飲食店コンサルタント　田中司朗のブログ : 2023年06月

2023年06月

2023年06月29日17:30

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逆ピラミッドの組織図（中国飲食経営者研修）

今日の中国飲食経営者日本視察セミナーで、逆ピラミッドの組織図の講義をしました。
私のセミナーは３時間ですが、１時間は質問の連続で終わりが見えず会場は延長に入りました。
意欲的で、このエネルギッシュさは日本人より前向きですね。

私の新刊本でも掲載していますが「逆ピラミッドの組織図」を少し紹介します。

１．逆ピラミッド型の組織づくり

逆ピラミッド型組織とは、顧客に最も近いスタッフ（パート・アルバイト）が最上位に、そして社長（トップマネジメント）が最下位に位置する、顧客第一主義の組織のことである。この考え方は、米国で「絶対にノーと言わない百貨店」といわれるノードストロームや、ザ・リッツ・カールトンホテルなどによって実践され、米国経済の成長を支えてきた。

東京ディズニーリゾートやスターバックスコーヒーも、この組織づくりを行うことで一流のサービス企業へと駆け上ったのだ。
危機の状態にあるときこそ、最上位にいるスタッフがとことんお客様のことを考え、ホスピタリティあふれる接客をしなければならない。そのためにトップや幹部は何をすべきだろうか。ここでは逆ピラミッド組織づくりについて解説し、とその具体例を紹介する。

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ノードストロームの逆ピラミッドの価値観

①　リーダーは顧客である
②　顧客を支援する全従業員が重要な存在である
③　顧客に近い存在ほどその役割は重要になる
④　官僚的な色彩は一切ない
⑤　マネジメントは支援するための存在である
（「サービスが伝説になる時」ベッツィ・サンダース著　ダイヤモンド社）

逆ピラミッド型の組織図ではお客様が頂点にある。そのお客様に一番近い存在がパート・アルバイトスタッフである。顧客満足度はパート・アルバイトの対応で決まる。つまり、パート・アルバイトが最も重要な存在＝企業にとって最も大切な資産であるということだ。

そのスタッフを店長がサポートし、部長・ＳＶが店長を助け、社長が部長・ＳＶを支えているのだ。本社はサポートオフィスである。
スターバックスコーヒーでは、お客様に最高の体験を提供できるようスタッフの行動規範を定めている。その中のOUR　VALUES（私たちの価値観）において、「私たちは、パートナー、コーヒー、お客様を中心とし、VALUESを日々体現します」と明記されている。パートナー（スタッフ）自身の高い価値が認められているのだ。

fdbdh477

2023年06月27日19:52

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アメリカ外食チェーンランキング（ベスト20社）

毎日、私の人気ブログランキングが分かるのですが、昨日のナンバー１に昨年８月のブログ（アメリカ外食チェーンランキング）がトップになっていました。
何故か、分かりませんが。。（笑）
もう一度紹介します。（大学生がレポートを書くのに検索した可能性がありますね）＾＾

今月号のフードビズ（外食チェーン専門誌）に、アメリカ外食チェーンランキングが掲載されていましたので紹介します。

私が２０代の店長・ＳＶ時代にアメリカの視察セミナーに参加したり、「シズラーステーキハウス」時代に、ロサンゼルス研修（３カ月）で、チャーンストア理論を学んだことは多いですね。

アメリカ外食チェーン国内売上高ランキング

１位　マクドナルド　　　　　　　　６兆　７２０億円　　１３４００店舗　　
２位　スターバックスコーヒー　３兆　７億円　　　　１５４００店舗
３位　チックフィレ（チキン）　　１兆６３００億円　　２８３０店舗
４位　タコベル　　　　　　　　　　１兆６３００億円　　７５００店舗
５位　ウエンディーズ　　　　　　１兆５０００億円　　５９００店舗
６位　ダンキンドーナツ　　　　　１兆４０００億円　　９２００店舗

