-- 有限会社大橋工業 --

2018年08月17日

手作りバター

今朝の玉野
昨日午後から土砂降りの雨が時折降って夜にもにわか雨が降っていましたが
今朝はカラッとした快晴の天気で気温は久々に16℃まで下がって寝苦しさから解放されました。

本社工場は今日から仕事
あっという間の5日間でした。
2018-08-17 002

太陽の昇るのが遅くなってきた・・・・

2018-08-17 001

そして太陽が低く登る様になっての影が長〜くなり
数日前の夕方からからはコオロギとキリギリスが鳴き始め
夏から初秋へと季節が替わりつつある事が玉野に棲んでいると肌で感じとれます。

2018-08-17 003

白菜と大根の芽が伸びて来た・・・

10月末から11月に収穫出来る。
2018-08-17 004

昨日ネギの追肥と土寄せをした・・・
昨日の雨で活き活きとし始めている。

2018-08-17 005

手作りのバター作り

酪農家から搾りたての牛乳を頂いたので久々に手作りのバターを作る事にした・・・

2018-08-12 001

牛乳だけでも出来るのだが、ネットで調べたら動物性の生クリームを混ぜると出映えが良くなると言うので
ペットボトルに入った牛乳を半分に分けそれぞれに生クリームを一箱混ぜた。

2018-08-17 011

ここからが大変・・・
牛乳の脂肪を破壊する事でバターが凝固して来るので
懸命にフリフリフリ

2018-08-11 002

思い切り振る事40分
ボトルの中に塊が出来始めた。

2018-08-17 012

凡そ1時間降り続け
ご覧の様にバター魂が出来たら脂肪分の抜けた牛乳を抜いて完成・・・

因みに販売されている濃厚牛乳を同じく振っても生クリームだけが凝固して牛乳はそのままに残った・・
市販の牛乳は圧力をかけて脂肪分を分解しているので出来ないと後で解った。

2018-08-17 009

濃厚な手作りバターが出来た・・・
フランスパンを買って来て出来立てのバターを塗って食べようか
レーズンバターを作ろうか思案中です。

2018-08-17 009


farm_an at 07:32|PermalinkComments(2)

2018年08月16日

サルスベリ・・・・

今朝の玉野
6時の気温23度と昨夜も寝苦しい夜でした。
午後から大雨の予報が出ていますが、11時現在は曇り空で雨は降っていません。

2018-08-16 003

今朝のサルスベリ

2018-08-16 004

何と
今年は2度咲してくれたサルスベリ

2018-07-18 006

7月中旬にも豪快に咲いてくれたのですが・・・

2018-07-18 001

何と8月の10日過ぎに沢山の花を又又咲かせて皆を楽しませてくれています。
今まで毎年花を咲かせていましたが、2度咲いたのは今度が初めて
3度咲きは・・・???
楽しみです。

2018-07-18 017

お盆休みも今日で終わり
あっという間の5日間でした。

2018-07-18 006


farm_an at 11:25|PermalinkComments(0)

