元気になれるパワーグルメで、楽しく美味しく肉らしく★ 白米を片手に、肉も魚も炭水化物も、すべてオンザライス!

バイキング

「パンケーキツアーズ」

★ イベントカロリー ★

最近バタついていて更新が遅れがちでスミマセン!連休中に怒濤のアップしていきます!

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バタついている中でもDEBUが食欲のままに参加してみたのは、「パンケーキツアーズ」。

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これは都内にある美味しいパンケーキをスタンプラリーで回るという、食欲全開な企画で、
そのうちのひとつ、ホテルインターコンチネンタル東京ベイで開かれた発表会に突撃です!

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じつは、以前に「天丼はスイーツ」というDEBU談義をした「あまいけいき」さんが
今回の「パンケーキツアーズ」を企画しましたが、なんともおもしろい取り組みで…

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世界のパンケーキ7店を回るというもの!(欧米はもちろん、なんとインドまである…!)

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しかも、各店のレシピは「シェフごはん」、ショップデータは「みんなのパンケーキ部
に載っていたりと、コラボ感も満載。(今回の全情報は「パンケーツアーズ」サイトに)

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発表会も早々に、DEBUとしてはこのホテルバイキングで出されるパンケーキを狙いますが…

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ここはクランペットと呼ばれる、イギリスの伝統的なパンケーキを食べられるところ。

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プレートで焼き上げたパンケーキに、自分好みのトッピングを施せるというものなので…

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食欲のままにのせてみたら、パンケーキよりもトッピングのほうが多くなっちゃったYO!

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さっそく、OTR(=On The Rice)ならぬ、OTP(=On The Pancake)して食べてみると…

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外はカリッと中はモチッとした食感に、さまざまな具が合い、バラエティ豊かな味わい♪
しかもひとくちサイズなので、次から次へと食べられ、まさにわんこパンケーキ状態や!

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もちろん、ホテルバイキングなのでパンケーキだけでなく、他の料理も食べられるので…

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全種類制覇を目指して、片っ端から美味しそうなカロリーをチェックして回りますが…

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特に気になったのは、この肉塊! 目の前でカットしてくれる、豪快ローストビーフ

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気になるものをプレートにのせて、白米&オカズ&スープで定食メニュー化したうえ…

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DEBUが真っ先に攻めるのは、やはりこの、肉塊から切り出されたローストビーフ

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伝家の宝刀、RTR(=Rolling The Rice)で攻め立てると、肉と白米がマリアージュ!

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バイキング=食べ放題なので、心ゆくまでローストビーフをおかわりしておきました♪

というわけで、3月31日まで実施中の「パンケーキツアーズ」に、DEBU出撃します☆
マンジェ・ササジェイドファイブバニヤンソウルフードインディア


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「天壇」(東銀座/焼肉)4

★ ランチ訪問 ★

以前の記事では、「ザギンでリーズナボーにランチしゃぶしゃぶできるお店」を紹介しましたが・・・

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今回は、「ザギンでリーズナボーにランチ焼肉できるお店」ということで、「天壇(てんだん)」へ。
場所は、東ザギン(東銀座)で、三原橋交差点の一角にそびえる、DUPLEX TOWERの10F

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ここは京都の老舗焼肉屋が東京に出した唯一の支店ですが、見晴らしの良い立地に加えて、
清潔感のあるオシャレな店内は、良い意味で老舗感がなく、まさに銀座で焼肉という高級イメージ。

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それでいて、1000円台が中心のランチメニューを頼むと、自動的にバイキングがセットにつき、
サラダやチヂミ、オツマミなどが食べ放題! しかもライスも食べ放題! これはデブ暴れ放題!

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というわけで、「バイキング=モトを取るまで食べ尽くすもの」、というDEBU家のルールに従い・・・

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甘味がイイ塩梅のキムチや、フレッシュなサラダ、カリカリ感が香ばしいチヂミなどを、すべてGET!

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【天壇ロース・カルビランチ (1500円)】
前菜で心とお腹を満たしたあとは、いよいよ焼きに入りますが、天壇ロースとカルビのセットや・・・

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【ミルフィーユロースランチ (1800円)】
肉を何層にも重ねた、めずらしいミルフィーユロースのセットを、デブル(ダブル)スタンバイ

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残念ながら独り占めできずに、嫁さんとシェアになりますが、まずは店名のついた天壇ロースを・・・

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イッキにファイヤー! じんわりとにじみ出てくる脂が、じょじょに肉の上でダンシングスタート!

