2023年03月28日
始まってます
まだまだ寒い3月ですが。
この時期はゲストも少なくて、のんびり潜れます。
風もころころ変わるので、潜るポイントは
あっちやこっち😆
色んな方面に行ってます。

ランチのデザートは久々のクレームブリュレ💕
この時期はゲストも少なくて、のんびり潜れます。
風もころころ変わるので、潜るポイントは
あっちやこっち😆
色んな方面に行ってます。

ランチのデザートは久々のクレームブリュレ💕
fg2sachi at 22:00|Permalink│Comments(1)│
2022年12月24日
縁
宮古島マイクロブルワリーのたんかんヴァイツェンが金賞です!
ジャパングレートビアアワーズの金賞ですと!

宮古島に小さなブルワリーが1つあります。
ご夫婦で営まれていて、たんかんやシークワーサー等
豊かな香りのビールを作ってくれています♪
那覇の麦(バク)→横浜のcheers(チアーズ)→宮古島マイクロブルワリー
という、ぐるっと回って戻ってきたみたいな縁があって

宮古島のお店でビールを頂ける機会がありました!
この時はタンカンヴァイツェンが品切れで飲めなかったので
(前日にチアーズメンバーが飲み尽くしたとか…🤣)
で島の駅で瓶で買ってきた訳です!

これも今年1年、頑張ったご褒美です💕
小さなご褒美が続く冬休みはまだまだこれから😆
ジャパングレートビアアワーズの金賞ですと!

宮古島に小さなブルワリーが1つあります。
ご夫婦で営まれていて、たんかんやシークワーサー等
豊かな香りのビールを作ってくれています♪
那覇の麦(バク)→横浜のcheers(チアーズ)→宮古島マイクロブルワリー
という、ぐるっと回って戻ってきたみたいな縁があって

宮古島のお店でビールを頂ける機会がありました!
この時はタンカンヴァイツェンが品切れで飲めなかったので
(前日にチアーズメンバーが飲み尽くしたとか…🤣)
で島の駅で瓶で買ってきた訳です!

これも今年1年、頑張ったご褒美です💕
小さなご褒美が続く冬休みはまだまだこれから😆
fg2sachi at 23:54|Permalink│Comments(2)│
2022年12月21日
干してみた
先日、宮古総合実業高校の祭りに行きまして
高校生の育てた大根、キャベツ等
ひとつ100円で販売してました。
1人2個までの制限だったので2つずつ購入!
さて、大根2本どうしようかなぁー
煮物用サイズでカットして冷凍し
切干大根もやってみた。
お天気良く無いし、天日干しできないけど
お部屋の中で吊るして放置。

すごく瑞々しい大根でしたが
部屋の中で放ったらかしでしたが
いい感じに干からびてました!
宮古島、乾燥してるよ
高校生の育てた大根、キャベツ等
ひとつ100円で販売してました。
1人2個までの制限だったので2つずつ購入!
さて、大根2本どうしようかなぁー
煮物用サイズでカットして冷凍し
切干大根もやってみた。
お天気良く無いし、天日干しできないけど
お部屋の中で吊るして放置。

すごく瑞々しい大根でしたが
部屋の中で放ったらかしでしたが
いい感じに干からびてました!
宮古島、乾燥してるよ
fg2sachi at 23:00|Permalink│Comments(2)│
2022年11月21日
お庭にレモンって羨ましい!
無農薬レモン、頂きました!
ありがたいです😊
頂いたレモンは、皮も使ってジャムにしました!
これ、チーズにめっちゃ合います。
ランチのデザートにマスカルポーネとレモンジャム、
これからちょくちょく出ますんで😆

夕方にジャム作りしてたら、させぼんが帰って来て
すごい!いい匂いがする!って!笑
流石のさせぼんもレモンのいい香りに反応してました🤣

ありがたいです😊
頂いたレモンは、皮も使ってジャムにしました!
これ、チーズにめっちゃ合います。
ランチのデザートにマスカルポーネとレモンジャム、
これからちょくちょく出ますんで😆

夕方にジャム作りしてたら、させぼんが帰って来て
すごい!いい匂いがする!って!笑
流石のさせぼんもレモンのいい香りに反応してました🤣

fg2sachi at 10:33|Permalink│Comments(0)│
2022年09月17日
宮古島にも日テレ来るってよ!
台風だらけの9月です😭
市場並んでるのは、台風前に収穫したであろう沢山のバナナとパパイヤ。
まだ島野菜の少ない時期ですが。
キレイな新生姜が出ていたので、ガリにしました💕