2018年08月15日

川西ダリア園

今朝の玉野
6時の気温22℃天候は晴れですが、今日も午後から雷雨の予報が出ています。

昨夜は玉野では珍しく網戸を前回に開けていても湿度が多く熱苦しく
寝ながらにして汗をかきながら寝ていたので睡眠不足気味です。

2018-08-15 007

先週、用事があって山形方面に出掛け
帰りに川西ダリア園に立ち寄りました。

2018-08-07 025

ダリア園は3日前にオープンしたばかり
ダリアの花も高温で開花が遅れているので入園料は無料

2018-08-07 032

私が育てている品種だ。

2018-08-07 033

ダリアを育てていて支柱をどうすれば良いのか・・・
下っ葉はどうする・・・
芽搔きはどの程度・・・

2018-08-07 035

疑問に思う事が沢山有って
実際に訪れると自分の育て方が間違っていなかったと自信が湧いて来た。

2018-08-07 040

竹でマス枠を作ってダリアが倒れないようにしているのと
株が育ったら外周を麻縄で縛っている。

2018-08-07 042

来年はこの品種を買い求めよう・・

2018-08-07 043

ダリアは生育期で9月になったら見頃を迎えるのだと係の人が話す・・・

2018-08-07 061

イイね〜

2018-08-07 073

日照りが続いて毎日散水しているが
生育に影響があったがダリアの旬は涼しくなる9月以降になってから・・・

閑散としているダリア園
私のダリアの方が今の所優れていると優越感に浸って帰って来た・・・。

2018-08-07 086

今朝の私の育てたダリアの様子

2018-08-15 004


2018-08-15 008

巨大輪のダリア

2018-08-15 002

品種によっては一番花が咲き終えている株も有るが
此れから次々とつぼみが膨らんで今月末には綺麗に咲いてくれる筈なので咲くのが待ち遠しい。

2018-08-15 006

ブウ子・・・
散歩途中に花畑へ・・・
ほのかに香るミニミニオアシス・・・

休みは1日が早過ぎる・・
本社工場の休みは明日迄

2018-08-15 003


farm_an at 07:12|PermalinkComments(1)

2018年08月14日

イノシシの親子

今朝の玉野
朝6時の気温20℃
今の所快晴の天候ですが午後からにわか雨の降る予想です。

2018-08-10 024

先日、妻と親戚回りをしていたら・・
滅多に通った事と無い近道を通過しようとしたら・・・

2018-08-08 001

車を停めて
カメラで撮影・・・・

2018-08-08 002

何とイノシシは親子連れで
道路を私達の方向に向かって来た・・・

車は古い型のワゴン車なのでぶつかって来ても大きな問題は無いと・・
腹をくくって身構えていたら

2018-08-08 003

車の10メートル手前の藪の中に入っていた・・

2018-08-08 004

ホッとして

よくよく見ると山子豚が3匹もいた。
イノシシは1年に2回出産するのだと言うが3匹は少ない方で8匹も連なっている家族もいるので
鼠算ならぬ山豚算方式に増え続けやがては野山はイノシシに占領されてしまうかも知れない・・・。


回りの土手はイノシシに滅茶滅茶に掘られて悲惨な状況になっていた・・
伊達市梁川白根地区

2018-08-08 006

数十年前から採石場の社長がモロコシで村おこしをしようと
モロコシ焼酎などを作って現在も販売している。

2018-08-08 007

只今、お盆休み中
予定は沢山詰まっていて5日間の休みはあっという間に過ぎてしまいそうです。

写真は中國種の甘瓜
2018-08-10 014


farm_an at 08:44|PermalinkComments(1)

2018年08月10日

台風一過

今朝の玉野
曇り空の中から太陽が照っていて
気温20℃湿度が多くてジメジメとした朝です。

2018-08-10 002

昨日、心配していた台風の影響・・・
横殴りの雨が一時期強く降ったものの、暴風や強い雨が長時間降らずに殆どと言っていい程
台風13号の被害は有りませんでした。

2018-08-09 009

6時前の玉野
赤く染まった太陽が台風一過の野山を照らしている。

2018-08-10 003

早起きして心配だったダリアが無事なのか気になって一番に確認した・・・

2018-08-10 020

花びらが雨に打たれて変色している花も有ったが
全ての花は台風によって倒れる事無く無事だ。

2018-08-10 024


2018-08-10 022

川の増水も無く
ヒューム管から流れる水量は御覧の様に少ない

2018-08-10 025

中國トウモロコシ
数本斜めになった程度で被害無し。

2018-08-10 005

プリンスメロン

2018-08-10 008

水分を吸って外皮と内部の成長のバランスが崩れ
皮が割れてしまう・・・

2018-08-10 009

1個だけ成った黒皮スイカ
間もなく収穫適期だ。

2018-08-10 012

中國の甘瓜

2018-08-10 014

ズッキーニとヒビの入ったプリンスメロン

2018-08-10 013

妻が玄関下で何かを見つめていた・・・・

2018-08-10 016

外灯の光で寄って来た松ゼミの集団だ
一匹づつ空に投げ放したら全ての蝉は遠くに飛んで行った・・・・

2018-08-10 017

間もなくお盆休みが始まるので
色々と準備に忙しい日々が続きます。

2018-08-10 029


farm_an at 07:33|PermalinkComments(0)

