、柔らかくほどけるチャーシューとも相性がバツグン♪
チャーシューでRTM(=Rolling The Men)すれば、さらに一体感が増しちゃうYO!
とろっと中が半熟な味玉も完成度が高く、これはフラッと寄ったのが大正解なほど…
思いもよらず、デブリシャスな一杯に出会えて「おやつ」に太ることができました。
やっぱり二郎同様、スープがうまく乳化しているラーメンは、DEBUの大好物です☆
【こんなときにココで太りたい!】
*15時までランチやっているラーメン屋のスープで、アフタヌーンティーしたいとき。
===コチラもお願いします!====
instagram / twitter / facebook
「東京 トレンドグルメ2015」
「東京 肉らしいほどうまい店」出版!
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新橋から歩いて虎ノ門ヒルズに向かっている途中、歩き疲れて痩せるわけにはいかず…
ついつい途中で立ち寄ってしまったラーメン屋が、前から行きたかった「いし川」。
新橋と虎ノ門を結ぶ新虎通り(マッカーサー通り)から路地を入ったところにあるので…
新橋駅から歩こうとするとそこそこ距離がありますが、ここで太ればダイジョーデブ。
【特製ら〜麺(930円)】
やっぱり特製と名がつくものは、そのお店のスペシャリティーなので、特製ら〜麺を!
出てきた瞬間、うわっキレイ…とつぶやいてしまったほど、完成されたビジュアルで…
そこに派手さはないものの、しっかりとこだわりを感じる、デブューティフルな美しさ♪
どことなくラーメン有名店「青葉」に似ているのは、どうやら店主が青葉出身なようで、
スープも青葉のように動物系と魚介系のダブルスープで、香りとコクのバランスが絶妙!
しかも、ちょっと口まわりがベタつくくらいに、コッテリとした動物性の脂感もあり、
それが重くもなく、うまく脂が乳化していて、スープと一体感があるのが素晴らしく…
むっちりと存在感のある麺と、柔らかくほどけるチャーシューとも相性がバツグン♪
チャーシューでRTM(=Rolling The Men)すれば、さらに一体感が増しちゃうYO!
とろっと中が半熟な味玉も完成度が高く、これはフラッと寄ったのが大正解なほど…
思いもよらず、デブリシャスな一杯に出会えて「おやつ」に太ることができました。
やっぱり二郎同様、スープがうまく乳化しているラーメンは、DEBUの大好物です☆
【こんなときにココで太りたい!】
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