７位　バーガーキング　　　　　 1兆３５４０億円　　　７１００店舗
８位　サブウエイ　　　　　　　　１兆２０００億円　　　２１０００店舗
９位　ドミノピザ　　　　　　　　　１兆　２７億円　　　　６５００店舗
10位　チボトレ　　　　　　　　　　８７５０億円　　　　　２９００店舗
11位　ソニック・ドライブイン　　７９００億円　　　　　３５００店舗
12位　パネラブレッド　　　　　　７７００億円　　　　　２１００店舗
13位　ピザハット　　　　　　　　　７３００億円　　　　　６６００店舗

14位　ＫＦＣ　　　　　　　　　　　　６８００億円　　　　３９００店舗
15位　ポパイズ　　　　　　　　　　６４００億円　　　　２７００店舗
16位　デイリークイーン　　　　　６０６０億円　　　　４３００店舗
17位　アービーズ　　　　　　　　６２００億円　　　　３４００店舗
18位　オリーブガーデン　　　　　５６５０億円　　　　８５０店舗
19位　ジャックインザ・ボックス　５３５０億円　　　２２００店舗
20位　チリズ　　　　　　　　　　　５２９０億円　　　　１１８０店舗

１兆円を超えるチェーンが９社です。日本のトップ企業はマクドナルド６０００億ですから、まだまだですね。
まず気づかされるのは、トップ１７位までのすべてが、ＦＦＳやファーストカジュアルで占められることです。

テーブルサービスは１８位のオリーブガーデン（イタリアン）だけですね。
また、スターバックスの店舗数が、マクドナルドを抜きました。

次に気づくことは、ハンバーガーチェーンの強さですね。それとチキンのチェーンは１位がチックフィレでＫＦＣは１４位です。
鳥貴族の大倉社長は、チックフィレを視察して、トリキバーガーをオープンしました。
アメリカの外食チェーンの凄さは、どんなに店数を増やして巨大なチェーンになっても、既存店の客数を伸ばす、客単価を上げる、そして売上を伸ばす、このことをやめないことです。

fdbdh477

2023年06月25日12:00

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起業の成功率（10年生存率6％）

私の店長セミナーでも、今回の中国飲食経営者のセミナーでも、「起業の成功率１０年後の生存率１０％」という話をしますが、データでは６％なのです。
特に飲食店は、初期投資に2000万円～3000万円掛かりますから失敗の確率が高いですね。外食業界は参入障壁は低いですが、失敗の確率は極めて高いのです。

企業の成功率のネットでの情報を紹介します。

結論から話すと、ビジネスで起業する成功率はトータルで考えて低いと言えます。脱サラして起業したいと考えている方も、なんとなく起業は難しいという事実が頭にある方も多いのではないでしょうか？しかし、起業に失敗した人たちの共通点を知って低リスクでスタートさせれば、独立を諦める必要はありません。

この記事では、起業の成功率と失敗率に加えて、起業が成功・失敗する理由、成功率を上げる方法について紹介していきます。
小さな行動から積み重ねていけば低リスクで事業をスタートできるので、やる気を無くして思考をストップしてしまう前に、ぜひ一緒に知識を身につけて行動につなげていきましょう。

起業の成功率と失敗率はどのくらい？
一般的に日本では、起業してから年数が経つごとに廃業するパターンが多くなります。一説のデータによると、起業して生き残る確率は以下の通りです。

・1年後：約40％
・5年後：約15％
・10年後：約6％
・20年後：約0.3％
・30年後：約0.02％
20～30年後の場合は、年齢により継続が難しくなった結果、事業をたたむ方もいるかもしれません。
しかし、5年後で約15％の生存率になるため、実質100社中15社のみが生き残る計算になります。

残りの85社は、ビジネスをたたむ結果につながっているため、現実面では厳しい側面もあるのかもしれません。約15％と聞くと低い数字に思われた方もいるかもしれませんが、決して諦めるのはまだ早いので安心してください。

起業の成功率はビジネス分野と業種で決まる

どんなビジネスでも失敗する可能性が高くなるわけではありません。例えば、現実に店舗を構える必要がある場合、起業の成功率は低くなる傾向があります。
なぜなら、店舗を借りる家賃や電気代などがかかるだけでなく、人を雇用している場合は人件費が必要で経営者に大きな負担が毎月かかるからです。

