-- 有限会社大橋工業 --

2018年09月26日

愛弟子からのメール

今朝の玉野
気温11度と肌寒い朝で、
どんよりとした雲に覆われていますが夕方までは雨が降らないようです。

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愛弟子が
キノコのメールを送って来る・・・
写真は弟子が採ったタマゴタケ

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食べようと洗っている最中に水は既に色落ちして黄ばんで来たと・・・

良い形のタマゴタケだ・・が
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私の勧めたのはさっと湯掻いて大根おろしに醤油を掛けて食べるのが一番美味しいと伝えたが
無視しされて
バター炒めを作ったと・・・

多分湯掻いたキノコをバターで炒めたのであろう
原型を留めない程気トロトロで食欲も失せる様な持ち悪い料理に仕上がっていた・・

【彼は気持ち悪いバター炒めを食べたのか???】

更に桜シメジをこんなに採ったと・・・
30本以上の収穫だと言うが育ちすぎて流れているのが殆どの様に想える・・・

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今度は
アミタケをこんなに沢山採って酒のつまみに食べているが
余り採りすぎたのでもうアミタケの姿も見たくないとの文面が・・・。

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私は忙しいので山に入るチャンスが無い
歯ぎしりしながら弟子のメールの添付写真を羨ましく眺めているのだ。

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気温が下がって来たので
大好きなウラベニホテイシメジが出たら山に入って
弟子より多くの茸を収穫しようと心に誓った。

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farm_an at 08:48│Comments(0)

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