手作りバター

今朝の玉野
昨日午後から土砂降りの雨が時折降って夜にもにわか雨が降っていましたが
今朝はカラッとした快晴の天気で気温は久々に１６℃まで下がって寝苦しさから解放されました。

本社工場は今日から仕事
あっという間の５日間でした。


太陽の昇るのが遅くなってきた・・・・



そして太陽が低く登る様になっての影が長〜くなり
数日前の夕方からからはコオロギとキリギリスが鳴き始め
夏から初秋へと季節が替わりつつある事が玉野に棲んでいると肌で感じとれます。



白菜と大根の芽が伸びて来た・・・

１０月末から１１月に収穫出来る。


昨日ネギの追肥と土寄せをした・・・
昨日の雨で活き活きとし始めている。



手作りのバター作り

酪農家から搾りたての牛乳を頂いたので久々に手作りのバターを作る事にした・・・



牛乳だけでも出来るのだが、ネットで調べたら動物性の生クリームを混ぜると出映えが良くなると言うので
ペットボトルに入った牛乳を半分に分けそれぞれに生クリームを一箱混ぜた。



ここからが大変・・・
牛乳の脂肪を破壊する事でバターが凝固して来るので
懸命にフリフリフリ



思い切り振る事４０分
ボトルの中に塊が出来始めた。



凡そ１時間降り続け
ご覧の様にバター魂が出来たら脂肪分の抜けた牛乳を抜いて完成・・・

因みに販売されている濃厚牛乳を同じく振っても生クリームだけが凝固して牛乳はそのままに残った・・
市販の牛乳は圧力をかけて脂肪分を分解しているので出来ないと後で解った。



濃厚な手作りバターが出来た・・・
フランスパンを買って来て出来立てのバターを塗って食べようか
レーズンバターを作ろうか思案中です。

サルスベリ・・・・

今朝の玉野
６時の気温２３度と昨夜も寝苦しい夜でした。
午後から大雨の予報が出ていますが、１１時現在は曇り空で雨は降っていません。



今朝のサルスベリ



何と
今年は２度咲してくれたサルスベリ



７月中旬にも豪快に咲いてくれたのですが・・・



何と８月の１０日過ぎに沢山の花を又又咲かせて皆を楽しませてくれています。
今まで毎年花を咲かせていましたが、２度咲いたのは今度が初めて
３度咲きは・・・???
楽しみです。



お盆休みも今日で終わり
あっという間の５日間でした。

川西ダリア園

今朝の玉野
６時の気温２２℃天候は晴れですが、今日も午後から雷雨の予報が出ています。

昨夜は玉野では珍しく網戸を前回に開けていても湿度が多く熱苦しく
寝ながらにして汗をかきながら寝ていたので睡眠不足気味です。



先週、用事があって山形方面に出掛け
帰りに川西ダリア園に立ち寄りました。



ダリア園は３日前にオープンしたばかり
ダリアの花も高温で開花が遅れているので入園料は無料



私が育てている品種だ。



ダリアを育てていて支柱をどうすれば良いのか・・・
下っ葉はどうする・・・
芽搔きはどの程度・・・



疑問に思う事が沢山有って
実際に訪れると自分の育て方が間違っていなかったと自信が湧いて来た。



竹でマス枠を作ってダリアが倒れないようにしているのと
株が育ったら外周を麻縄で縛っている。



来年はこの品種を買い求めよう・・



ダリアは生育期で９月になったら見頃を迎えるのだと係の人が話す・・・



イイね〜



日照りが続いて毎日散水しているが
生育に影響があったがダリアの旬は涼しくなる９月以降になってから・・・

閑散としているダリア園
私のダリアの方が今の所優れていると優越感に浸って帰って来た・・・。



今朝の私の育てたダリアの様子






巨大輪のダリア



品種によっては一番花が咲き終えている株も有るが
此れから次々とつぼみが膨らんで今月末には綺麗に咲いてくれる筈なので咲くのが待ち遠しい。



ブウ子・・・
散歩途中に花畑へ・・・
ほのかに香るミニミニオアシス・・・

休みは１日が早過ぎる・・
本社工場の休みは明日迄

イノシシの親子

今朝の玉野
朝６時の気温20℃
今の所快晴の天候ですが午後からにわか雨の降る予想です。



先日、妻と親戚回りをしていたら・・
滅多に通った事と無い近道を通過しようとしたら・・・



車を停めて
カメラで撮影・・・・



何とイノシシは親子連れで
道路を私達の方向に向かって来た・・・

車は古い型のワゴン車なのでぶつかって来ても大きな問題は無いと・・
腹をくくって身構えていたら



車の１０メートル手前の藪の中に入っていた・・



ホッとして

よくよく見ると山子豚が３匹もいた。
イノシシは１年に２回出産するのだと言うが３匹は少ない方で８匹も連なっている家族もいるので
鼠算ならぬ山豚算方式に増え続けやがては野山はイノシシに占領されてしまうかも知れない・・・。