また、ビジネスの分野で目に見えないサービスが中心でなく、商品の在庫が必要になる分野や業種も成功率が低くなる傾向があります。
ビジネスを初めてスタートさせる人は、現実に店舗を構える必要がある内容、在庫を抱えてしまいやすい内容は避けておくのが無難かもしれません。

起業が成功する理由とは？

立ち上げた事業が成功する理由は、誰でも知りたいポイントですよね。努力や人脈作りは大切ではあるものの、起業が成功する人には一定の共通点があげられます。
以下では、3つの観点から起業が成功する理由を簡単にまとめました。

・マーケティングの知識やスキルを勉強している
・年単位で事業の発展を考えている
・メンターやアドバイザーがいる
これから脱サラで独立したい人にとっては、成功者の共通点を疑似体験するつもりで読み進めてみてください。
モチベーションが高くなった結果、行動できるきっかけにもつながるので、ぜひ参考にしてみましょう。

fdbdh477

2023年06月23日19:06

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プラス言葉を使おう！

７月８月の中国飲食店経営者日本視察セミナーの準備でした。
中国の経営者が飲食チェーン以外で訪問したい日本の企業は、京セラ・パナソニック・セブンイレブンです。中国では京セラの稲盛会長の本は２０００万部売れていますし、パナソニックの松下幸之助もよく知られています。またセブンイレブンも中国で成功しているため、本社訪問してセミナーを受講します。

また日本の急成長飲食チェーンのトップ３人と、私を含めて３人の飲食コンサルがセミナーをしています。この準備・段取りを私がすべて行っているので大変なのです。＾＾

さて、教育コーチの神谷和宏さんから、「プラスの言葉を使おう！」のメルマガが届きましたので紹介します。

プラスの言葉を使おう

プラスの言葉にはプラスの感情が、マイナスの言葉にはマイナスの感情が自然に結びつく傾向があるので、マイナスの言葉は意識的につつしまなければならないということです。

さらに、それがクリアできたら、自他共に聞いて気分が良くなるプラスの言葉をできるだけ多く用いてみましょう。

「必ずうまくいく」
「私には自信がある」
「心配ない。できる。大丈夫だ」

「将来の見通しは明るい」
「必ず成功してみせる」
「まだ若いから何でもできる」
「毎日が楽しい。何をやってもおもしろい」

もちろん、初めのうちは戸惑ったり、抵抗を感じることだってあるでしょう。しかし、繰り返し、プラスの言葉を口にするように心がければ、それは良い意味の習慣になります。
そうなればしめたもので、意識しなくても、自然にプラスの言葉が出てくるようになります。

しかも、プラスの言葉を口にする習慣を身につけてしまえば、その言葉は暗示となって潜在意識にインプットされ、考え方や行動までもが言葉と同化するようになります。

すなわち、ポジティブに考え、ポジティブに行動できるようになるため、本当にプラスの言葉通りの人生になっていくのです。

それに、あなたがプラスの言葉を多く用いれば、相手だって気分が良くなり、意識がどんどんプラスの方向に傾いていきます。

「この人ともっと話をしていたい」「この人と親しくなりたい」という欲求にかられるようになります。

すなわち、相手のほうからあなたに歩み寄ってくるようになり、それがきっかけで、縁が生まれる可能性だって十分にあるのです。
そして、その数が多ければ多いほど、運命の人と出会う確率もそれだけ高くなるのです。

fdbdh477

2023年06月21日19:05

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飲食チェーンランキング（2022年）

今日の日経ＭＪに「飲食チェーンランキング２０２２年）が掲載されていましたので、紹介します。
新型コロナウイルスの影響は落ち着いたことで客足の回復傾向が鮮明。ただ値上げによる消費意欲の低下や人手不足などの懸念材料が各社を悩ませているとあります。

１位　日本マクドナルド　　　　　　　　　　７１７５億円　　１０．１％（前年伸び率）
２位　ゼンショー　（すき家・はま寿司）　４９１１億　　１４．０％
３位　コロワイド　　　　　　　　　　　　　　　３４６１億　　２５．７％
　　　（牛角・かっぱ寿司・ステーキ宮・大戸屋）