2018年08月09日

台風13号接近

今朝の玉野
昨夜は時折雨が強く降った程度で今朝6時前には傘の要らない霧状の雨が舞うだけで
台風による影響は未だありません。

2018-08-09 001

台風に備え
6時前に妻がブウ達の散歩に出かけた・・・

2018-08-09 006

台風情報を見ると・・・
時速15キロと動きが遅く暴風を伴って海岸沿いを北上して進む予報で
玉野は浜通りの山沿い
海岸沿いを通過する台風による豪雨の渦が東面の山にぶつかって玉野地区等の山沿いでは降雨量が極端に多くなるので暴風雨による被害が出る可能性が高いので厳重な注意を払いたい。

typhoon_1813_2018-08-09-05-00-00-large[1]

一昨日石を取り除いた川も
水かさが増してきた。

2018-08-09 003

土のう袋を設置して道路の水が道路脇の土を流さないように
水路側に流れる様に備えた・・・

2018-08-09 002

心配なのは・・・
丹精込めて育てあげたダリアが開花したばかりなのに
暴風に倒されるのが怖かったので
昨日は紐で外周を縛った。

2018-08-08 014

昨日、雨の降る中撮った写真
綺麗だ・・・・

2018-08-08 015

暑さに弱いダリアは
猛暑が過ぎてから活き活きとして、輝いている。

2018-08-08 016


2018-08-08 020


2018-08-08 017

杭に縛ったり外周を縛ってまとめているが、暴風が強い時には花を搔きとろうと思っています。

2018-08-08 018

玉野での台風による最大の影響が出るのはお昼頃
何事も無く無事に台風が通過してくれる事を願うばかりです。

2018-08-09 005


farm_an at 07:16|PermalinkComments(0)

2018年08月08日

地域の草刈り作業

今朝の玉野
昨日も一日中チリチリと小雨が舞っていましたが、今朝も同じ状態が続いていて酷暑から一転
気温は16度と立秋に相応しい気温でストーブが恋しく想える気候です。

2018-08-07 006

日曜日
地域の夏草刈りが酷暑の中行われ
草刈り機で道路の脇の雑草や集会場・グランド等を刈り採りしました。

2018-08-05 001

グランドは現在は改造されて
パークゴルフ場に変貌・・・

2018-08-05 005

作業が終わっての一服が久々に逢う地域の人達との触れ合いの場
区長より東電に集団ADRを申し立てていたがね東電側がかなり強気で和解拒否作戦に出ているので
保証を貰えない可能性が高い事を話していた・・・。

2018-08-05 009



台風13号が福島県に狙いを定めてやって来そうな気配です・・・

gms[1]

台風の中心からは避けられそうですが
台風による豪雨や風害が予想されていて今までのカラカラ天気が一変しそうです。

large[1]

速度が15キロと遅い台風が今夜から明日日中に掛けて関東沿岸や東北南部沿岸に影響が出ると・・・

K10011568611_1808080432_1808080432_01_03[1]

台風に備えて
昨日、川のヒューム管出口水路が大きな石で塞がれていたのが気になって・・・

2018-08-07 013

雨が降る中
ユニックで吊り上げて水路を確保しました。
今日も台風の豪雨や風に備える準備をします。

2018-08-07 020



farm_an at 07:24|PermalinkComments(0)

2018年08月07日

雨が降り続く・・

今朝の玉野
小雨が降り続いて今朝は気温15度と肌寒さを感じる朝で
今までの朝の気温から見ると10度近くまで一気に下がって熟睡は出来たが
急激な気温の変化に戸惑ってしまう。

2018-08-07 001

綺麗に咲いてくれた大輪のダリア

2018-08-06 002

今朝は雨に打たれてショボショボ状態・・・

2018-08-07 004


2018-08-07 003

台風が来ても倒されないように
昨日夕方に支えの棒で固定しました。

2018-08-07 002


2018-08-07 008

今日も別の品種が開花した。

2018-08-07 006


2018-08-07 009

こちらはザル菊
順調に育っていて、先日菊の苗を頂いた同級生の御婦人が状態を観に来て
8月いっぱいは成長期なので少し追肥をしてあげなさいと指導されたので、雨の降る好条件の夕方
骨粉入りの肥料を追肥したのできっと素晴らしいザル菊に育ってくれる筈だ。