回りの土手はイノシシに滅茶滅茶に掘られて悲惨な状況になっていた・・
伊達市梁川白根地区



数十年前から採石場の社長がモロコシで村おこしをしようと
モロコシ焼酎などを作って現在も販売している。



只今、お盆休み中
予定は沢山詰まっていて５日間の休みはあっという間に過ぎてしまいそうです。

写真は中國種の甘瓜

台風一過

今朝の玉野
曇り空の中から太陽が照っていて
気温２０℃湿度が多くてジメジメとした朝です。



昨日、心配していた台風の影響・・・
横殴りの雨が一時期強く降ったものの、暴風や強い雨が長時間降らずに殆どと言っていい程
台風１３号の被害は有りませんでした。



６時前の玉野
赤く染まった太陽が台風一過の野山を照らしている。



早起きして心配だったダリアが無事なのか気になって一番に確認した・・・



花びらが雨に打たれて変色している花も有ったが
全ての花は台風によって倒れる事無く無事だ。






川の増水も無く
ヒューム管から流れる水量は御覧の様に少ない



中國トウモロコシ
数本斜めになった程度で被害無し。



プリンスメロン



水分を吸って外皮と内部の成長のバランスが崩れ
皮が割れてしまう・・・



１個だけ成った黒皮スイカ
間もなく収穫適期だ。



中國の甘瓜



ズッキーニとヒビの入ったプリンスメロン



妻が玄関下で何かを見つめていた・・・・



外灯の光で寄って来た松ゼミの集団だ
一匹づつ空に投げ放したら全ての蝉は遠くに飛んで行った・・・・



間もなくお盆休みが始まるので
色々と準備に忙しい日々が続きます。

台風１３号接近

今朝の玉野
昨夜は時折雨が強く降った程度で今朝６時前には傘の要らない霧状の雨が舞うだけで
台風による影響は未だありません。



台風に備え
６時前に妻がブウ達の散歩に出かけた・・・



台風情報を見ると・・・
時速１５キロと動きが遅く暴風を伴って海岸沿いを北上して進む予報で
玉野は浜通りの山沿い
海岸沿いを通過する台風による豪雨の渦が東面の山にぶつかって玉野地区等の山沿いでは降雨量が極端に多くなるので暴風雨による被害が出る可能性が高いので厳重な注意を払いたい。



一昨日石を取り除いた川も
水かさが増してきた。



土のう袋を設置して道路の水が道路脇の土を流さないように
水路側に流れる様に備えた・・・



心配なのは・・・
丹精込めて育てあげたダリアが開花したばかりなのに
暴風に倒されるのが怖かったので
昨日は紐で外周を縛った。



昨日、雨の降る中撮った写真
綺麗だ・・・・



暑さに弱いダリアは
猛暑が過ぎてから活き活きとして、輝いている。









杭に縛ったり外周を縛ってまとめているが、暴風が強い時には花を搔きとろうと思っています。



玉野での台風による最大の影響が出るのはお昼頃
何事も無く無事に台風が通過してくれる事を願うばかりです。

地域の草刈り作業

今朝の玉野
昨日も一日中チリチリと小雨が舞っていましたが、今朝も同じ状態が続いていて酷暑から一転
気温は１６度と立秋に相応しい気温でストーブが恋しく想える気候です。



日曜日
地域の夏草刈りが酷暑の中行われ
草刈り機で道路の脇の雑草や集会場・グランド等を刈り採りしました。



グランドは現在は改造されて
パークゴルフ場に変貌・・・



作業が終わっての一服が久々に逢う地域の人達との触れ合いの場
区長より東電に集団ADRを申し立てていたがね東電側がかなり強気で和解拒否作戦に出ているので
保証を貰えない可能性が高い事を話していた・・・。





