ごはん速報

羊羹についてだが……

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:2011/05/09(月) 23:25:25.55 ID:
羊羹とは、中間水分食品(保存食)でありながら、
生菓子に匹敵する味を持つ菓子として開発された。

突然の来客に備えて常にストックしておける良い菓子。

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2017年02月27日| コメント:0トラックバック:0Edit

美味いたいやきの条件とは…

ご注文はうさぎですか? たい焼き 和菓子










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:04/08/12 09:28 ID:
これだって思うもの、あげてくれ

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2017年02月26日| コメント:0トラックバック:0Edit

果物を料理に活用してみよう

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:2006/05/08(月) 01:12:21 ID:
フルーツサンド大好き。生の果物(゚д゚)ウマー
砂糖入れて十分立てした生クリームにサワークリームを混ぜたものと
生のフルーツを挟む。フルーツは3種類以上がおすすめ。
バナナはとりあえず入れとく。サンドはよく冷やして食べるべし。
サワークリームとジャムを塗ったパンで作るフルーツサンドも(゚д゚)ウマー
クリームチーズで作るのはやったことない。

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2017年02月25日| コメント:0トラックバック:0Edit

東京でケーキ買うならこの店がオススメって所ない?

ハナヤマタ3










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:2011/02/10(木) 02:36:40 ID:
ケーキ初心者だけど
錦糸町にあるバンボッシュというお店のベイクドチーズケーキが甘くてとても好き
御徒町にあるロワゾー・ド・リヨンのシューパリジャンもおいしかった
今度イナムラショウゾウショコラティエに行ってみようと思ってるんだけどお勧めありますか?

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2017年02月24日| コメント:0トラックバック:0Edit

ふわふわのハンバーグ作ってみるよ

ハナヤマタ ハンバーグ










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:2014/07/28(月)20:21:19 ID:
本当は肉汁ハンバーグが作りたかったんだけど…

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2017年02月22日| コメント:0トラックバック:0Edit

安くて美味いおつまみ

食材 
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:2016/03/04(金)02:07:01 ID:
極力熱加えないもの

サラミ

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2017年02月21日| コメント:0トラックバック:0Edit

神様の飲み物といえば…

神様のメモ帳










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:2014/08/22(金) 09:57:25.43 ID:
ドクターペッパーなどはどうでしょうか?

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2017年02月20日| コメント:0トラックバック:0Edit

なめ茸って、なめこじゃないらしいぞ!

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:2006/09/06(水) 19:52:27 ID:
エノキが使われてるそうだけど……
まあ、エノキもなめこも好きだから、いいんだけどね。

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2017年02月19日| コメント:0トラックバック:0Edit

おい!たくあんとカレー一緒に食ってみろ!

Fate stay night  たくあん







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:2008/01/15(火) 23:51:09 ID:
福神漬けとは、また違った味わいがあるだろ?
ほかにも、こんな食べ合わせがうまいってものがあったら、教えてくれ。

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2017年02月18日| コメント:0トラックバック:0Edit

エビチリの作る時のちょっとしたコツってある?

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:2009/07/28(火) 19:41:36 ID:
エビチリのポイントは、もちろんエビそのものと、エビの処理にあると思うんだけど
最終的に味を左右する物っていったら「甘み」だと思う。
ケチャップや豆板醤やその他素材の甘みをちゃんと出せないと、砂糖の直接的な
甘さがクドくなる。

あと最後の味見で、ちょっと甘みが足りないな、と思っても
実際食べてみると、充分だったりするんだよね。
かといって抑えすぎると、酸味が出すぎてコレジャナイになる。
俺は一応プロだが、先輩や師匠と違いがでるのはココ

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2017年02月17日| コメント:0トラックバック:0Edit
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