４位　日清医療食品　（集団給食）　　　３２４０億　　　２．４％
５位　すかいらーくホールディングス　　２９１６億　　１３、５％
６位　スシロー　　　　　　　　　　　　　　　　２１８０億　　　２．３％
７位　プレナス（ほっともっと・やよい軒）１９０９億　　　３．５％
８位　日本ＫＦＣ　　　　　　　　　　　　　　　１５９３億　　　３．８％

９位　くら寿司　　　　　　　　　　　　　　　１４９９億　　　１３．９％
10位　ドトール・日レス　　　　　　　　　　１２２８億　　　１５．５％
11位　モスバーガー　　　　　　　　　　　１２０７億　　　５．４％
12位　エームサービス（集団給食）　　１１８６億　　　２.９％
13位　トリドール（丸亀製麺）　　　　　　１１７５億　　　１０．０％

14位　吉野家　　　　　　　　　　　　　　　　１１７５億　　　１２．５％
15位　グリーンハウス（集団給食）　　　　１１２１億　　　１１．７％
16位　餃子の王将　　　　　　　　　　　　　１０７４億　　　１０．０％
17位　物語コーポレーション　　　　　　　１０６１億　　１３．９％
18位　ダスキン（ミスタードーナツ）　　　１０５５億　　１３．６％

19位　ＬＥＯＣ（集団給食）　　　　　　　　１０４６億　　　９．１％
20位　松屋　　　　　　　　　　　　　　　　　１０１４億　　　１３．８％

居酒屋の復調も目立ちます。ハブ・わん・魚金・串カツ田中などが１２０％を超えています。　　　　　　　

fdbdh477

2023年06月19日19:58

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ほめる時は間接的に！（実力店長原稿）

名駅の「鳥ぶら」を取材して、原稿が出来上がりましたので少し紹介します。
鳥ぶらは、株式会社ファッズ（佐野直史代表）が経営する焼鳥屋。ファッズは「新時代」を中心に６つのブランドを運営し、150 店舗を展開する急成長の居酒屋全国チェーンである。

企業テーマは「人は楽しいところに集まる」。行動指針は「挨拶／挨拶をもって道を開き感謝／感謝をもって道を整え清掃／清掃をもって永代引き継ぐ」だ。
２０２２年 12 月にオープンした鳥ぶら名駅４丁目店は、月商２６００万円の繁盛店である。今月は、この店を率いる佐野雅晃店長にお話を伺った。

驚いたことに、わずか１００ｍの近距離に鳥ぶら名駅本店があるというのに、４丁目店がオープンしても２店がカニバリせず、名駅本店の売上も向上した。なんと、名駅周辺にあるファッズの店舗（6 ブランド、12 店舗）全てが繁盛店だという。

ほめる時は間接的に！
スタッフに対する「ほめる」と「叱る」のバランスをお聞きしたところ、「９：１」で「ほめる」そうだ。それほどにほめることを意識しているという。

だが、たった１割しかない「叱る」時は、毅然とした態度でしっかりと叱る。例えば人のことを馬鹿にする、お客様を批判する、一生懸命努力しているのにうまくいかず困っている仲間を見ても全くサポートしない…そんな時には厳しく叱る。

叱った後のフォローについて尋ねると、スタッフ同士でフォローし合っているという。仲間が「佐野店長に叱られたのだからよほどのことだ。仕方ないだろう」と言って慰めたりアドバイスしたりしているのだ。

店長自身は少し時間を置き、日を改めて「この前は強く言ってごめんな」と話しかけるようにしている。スタッフは１００％、「いいえ、自分が悪かったんです」と答えるそうだ。

スタッフをほめる際には「間接ぼめ」を意識している。目の前にいるスタッフをほめる（直接ぼめ）のではなく、第三者を介してほめるのだ。例えばＢさんをほめる場合にはＡさんに、「Ｂさんがご案内の時、ウェイティングがかかっていたけど、お客様を帰らせないようメニュー説明などをして、きちんとお客様をすべて入れてくれたよ」と言うのである。

