のりぴーブログ2

2019年08月

IMG_2942蠖鯨珪造店
伯楽星 特別純米冷卸
1.8L 2,700円
720ml 1,404円(税込)


こちらは特別純米の冷卸です。
山田錦を使用しております。

バナナやメロンを思わせるファーストタッチの後に
心地よい酸味がスパッと切れます。

爽やかさにひと夏を越えた柔らかさと味のふくらみがバランス良く見事に表現されています。

秋の料理と共に軽く冷やして爽やかにお楽しみいただけます。

担当:阿部博樹

営業時間のおしらせ


月〜土 9:30〜20:00
日曜  10:00〜19:00
の営業となっております

IMG_2941蠖鯨珪造店
伯楽星 純米吟醸冷卸
1.8L 2,992円
720ml 1,620円(税込)



ひやおろし続々入荷してます。
今回のご紹介は言わずと知れた「伯楽星」です
−5度の氷温貯蔵庫でひと夏を過ごしたこちらの商品

ほのかなバナナの香りが口に広がり柑橘類を思わせる爽やかな酸味が切れ味を演出してます。

冷卸でありながらも伯楽星のらしさ
食中酒としてのフレッシュ感、瑞々しさは保っています。

冷たく冷やしてフレッシュに冷卸を楽しんでください!

担当:阿部博樹

営業時間のおしらせ


月〜土 9:30〜20:00
日曜  10:00〜19:00
の営業となっております

先日、福島県会津若松に行ってきました。


会津の酒いいですね〜


その中からこちらをご紹介
aizumusume会津娘 純米酒
   1.8L 2,592円
   720ml 1,296円


口当たり非常に柔らかく、雑味なく喉越しスムーズで最後に辛味が入ってくる本当にバランスの良い酒。



担当 中川

営業時間のおしらせ


月〜土 9:30〜20:00
日曜  10:00〜19:00
の営業となっております


IMG_2937曙酒造(資)
天明 純米大吟醸雄町
1.8L 4,150円(税込)




曙酒造さんと聞くと私はなぜだか
「夢の香」「雄町」この二つを思い浮かべてしまいます。
天明さんは搾りからタンクにお酒が届くまでお酒にストレスを掛けないように
低い温度のまま貯蔵されます。
酒質を保ったまま酒販店に送られ皆様のもとへと徹底した温度管理のもとに
醸されています。

夏の終わりかけのこの時期にのみ飲めるこちらの商品





商品の構成上少量の入荷になります。
お見逃し無いよう宜しくお願い致します。

担当:阿部博樹

営業時間のおしらせ


月〜土 9:30〜20:00
日曜  10:00〜19:00
の営業となっております



IMG_2939蠖鯨珪造店
愛宕の松 特別純米冷卸
1.8L 2,624円
720ml 1,620円(税込)


一年も早いですね、夏も終わりかけ?
ロケットスタートで冷卸入荷しました。
新澤醸造店さんから愛宕の松特純入荷してます。

ひやおろしとは
新酒が劣化しないように貯蔵する際に火入れ処理を行い
ひと夏を越して熟成、二回目の火入れを行わず冷のまま出荷されることから
「ひやおろし」と呼ばれます、ちょうど出荷の時期が秋になることから
「秋上がり」とも呼ばれますね。

特に秋は旬の物が多く日本酒と合わせていただくと本当に楽しい季節です。

柔らかな口当たりにバナナやメロンのように香り最後は酸味と共にスパッとキレて行きます。

使用米の「ひより」の旨味が存分に楽しめます。
まだまだ暑いですけど秋の味覚と合わせてどうぞ!


担当:阿部博樹

営業時間のおしらせ


月〜土 9:30〜20:00
日曜  10:00〜19:00
の営業となっております











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