2018-08-07 011


2018-08-07 016

台風の接近に伴い
川のヒュウーム管の出口に大きな石が岸から崩れ落ちているので
今日は吊るして移動させて川の氾濫を少しでも抑えたい。

2018-08-07 013


farm_an at 06:32|PermalinkComments(0)

2018年08月06日

三回忌法要

昨日夕方からパラパラと極僅かの雨が降り始め
今朝もパラパラ状態が続いていて気温は20度と湿度が多いので涼しいとは感じない朝です。


朝畑を見回ったら土の表面はシットリと濡れていたが表面だけで地中まで浸透していないで
今の所、恵みの雨までは至っていませんが、台風が接近しているので恵みの雨を通り越して災害にならないよう願うばかりです。

2018-08-06 003

昨日、母親の3回忌法要行いました。

2018-08-04 028

親戚・隣組・私の兄弟・姪甥等に参列願い
菩提寺の妙法寺にて供養を。

2018-08-04 052

悪夢の事故から2年が過ぎてはいるものの
今の季節になると事故当時を思い出して辛かった日々が蘇ってしまう・・・

2018-08-04 070



2018-08-04 086

只でさえ暑いのに
急な坂道を登って大橋家の墓に向かう・・・

2018-08-04 097


2018-08-04 005

見晴らしのいい墓地から
父母が開拓で耕した畑
今では原野山林と化している。

2018-08-04 008

古霊山も

2018-08-04 009


2018-08-04 127

福島市の割烹に席を移して
供養の宴

2018-08-04 132

挨拶は母親が丹精込めていた畑を荒らさぬように弟と頑張っていたて畑の草むしりが大嫌いだったが
今では畑の手入れが大好きになりDNAがそうさせているのかと・・云々と

2018-08-04 017

家に戻ってからも
親戚や近所の人達と宴を催して半日以上飲みっぱなしで多少疲れ気味です。

2018-08-04 142

今週は雨続きの予報で
ダリアにとっては涼しくてベストな環境なので次々と新しい花が開花して来るのが楽しみ。

2018-08-06 004


farm_an at 08:04|PermalinkComments(3)

2018年08月03日

栽培の成果が・・・

今朝の玉野
快晴の天気で6時の気温は21度でしたが7時半過ぎには28度まで気温が上昇していて
今日も猛暑の一日になりそうです。

2018-08-03 029

埼玉に住む従妹から電話があって
野菜が高騰していて
キュウリが1本50円から100円と真冬のキュウリより高いので食べられないと・・・

2018-08-03 001

玉野では雨も適度に降ったので今の所野菜いの生育に影響を及ぼす程の乾燥には至っていなので
私の作っている野菜の生育は順調です。

トマト
2018-08-03 002

ネギ

2018-08-03 003

枝豆

2018-08-03 004

里芋

2018-08-03 005

カボチャ

2018-08-03 006

パプリカ
色が中々付かないので栽培が難しい・・・

2018-08-03 008

ピーマン
鈴生りに成っていたが収穫後なので寂しい感じだ

2018-08-03 009

奇怪なナス

2018-08-03 011

こちらもナス
実が柔らかくて美味しいナッス

2018-08-03 013

プリンスメロン
現在の天皇陛下がご成婚された時に発表されたメロンなので
ブリスメロンと命名されたと・・・

2018-08-03 015

実が入り過ぎたのか
割れて来る・・・
収穫時は実の付け根のツルが自然にとれる時だと・・・

昨年は雨続きで腐ってしまったが今年は大豊作の兆しです・・・。

2018-08-03 018

これも奇怪な野菜ズッキーニ
大きなトゲトゲの葉っぱの中・・・

2018-08-03 023

中國のトウモロコシ
やっと花が咲いて来たので収穫は今月末ごろだ。

2018-08-03 024

去年失敗したザル菊
今年は乾燥気味なので時折散水して生育を促している。

2018-08-03 026


2018-08-03 028

猛暑は当分の間続くと言う・・
社員の中にも体調不良を訴える人も出て来て酷暑は生産活動にも大きく影響を及ぼしている。

水分を摂ったら塩分も忘れず摂らないと体内の塩分濃度が薄まってしまうので
大汗搔いたら塩分補給も忘れずに・・・

2018-08-03 014




farm_an at 07:49|PermalinkComments(3)