所で、とっても嬉しいニュースが!
宮古島にも日テレがやって来る!ようやくです😆

来月から一部の番組を宮古テレビで放送開始!
ZIPとかヒルナンデスとかZEROとか見れるんですよ!
かなりテンション上がりました🤣
放送されてないと見たいのにーって思うけど
いざ放送されたら見るのかは怪しいとこだけどね🤔
市場並んでるのは、台風前に収穫したであろう沢山のバナナとパパイヤ。
まだ島野菜の少ない時期ですが。
キレイな新生姜が出ていたので、ガリにしました💕

所で、とっても嬉しいニュースが!
宮古島にも日テレがやって来る!ようやくです😆

来月から一部の番組を宮古テレビで放送開始!
ZIPとかヒルナンデスとかZEROとか見れるんですよ!
かなりテンション上がりました🤣
放送されてないと見たいのにーって思うけど
いざ放送されたら見るのかは怪しいとこだけどね🤔
fg2sachi at 11:50|Permalink│Comments(0)│
2022年08月31日
モーレツ台風
近くまで来てます!!
19年振りのヤバいヤツ。覚悟して引きこもらないと。
今日は船を陸上げして、ロープで縛ってきましたが
今回の台風ではかなり心配です。

ま、心配してもモーレツなやつはやって来るので
頂いたシークヮーサーとパパイヤで久しぶりのソムタム!!
ニンニク臭くなろうが、明日はオヤスミだし🤣
ホーリーバジルも買ってあるので、ガパオとソムタムでタイ料理祭りです💕
激辛にしてやる!🤣
19年振りのヤバいヤツ。覚悟して引きこもらないと。
今日は船を陸上げして、ロープで縛ってきましたが
今回の台風ではかなり心配です。

ま、心配してもモーレツなやつはやって来るので
頂いたシークヮーサーとパパイヤで久しぶりのソムタム!!
ニンニク臭くなろうが、明日はオヤスミだし🤣
ホーリーバジルも買ってあるので、ガパオとソムタムでタイ料理祭りです💕
激辛にしてやる!🤣
fg2sachi at 19:43|Permalink│Comments(0)│
2022年08月21日
島観光してみた
西平安名崎に、ちょー久しぶりに行きまして
ずーっと気になっていたガーリックシュリンプの店へ!

させちゃんはガーリックシュリンプに興味が無いようなので
同じ境遇のエビ食べたい同士で行ってきました♪
美味しかった💕
そして、観光客の多いこと!人気なんですねー

ずーっと気になっていたガーリックシュリンプの店へ!

させちゃんはガーリックシュリンプに興味が無いようなので
同じ境遇のエビ食べたい同士で行ってきました♪
美味しかった💕
そして、観光客の多いこと!人気なんですねー

fg2sachi at 22:22|Permalink│Comments(4)│
2022年08月02日
ピークは過ぎた?
今日は朝に通り雨があったけど
それ以降はピカピカの晴れでした。
むわっとした暑さから、からっとした暑さに変わったよ!
夏も後半だね。

本日、ゲスト一名様。
ゆったり、のんびりで、ランチは梅シソパスタです😊
これの2倍は食べれるな。
食べ終わった後、まだお腹空いてた🤣
胃袋、バグってるな…
それ以降はピカピカの晴れでした。
むわっとした暑さから、からっとした暑さに変わったよ!
夏も後半だね。

本日、ゲスト一名様。
ゆったり、のんびりで、ランチは梅シソパスタです😊
これの2倍は食べれるな。
食べ終わった後、まだお腹空いてた🤣
胃袋、バグってるな…
fg2sachi at 16:30|Permalink│Comments(0)│
2022年06月11日
マンゴー始まった
あたらす市場にマンゴーが並び始めました。

上等マンゴーは高いねー😓
この値段は、箱入り贈答用と一緒位かな?
高いけどつい買ってしまった。
サンエーにはもう少しお得な値段のマンゴーが並んでましたよ
去年はワイドー市場がお買い得だったけど
今年はどーかな?
もう少ししたら、市場回って調査して来ます!