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キッチンでも同様だ。焼場のスタッフは２人いて、その 1 人に「昨日Ｃ君は満席状態が続く中で、必ず 10 分で焼鳥を出してくれたんだ。嬉しかったよ」と話す。この「間接ぼめ」を全ポジションで繰り返し行うのだ。 (スタッフのモチベーションは上がり続けますね！) もちろん、直接ほめることもある。

その場合は、ほめた後で次の課題を与えることにしている。「人は楽しいところに集まる」の企業テーマ通り、最後に「全員(２部制)でのバーベキュー大会(レクリエーション)を企画しています」と、嬉しそうに語ってくれた佐野雅晃店長。夢は「鳥ぶら１００店舗達成」だという。ありがとう佐野店長。その日は決して遠くない。将来必ず達成できると思うよ！

fdbdh477

2023年06月17日09:37

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中国飲食経営者日本視察セミナー

中国飲食経営者日本視察セミナーで、５日間大阪・名古屋・東京と案内していた為、ブログを２回休んでしまいました。申し訳ありません。
中国の経営者のセミナーは6月2回、7月2回、8月1回と別々のグループで行います。

視察は、私のクライアント先や友人の社長に成功の要因の講義をしていただいたり、その店で会食をします。お酒が入ると中国人は大騒ぎです。＾＾

今回は上海の中国の経営者（35人）で、店舗数も300店舗、150店舗、120店舗の経営者もいました。日本の飲食チェーンとの大きな違いは、アルバイトがいないことです。300店舗の若い経営者（38歳）に社員数は？と伺うと4000人と答えてくれました。すべて社員です。＾＾

農村部から上海に仕事を求めて来る若者は月給5万円～８万円なので、アルバイトは必要ないですね。
ちょっと遅れているのは、サービスの質です。笑顔を出させるにはどうしたらいいですか？という質問も多かったです。また、フランチャイズ本部もありますが、売って終わりでスーパーバイザー機能があまりないですね。日本の昭和50年代のイメージでしょうか。

でも、たくさんの中国人と話していて分かる中国人の良さは、
１・エネルギッシュで質問が多いこと
　（私が講義している間にも手が上がります）
２・自己主張が強いこと
３・女性経営者が多いこと
４・効率を優先すること
５・家族を大切にすること
などです。

私のセミナーの内容の一部を紹介します。
チェーンストアで大企業化する方法論

１・明確なビジョンがある（20年後1000店舗）
２・経営理念、企業イメージづくり
３・学卒の定期採用
４・スカウト人事（大手チェーン店幹部）
５・教育費の投入（新人、店長、SV、管理職）
６・30才組主力化
７・劣悪労働条件の改革（上場計画）
８・スタッフづくり（財務、人事、企画、コントローラー）

チェーンストアの３Ｓ主義
スペシャリティゼーション・・・・専門化
シンプリフィケーション・・・・・・単純化
スタンダーディゼーション・・・・標準化

チェーンストアが目指すものは
①国民大衆の②日常生活における③生活を充実させるための提案をすること

そのための
第一条件は、大衆品である商品を提供すること
第二条件は、大部分の人々が気軽に買える価格であること
第三条件は、便利に入手できること
第四条件は、快適に食べられる品質であること
第五条件は、暮らしをもっと楽しくできること

fdbdh477

2023年06月11日12:00

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韓丼300店舗を目指して！(大島社長取材）

　
好調な「韓丼」の大島社長を取材して、原稿を書き上げましたので少し紹介します。

韓丼は、株式会社やる気（大島幸士代表）が経営する、カルビ丼とスン豆腐の専門チェーン。
現在70店舗（直営５店、ＦＣ65店）で、やる気グループ全体では他ブランドを含めて87店舗を展開中だ。

創業当時から変わらぬ「ひとりでも多くのお客様に、安くておいしい料理を、気持ちのよいサービスと清潔な店舗で味わっていただく」という想いを世界中の人に広めるべく、日々熱い心で事業活動を行っている。
５月に代表取締役に就任したばかりの大島社長(30歳)に、韓丼のフランチャイズ展開について伺った。