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ならば、ここはやはりオンザライス・プロフェッショナル的には、白米の日本昔話盛りをセットし・・・

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OTR(=On The Rice)で攻めるのが定石ですが、大判型の肉が相手なので、とっておきの・・・

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必殺技、RTR(=Rolling The Rice)をくり出して、肉と米をマリアージュさせるしかない!

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薄切りなので肉にパワフルさはないものの、甘いタレがたっぷり絡まり、ごはんがススムススム♪

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ただ、カルビはそこまででもなく、サイズも小さめなので、ロース単体にしたほうがおトクかな。

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いっぽう、もうひとつのセット、ミルフィーユロースは何層も薄切りロースが重ねられているので・・・

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肉が織りなす、口溶けするほどの柔らかさと、じゅわっと広がる肉汁が、たまらない美味しさ♪

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そして、2枚目からはRTRで攻めてみると、溢れ出てきた肉の旨味を、白米がオールキャッチ

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ちなみに、牛骨スープがベースのつけダレは、まるで出汁のようにサッパリとしたものなので、
つけダレで肉を洗うように食べると、かなりアッサリ。 (ただし、自分は白米でオールキャッチ派)

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肉をすべて焼きあげたあとは、、、ふふふ、DEBUお待ちかねの、スーパーオンザライスタイム!

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なんと、角切りにした牛タンを、じっくりと甘辛く煮付けた「タンチム」も、バイキングで食べ放題!

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ほろっと崩れるほど柔らかいタンチム、そしてそのエキス(煮汁)を吸った白米が、ナイスコラボ♪

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ドリンクと一口デザートまでついて、休日もこの値段なのは、ザギンにしてはかなりリーズナボー!

個人的には、タンチムの美味しさに感激したので、おサイフ事情が気になるときは、肉を焼かず、
1000円のユッケジャンランチに、タンチムやチヂミをバイキングで喰いまくるプランでもアリ(笑)

昼どきは行列ができるので、少し時間をハズして、心置きなくおかわりするのが良さそうです☆

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「もうやんカレー」(新橋/カレーランチバイキング)4

★ ランチ訪問 ★

2年前の記事でも、その素晴らしさを熱く語り、会社では「もうやん伝道師」と言われるほど、
もうやんカレー(池袋店)」にハマっていた当時。 店舗は、新宿・渋谷・池袋のみなので・・・

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まさか、新橋でも「もうやんカレー」を食べられることになろうとは、思ってもいなかったYO!
なので、ゾーンプレスOTRで完勝した焼肉屋、「旺幸苑」と同ビル地下にある新店へ、GO!

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先週オープンしたばかりのお店は、行列かと思いきや、まだ知られていないのか、空席ぎみ。

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【ディナーメニュー】
夜は、回鍋肉カレー、アボガドベーコントマトカレーなど、いろいろなメニューが並びますが・・・

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やっぱり、もうやんと言えば、ランチの食べ放題バイキング(1000円)を、攻めなくては!

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ならば、オンザライス・プロフェッショナルとしては、もちろん秘伝奥義の、「三国志盛り」で!
(ベンツマークに似ているのでベンツ盛りと名付けようとしましたが、分かりにくいので改名)

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今までは、ビーフカレーとポークカレーを、左右で取り分ける、「天下分け目盛り」でしたが、
今回は、ビーフカレー/ポークカレー/激辛カレー(辛さ20倍)の三つ巴による、三国志

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食べごたえのある牛ほほ肉で攻めるビーフカレー軍、脂ジュワ〜な豚バラ肉(↑写真)で
民衆(お米)の支持を集めるポークカレー軍、辛さ20倍という野蛮民族の激辛カレー軍!

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これら、肉々しいカレーたちを相手に、甘辛いチキン照り焼きの力も借りつつ、天下統肉!

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しかし! 全て奪い尽くす海賊(バイキング)DEBUとしては、食べ放題(バイキング)なので、
2杯目も果敢に侵攻! 個人的には一番好きな、角煮のような豚バラを食べ尽くしました♪

多種の野菜と果物を煮詰めたどろっとしたルーは、濃度が高いので、腹持ちもバツグン!
それでいて、ごろっとした大振り肉まで食べ放題なのは、まさにここは、DEBU天国です☆

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