2007年09月26日
讃岐うどん たち花＠北千住
この
という事で久々のうどんネタ。
北千住駅西口のバス通りから程近く、オレンジの煉瓦造りっぽい外壁が目印の角地にあるうどん屋さん。
角地といっても一本が斜めに入っているので真上から見たらショートケーキみたいな三角形をしていると思います。
店内の様子は、うどん屋さんというより、一昔前の喫茶店といった感じ。照明を落とし気味で落ち着いた雰囲気の内装。
全てテーブル席で、１人掛けからボックス席、大人数対応のテーブル席まであり、キャパは割と広め。
休日の午後２時頃に訪問、先客は２名。
讃岐うどんを謳う割りに「釜玉」や「ぶっかけ」の文字の無いメニュー表はセット物等多種多様。
ちょっと悩んで「うどん一本」よりも御飯物セットの誘惑に負け、牛とじ丼小うどんセット（940円）をお願いしました。
うどんは温かい物と冷たい物の選択可。冷たいうどんでお願いしました。
ピンボケです。
内訳は、牛とじ丼には別添えで紅生姜、うどんには上に細切り胡瓜が乗っていて、別添えでわけぎ、天かす。それにお新香が付きます。
牛とじ丼は、割り下の味が染み染み〜な牛肉を玉子でとじた物が乗っています。
割り下の加減も甘からず辛からずで良い感じ、牛肉も割とボリューム感を感じます。
御飯も芯が少し残る位の炊き加減で好みの物。割り下に染みた部分はこれまた、なんとも言えずの美味さ。
うどんは、余所で言う「ぶっかけ」のようなルックス。
噛んでみると、コシも充分、粉の風味は弱めですが、瑞々しさを感じられる喉越しの良い物。
つゆは出汁は抑え目、醤油の立った物なんですが、醤油の角も取れている物で、うどんとの相性も良し。
セット物故少量でしたが、それにも関わらず、強い「うどん力」を感じた一杯でした。
コチラ側の事情で、かなり滞在時間短め、急ぎ足での訪問となってしまいましたが、その仕事の丁寧さ、料理の美味さは充分感じる事が出来ました。
次回訪問時は「うどん一本」で行きたいな〜。でも御飯物の実力の高さも捨てがたいな〜。
讃岐うどん たち花
最寄駅：北千住
料理：讃岐うどん / その他の丼
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
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この記事へのコメント
こんばんは！これは旨そうなうどんですね〜
実は先週、減量週間でしたのでなるべく食べ物のページには訪問を避けておりました。
あえて解禁となりましたので、寄らせてもらいました。
つけ麺も旨そうだし、うどんも旨そう、全部旨そうで更にメタボになりそうです。
そういえば９月３日の清澄白河のラーメン屋さんは、我が家のお墓参りに行くときいつも通るところでした。お寺さんのすぐ側ですね。
先週の減量週間、影ながら見守っておりました。解禁おめでとうございます（？）。
清澄白河のラーメン屋、なんと！銀行の居抜きみたいですよ。２階のトイレを利用したのですが、かつては厳重な警備だったんだな〜という感じの物々しさでした。
あの交差点の近くに気になるラーメン屋さんが一軒あるんですよね〜。近いうちレポします。