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カルビ丼とスン豆腐が大ヒット！

株式会社やる気は、先代社長の大島聖貴氏（現会長）が１９８８年に創業。それまで焼肉は高価な外食だったが、ちょうどその年に日米間の牛肉交渉が妥結し、１９９１年から輸入が自由化されることになった。安価なＵＳビーフが入ってくるタイミングで開業したことから、気軽に食べられる低価格の焼肉店として、郊外の大型店で成功したのだ。その後、京都府を中心に食べ放題の焼肉店をチェーン展開している。
　
とはいえ、焼肉店はまだ毎日行けるほど安くはない。そこで、もっと気軽に焼肉を食べられる業態として「カルビ丼」(５００円)を考案した。それが新業態の韓丼である。しかし社内では反対意見が多かったという。牛丼チェーンはあってもカルビ丼チェーンは存在せず、成功が確信できなかったからだ。

　
しかし大島会長は前向きだった。カルビ丼だけでは客層が男性に限定されそうだと考え、女性に支持されやすい「スン豆腐」もメニューに加えた。社内全員から月商は３００万円程度だろうと言われながらも、可能性を信じてオープンしたところ、見事に大ヒット。40坪40席の店で、いきなり月商８００万円を上げた。

店舗オペレーションが間に合わないほどの大盛況となった。このためジェットオーブン（ベルトコンベア式熱機器）を導入し、短時間で効率的に焼く作業を可能にした。最後に網で焼き、香ばしく仕上げるのだ。
この1号店（新堀川本店）は毎年売上を伸ばしていき、現在では月商１７００万円（年商２億円超え）という、圧倒的な強さを誇るビジネスモデルとなった。

韓丼のストロングポイント

近年、大手飲食チェーンが韓丼をベンチマークし、カルビ丼とスン豆腐の専門店を出店している。それについてどう思うかを大島社長に伺ったところ、「カルビ丼のマーケットを広げていただくのは良いことです」と、前向きの答えが返ってきた。

大島社長は中学生の頃から「やる気」の店でお手伝いをし、学生時代には飲食店でのアルバイトを多く行った。外食ビジネスが大好きだったという。その後大阪の上場企業で２年間働いた後、株式会社やる気に入社。そして30歳の若さで社長に就任した。
韓丼には数々の強みがあると大島社長は語る。以下、そのストロングポイントをまとめてみた。

１．圧倒的な看板メニュー「カルビ丼」５９０円
看板メニューベスト３は、①さっちゃんのカルビ丼（並）５９０円、②スン豆腐６９０円、③石焼ビビンバ７９０円。この３品で商品シェア80％を占める。
「さっちゃん」とは、大島社長のお母様のこと。カルビ丼の秘伝のタレの開発者である。フレッシュな野菜や果物をたっぷり使用し、独自の配合で調合した、他店には真似のできない味を醸し出した特製ダレだ。

２．女性に人気のヘルシーな「スン豆腐」
スン豆腐は、ヘルシー志向の女性客に大人気。豆腐には女性ホルモンと似た働きをする大豆イソフラボン、唐辛子には新陳代謝を高める効果のあるカプサイシン、牛スジやホルモンには美容効果が高いとされるコラーゲンなど、体にうれしい食材をたっぷりと用いているのだ。郊外立地の焼肉店では競合の少ない、健康志向の商品である。

３．オープンキッチンのライブ感
店内中央にはオープンキッチンがあり、客席のどこからでも調理の一連の動きを見て楽しむことができる。香りや音も店内に広がって五感をくすぐり、食欲をそそる。

４．ジェットオーブンで作業の均一化
ジェットオーブンにより作業が簡略化・標準化されているため、アルバイトスタッフでも短期間にオペレーションのマスターが可能だ。職人いらずで省人化に貢献。

５．生産性が高い
自動販売機（券売機）の導入と、食器片付けのセルフサービスにより、生産性アップと人件費削減に効果を上げている。セルフサービスは郊外店では初の試みのため、お客様も最初は違和感があったようだが、現在はスムーズに利用されている。