台風１３号が福島県に狙いを定めてやって来そうな気配です・・・



台風の中心からは避けられそうですが
台風による豪雨や風害が予想されていて今までのカラカラ天気が一変しそうです。



速度が１５キロと遅い台風が今夜から明日日中に掛けて関東沿岸や東北南部沿岸に影響が出ると・・・



台風に備えて
昨日、川のヒューム管出口水路が大きな石で塞がれていたのが気になって・・・



雨が降る中
ユニックで吊り上げて水路を確保しました。
今日も台風の豪雨や風に備える準備をします。

雨が降り続く・・

今朝の玉野
小雨が降り続いて今朝は気温１５度と肌寒さを感じる朝で
今までの朝の気温から見ると１０度近くまで一気に下がって熟睡は出来たが
急激な気温の変化に戸惑ってしまう。



綺麗に咲いてくれた大輪のダリア



今朝は雨に打たれてショボショボ状態・・・






台風が来ても倒されないように
昨日夕方に支えの棒で固定しました。






今日も別の品種が開花した。






こちらはザル菊
順調に育っていて、先日菊の苗を頂いた同級生の御婦人が状態を観に来て
８月いっぱいは成長期なので少し追肥をしてあげなさいと指導されたので、雨の降る好条件の夕方
骨粉入りの肥料を追肥したのできっと素晴らしいザル菊に育ってくれる筈だ。






台風の接近に伴い
川のヒュウーム管の出口に大きな石が岸から崩れ落ちているので
今日は吊るして移動させて川の氾濫を少しでも抑えたい。

三回忌法要

昨日夕方からパラパラと極僅かの雨が降り始め
今朝もパラパラ状態が続いていて気温は２０度と湿度が多いので涼しいとは感じない朝です。


朝畑を見回ったら土の表面はシットリと濡れていたが表面だけで地中まで浸透していないで
今の所、恵みの雨までは至っていませんが、台風が接近しているので恵みの雨を通り越して災害にならないよう願うばかりです。



昨日、母親の３回忌法要行いました。



親戚・隣組・私の兄弟・姪甥等に参列願い
菩提寺の妙法寺にて供養を。



悪夢の事故から２年が過ぎてはいるものの
今の季節になると事故当時を思い出して辛かった日々が蘇ってしまう・・・







只でさえ暑いのに
急な坂道を登って大橋家の墓に向かう・・・






見晴らしのいい墓地から
父母が開拓で耕した畑
今では原野山林と化している。



古霊山も






福島市の割烹に席を移して
供養の宴



挨拶は母親が丹精込めていた畑を荒らさぬように弟と頑張っていたて畑の草むしりが大嫌いだったが
今では畑の手入れが大好きになりDNAがそうさせているのかと・・云々と



家に戻ってからも
親戚や近所の人達と宴を催して半日以上飲みっぱなしで多少疲れ気味です。



今週は雨続きの予報で
ダリアにとっては涼しくてベストな環境なので次々と新しい花が開花して来るのが楽しみ。

栽培の成果が・・・

今朝の玉野
快晴の天気で６時の気温は２１度でしたが７時半過ぎには２８度まで気温が上昇していて
今日も猛暑の一日になりそうです。



埼玉に住む従妹から電話があって
野菜が高騰していて
キュウリが１本５０円から１００円と真冬のキュウリより高いので食べられないと・・・



玉野では雨も適度に降ったので今の所野菜いの生育に影響を及ぼす程の乾燥には至っていなので
私の作っている野菜の生育は順調です。

トマト


ネギ



枝豆



里芋



カボチャ



パプリカ
色が中々付かないので栽培が難しい・・・



ピーマン
鈴生りに成っていたが収穫後なので寂しい感じだ



奇怪なナス



こちらもナス
実が柔らかくて美味しいナッス



プリンスメロン
現在の天皇陛下がご成婚された時に発表されたメロンなので
ブリスメロンと命名されたと・・・



実が入り過ぎたのか
割れて来る・・・
収穫時は実の付け根のツルが自然にとれる時だと・・・

昨年は雨続きで腐ってしまったが今年は大豊作の兆しです・・・。



これも奇怪な野菜ズッキーニ
大きなトゲトゲの葉っぱの中・・・



中國のトウモロコシ
やっと花が咲いて来たので収穫は今月末ごろだ。



去年失敗したザル菊
今年は乾燥気味なので時折散水して生育を促している。






猛暑は当分の間続くと言う・・
社員の中にも体調不良を訴える人も出て来て酷暑は生産活動にも大きく影響を及ぼしている。

水分を摂ったら塩分も忘れず摂らないと体内の塩分濃度が薄まってしまうので
大汗搔いたら塩分補給も忘れずに・・・