「魚旨」（石川県・金沢市・近江町市場／海鮮丼）

★ ランチ訪問 ★

地方記事の最終章。　金沢の台所・近江町市場で、地元で有名な海鮮丼を楽しんだあとは・・・


地元で穴場の海鮮丼を楽しむ番です！　連食したのは、食べログの地元レビュアーさんが、
あまり知られてないけどオススメと太鼓腹（太鼓判）をおしていた、「魚旨（うおうま）」という店。


カウンター９席だけの狭い店内に入り、迷うことなくＤＥＢＵが頼んでしまったメニューは・・・


【特得近江町盛 （２３００円）】
もちろん、フルスペックの海鮮丼、「特得近江町盛」！　（なんかマンガの必殺技名みたい）


中トロ、ブリ、甘エビ、イクラ、ウニ、カニ、など、「海の宝石箱や〜！」なビジュアルですが・・・


これに醤油ではなく、ワサビをといた出汁ポン酢をかけるのが、お店のオリジナルスタイル。


厚切りされた刺身は、どれもムチムチ＆プリプリな肥えっぷりで、デブも嫉妬させる肉つき！


酸味が強いポン酢よりか、醤油のほうが個人的に好みでしたが、素材の旨さは、ピカイチ♪　


殻から出されたカニ足や、崩れないよう海苔に乗せられたウニなど、優しい気遣いもあり・・・


お店の愛情をしっかりと、ＤＥＢＵは全身でキャッチ！　むぅ、満腹＝愛情の方程式（笑）

食べごたえのある「厚切り」は、素材の良さがあるからこそ、幸せをより一層感じられるもの。
口いっぱい口福感を楽しみながら、痩せぎみＤＥＢＵは、しっかりリバウンドできたのでした♪

これにて、地方記事＆金沢記事はフィニッシュ！　リバウンドを制する者は、世界を制す☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　
＊　応援お願いします☆⇒ (￣（∞）￣) 人気ブログランキング ＊　
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

魚旨

関連ランキング：寿司 | 北鉄金沢駅

「山さん寿司」（石川県・金沢市・近江町市場／海鮮丼）

★ モーニング訪問 ★

地方記事の続き。　金沢の夜を胃袋いっぱいに体験して、きっちり仕事もしたあと（笑）、
晴れて帰京することになりましたが、やはりＤＥＢＵたる者、喰い納めしておかなければ！


ということでやって来たのは、金沢の台所と言われる場所、「近江町（おうみちょう）市場」。


金沢の中心部（香林坊）から徒歩１５分の市街地ですが、中は活気あふれる海鮮ワールド！


そんな市場内にある寿司屋、「山さん寿司」で、朝（８時〜営業）からデブトレーニングです。


寿司屋なので、握り寿司などもありますが、このお店の名物となっているのは、こちら・・・


【海鮮丼 （２６２５円）】
ＫＡＩ−ＳＥＮ−ＤＯＮ！　１８種類ものネタがオンされた、まさに丼界のアイドル、ＫＳＤ１８！


ウニ、イクラ、中トロ、ブリ、サーモン、甘エビ、カニなど、見てるだけウットリしますが・・・


これにワサビ醤油をちゃ〜っと上からたらして、無心でライス（酢飯）とともにガッつくべし！


日本海で獲れたエビちゃんやカニちゃんなど、朝から市場で食べられる、贅沢なひと時♪
（ただ、切り身は感激するほどのネタはなく、しかも全体的に薄切りだったのは残念かな）


丼自体も、写真では大きく見えますが直径２０ｃｍぐらいなので、ＤＥＢＵには少し小さめ（＾＾；

そんなわけで、ＫＳＤ１８（Ｋａｉ Ｓｅｎ Ｄｏｎ ネタ１８種類）との、一瞬で消えてしまった恋を終え、
心とお腹を満たしてくれる新アイドルを発掘するため、次なる調査へと向かったのでした（笑）

次回、地方記事＆金沢記事の最終章！　〜アツ切りにアツい想いを寄せて〜

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　
＊　応援お願いします☆⇒ (￣（∞）￣) 人気ブログランキング ＊　
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

山さん寿司 本店

関連ランキング：寿司 | 北鉄金沢駅、金沢駅