６．テイクアウトに強い
コロナ禍で強みを発揮したのは、テイクアウトニーズへの対応だ。テイクアウトの売上前年比はコロナ禍でも伸長しており、現在でも30%と好調をキープしている。

fdbdh477

2023年06月08日18:00

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アルバイト募集と面接・採用のポイント（店長研修）

今日の焼肉チェーンの店長セミナーで、アルバイト募集と面接・採用のポイントの講義をしました。飲食店の人手不足が大きな問題となっていますが、下記を参考に採用活動頑張っていただきたいと思います。

①スタッフへの紹介制度（友人、知人、サークルの後輩）

②店頭ポスター・テーブルによる告知

③各家庭に求人ポスティングチラシ（割引クーポン付き）

④いいなと思ったお客様をスカウト（お仕事紹介パンフレット）

⑤「ツイッター」「フェイスブック」「LINE」を利用（お店のファンが応援）

⑥イケてるインスタグラム（映える写真）の合間に差し込み募集

⑦退職者がカムバックする「アルムナイ制度」

⑧「まかない」推しの求人広告で職場アピール

⑨内定辞退した人に対して再アプローチ

⑩女性、シニア、外国人の活用

面接・採用のポイント

①第一印象の良さ（挨拶・身だしなみがきちんとできている）

②やる気や意欲を感じる

③会話のキャッチボールができる

④笑顔が自然である

⑤明るくハキハキしている

⑥自店スタッフと雰囲気と考え方が合いそう

⑦協調性があること（チームを大切にする）

⑧過去に同業他社で経験がある

⑨繁忙期に勤務ができる

⑩将来の夢・目標がある

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2023年06月06日20:26

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運気を引き寄せるリーダー７つの心得

２年前のブログ、「運気を引き寄せるリーダー７つの心得」が急浮上して来ました。読まれている人が多いということです。＾＾
田坂広志氏の講演や著書に興味があり影響を受けていますので、もう一度紹介します。

運気を引き寄せる７つの心得をまとめると、
１・目の前の危機や逆境を「絶対肯定の想念」で見つめる
　　ネガティブな気持ちのない「無邪気」な心を失わず、夢やビジョンをポジティブに語る「無邪気な人格」を持つ。

２・危機や逆境の時こそ、「死」を見つめ「死生観」を定める
　「人はいつ死ぬかわからない」という真実を直視し「生きているだけでありがたい」というポジティブな死生観を定める

３・人生は「大いなる何か」に導かれているとの「信」を定める
　　危機や逆境は、神や仏といった「大いなる何か」が自分を育てるために与えていると受け止め、それに「正対」する。

４・リーダーの無意識はメンバーの無意識に伝わることを覚悟する。
　　表情や仕草、態度など、言葉以外のもので、経営者やリーダーのポジティブな想念が周囲に伝わることを覚悟する

５・危機や逆境の時こそ、メンバーに「使命感」や「志」を語る
　　自分の人生には大切な意味があり、それを成し遂げようとする人生にも素晴らしい意味がある、という思いを抱く。そして。社員やメンバーに信念を込めて語る。

６・「大いなる何か」の導きは、「一直線」でないことを知る。
　　我々を成長させるための導きは、苦労や困難などの形で与えられ、「不運に見える出来事」は有難いものだと考える。

７・「何気ない出来事」に起こる「不思議な偶然」に注意を向ける。
　　偶然起こったように見える何気ない出来事に注意を向け、そこに込められたメッセージを読み解く。

第３の心得の「人生は大いなる何か」に導かれているとの「信」を定めるとは、
「この苦労や困難も、失敗も敗北も、挫折も損失も、病気も事故も、すべて「大いなる何か」が自分を育てようとして与えたもの、「大いなる何か」は、自分を育てることによって、素晴らしい何かを成し遂げさせようとしている、ということなのだ。

★「究極のポジティブな人生観」を体得していく技法とは、
第一の覚悟　自分の人生は「大いなる何か」に導かれていると信じる

第２の覚悟　人生で起こること、すべて、深い意味があると、考える

第３の覚悟　人生における問題、すべて、自分に原因があると、引き受ける

第４の覚悟　「大いなる何か」が、自分を育てようとしていると、受け止める

第５の覚悟　逆境を越える叡智は、すべて、与えられると、思いを定める

絶対肯定の技法とは、以上のことなのである！！

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