フェルダーシェフ&メール ブログ

広島県廿日市市から、本場ドイツのケーキやパン、焼き菓子の魅力を、フェルダーシェフ(FELDERCHEF)と姉妹店・メール(Mehl)スタッフがお届け!

バター‐フェルダーシェフ

2022年3月27日  🌸桜情報🌸


2022年3月27日
開花状況
咲き始め🌸IMG_3661

皆様のお気持ちありがとうございます!

「クッキーの端っこ1個50円を義援金に!!」
この度、皆様のお気持ちから集まりました義援金を、
在日ウクライナ大使館へ送金致しました。
ウクライナで起こっている戦争が1日でも早く停戦することを心から願うばかりです。

皆様のお気持ちが支援と未来への一歩になります。
ご理解ご協力のほどよろしくおねがい致します🙇‍♀️
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アバンセお知らせ


お知らせ
アバンセ古江本店での店頭販売を3月29日を持って終了させて頂きます。
約5年半のご愛顧いただき本当にありがとうございました。
引き続きアバンセ古江本店、フェルダーシェフ、メールをよろしくお願いいたします。    
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ホワイトデー限定商品!

おはようございます!
14日はホワイトデーですね。
フェルダーシェフではホワイトデー限定商品をしっかり揃えてお待ちしております🤗
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節分限定ケーキ

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✨節分のラインナップ✨
エホーロール 
           1200円(税込)
卵多めのしっとりチョコスポンジに
生クリーム、カスタード、メロン、苺、キウイで巻いて表面はガナッシュにアーモンドのプラリネ。ドライイチゴ。
ケーキの恵方巻きです。

ふとまきイチゴチョコ
          486円(税込)
太めに巻いたチョコ生ロールにイチゴクリームを忍ばせ上にもたっぷりのチョコ生がとイチゴ。食べ応えのある太巻きになっています。
スタッフ紹介
フェルダーシェフ 田頭享
シェフ(田頭享)
フェルダーシェフ、Mehl(メール)のオーナーシェフ。スタッフからの信頼が厚く人間的にも熱い!

osaru
おさる店長(今田澄恵)
店舗:フェルダーシェフ
紹介:よく、田頭シェフの奥さんだと勘違いされるのですが、実はシェフの幼なじみ。3歳の頃からの付き合い。夫は別に居ます(笑)

岡田茂樹
ポエ2号(岡田茂樹)
店舗:メール
紹介:メール(Mehl)のパン製造主任。元はフェルダーシェフケーキ職人。現在はケーキも作れるパン職人として、マルチに活躍中!

前田さん
あゆ(前田亜優)
店舗:フェルダーシェフ
紹介:2020年4月入社。こう見えて、意志は固いタイプ!夢に向かってブレずに頑張ります!



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