August 12, 2016

今週のおすすめ

0813  

Posted by farm_umemura at 23:15Comments(0)TrackBack(0)clip!

October 05, 2012

今日のおやつ

トカチコガネのポテトチップ。
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さすがフライ適性の高いジャガイモ。
ホントに美味しい♪  

Posted by farm_umemura at 21:18Comments(1)TrackBack(0)clip!ジャガイモ | 我が家の食卓

今日のお昼ご飯

手羽先と黒大根、サツマイモの炊いたの。
タコと紫タマネギのハーブたっぷりカルパッチョ。
ルッコラと油揚げの味噌汁。
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Posted by farm_umemura at 21:09Comments(0)TrackBack(0)clip!畑の様子 | 我が家の食卓

October 01, 2012

栗山シ・サワットさんの新作ケーキ

またまた栗山町のケーキ屋さん、シ・サワットさんの新作情報です!
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先週、ローカルTV番組でも紹介されていました、オール北海道産の素材で作られたケーキです♩

で、表面の紫のグルグルの部分がウチの紫のさつまいもです。

もちろんパーツごと、どこを食べてもそれぞれ美味しいのですが、大きな口ですべての層をいっぺんに食べた時のバランスと言ったら!
ホントにビックリの美味しさです!


  

Posted by farm_umemura at 21:45Comments(0)TrackBack(0)clip!サツマイモ | グルメ

September 28, 2012

手亡豆で…

残りわずかな調理用トマトにたきこまを
たっぷり使ってチリビーンズを作りました!
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調子にのってチリペッパー入れ過ぎて
辛かったけど美味しかったよ♩  

Posted by farm_umemura at 19:14Comments(0)TrackBack(0)clip!我が家の食卓 | まめ

September 27, 2012

空を見上げると…

あぁ、もうこんな季節なんだなぁ…。
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朝夕随分と冷えるようになってきた。
焦るなぁ…、仕事終わるだろうか?  

Posted by farm_umemura at 13:54Comments(0)TrackBack(0)clip!畑の様子 | 自然

September 25, 2012

いろいろ魚介のセビッチェ農園風

夜のスーパーで安売りになった刺身盛合せで作りました!
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自家用に作った紫タマネギのスライスと、青ナンバン、パクチー、ディル、スペアミントをきざんでオリーブオイル、ワインビネガー、塩、で仕上げました。
ホントはレモン絞りたかったんだけど…。
紫タマネギ美味いっ!  

Posted by farm_umemura at 08:04Comments(0)TrackBack(0)clip!我が家の食卓 | 家庭菜園

September 22, 2012

栗山シ・サワットさんの新作マカロン

栗山町のケーキ屋さん、シ・サワットさんの新作マカロンが届きました!
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ウチの紫のサツマイモのマカロンです♩
優しい甘さとほのかな香りが「秋」を感じさせてくれます。
千葉シェフ、ごちそうさまでした!  

Posted by farm_umemura at 18:26Comments(0)TrackBack(0)clip!サツマイモ | グルメ

September 20, 2012

今年のカボチャは…

最高の出来♩
暑かったからね〜!
南方系の作物にはいい年だったね。
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スライスしたカボチャ「ほっこり姫」の甘辛煮。
醤油、砂糖、みりんで10分くらいコトコトと。
簡単、美味しいカボチャレシピ。
  

Posted by farm_umemura at 08:56Comments(0)TrackBack(0)clip!かぼちゃ | 我が家の食卓

September 17, 2012

さつまいも掘ってみた

さつまいも掘ってみた。
そして蒸かしてみた。
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今年もキレイ!
紫のヤツはほんのり甘いぞ♩  

Posted by farm_umemura at 23:02Comments(0)TrackBack(0)clip!畑の様子 | サツマイモ