上等マンゴーは高いねー😓
この値段は、箱入り贈答用と一緒位かな?
高いけどつい買ってしまった。
サンエーにはもう少しお得な値段のマンゴーが並んでましたよ
去年はワイドー市場がお買い得だったけど
今年はどーかな?
もう少ししたら、市場回って調査して来ます!
fg2sachi at 00:18|Permalink│Comments(2)│
2022年05月11日
GWも終わりました
何の制限もないGWだったので
宮古島も久しぶりの活気に満ちた連休でしたよ。
連休終わって、昨日今日とオヤスミでした。
昨日は、廃人の如く眠ってたー😅
冷蔵庫も空っぽになったので、明日からのランチの買い出しへ。
あたらす市場の野菜達も、季節が変わってきたのかな。
トマトはそろそろ終盤っぽい。

さぁーて、この野菜達の下準備しますかねえー
まずは、人参ドレッシングと新玉ねぎのドレッシングから。
チバリヨー!
と、自分に号令かけないと体が重いぞっ🤣
宮古島も久しぶりの活気に満ちた連休でしたよ。
連休終わって、昨日今日とオヤスミでした。
昨日は、廃人の如く眠ってたー😅
冷蔵庫も空っぽになったので、明日からのランチの買い出しへ。
あたらす市場の野菜達も、季節が変わってきたのかな。
トマトはそろそろ終盤っぽい。

さぁーて、この野菜達の下準備しますかねえー
まずは、人参ドレッシングと新玉ねぎのドレッシングから。
チバリヨー!
と、自分に号令かけないと体が重いぞっ🤣
fg2sachi at 14:17|Permalink│Comments(2)│
2022年05月08日
ゴーヤの日
今日は母の日でもあり、ゴーヤの日でもあります!
今年はなんやかんや忙しくて、母の日に間に合わなかったー
この後、贈り物考えます💦
ゴーヤの日という訳で、ランチにゴーヤ登場!
ゴーヤの日じゃなくても、最近登場しがちですが😁

ゴーヤパワーで、ジメジメの梅雨を乗り切るぞっ!
今年はなんやかんや忙しくて、母の日に間に合わなかったー
この後、贈り物考えます💦
ゴーヤの日という訳で、ランチにゴーヤ登場!
ゴーヤの日じゃなくても、最近登場しがちですが😁

ゴーヤパワーで、ジメジメの梅雨を乗り切るぞっ!
fg2sachi at 23:46|Permalink│Comments(0)│
2022年04月18日
船でのんびり調理中

頂いたタケノコ、ピーマン、パプリカがあったので
これはチンジャオロースにするしかないな!
と思ってた。
今日はゲストも少なかったので、
皆んなが2本目潜ってる間に船で調理。
ランチBOXに詰めたら写真撮ろうと思ってたのに…
すっかり忘れてた
ダメなやつー
お天気も回復して、気持ちいい日でした😊
fg2sachi at 13:30|Permalink│Comments(0)│
2022年03月23日
新聞に載ってるし

宮古毎日新聞に見覚えある人、載ってるぞ!
ジェットスターからも歓迎されてます!笑
去年の春、夏、お手伝いしてくれたカイト。
今年の春も来てくれました♪
オーシャンキッズでバリバリ活動してるだけあって
めちゃめちゃ頼れる存在です!

1週間、ありがとねー
fg2sachi at 13:35|Permalink│Comments(0)│
2022年02月23日
雨 雨 雨
どんだけ降れば気が済むのか…
15日晴れたきりで
その後は雨か曇り。腐りそうです。
昨日、ちょっとの雨上がり時間に船作業してきました。

船底塗料、塗り塗りです。
私はあんまりペンキ付かなかったけど
させちゃんの作業着と顔は、
ペンキアートかよ!的な仕上がりになってました🤣
15日晴れたきりで
その後は雨か曇り。腐りそうです。
昨日、ちょっとの雨上がり時間に船作業してきました。

船底塗料、塗り塗りです。
私はあんまりペンキ付かなかったけど
させちゃんの作業着と顔は、
ペンキアートかよ!的な仕上がりになってました🤣
fg2sachi at 16:00|Permalink│Comments(2)│
2022年02月15日
久しぶりの晴れ
久しぶりのお日様です!
ずーっと天気悪かったし、雨季だなーって感じ。
お日様が嬉しくて、熱帯植物園を散歩したり、
桜を見に行ってきました。

沖縄のサクラは、寒緋桜(カンヒザクラ)と言って
ピンクが濃いんですよ!
お花見出来るような沢山の桜の木がある場所は無いので
ぽつりぽつりの桜を愛でておりました。
サクラっていいですね🌸
ずーっと天気悪かったし、雨季だなーって感じ。
お日様が嬉しくて、熱帯植物園を散歩したり、
桜を見に行ってきました。

沖縄のサクラは、寒緋桜(カンヒザクラ)と言って
ピンクが濃いんですよ!
お花見出来るような沢山の桜の木がある場所は無いので
ぽつりぽつりの桜を愛でておりました。
サクラっていいですね🌸
fg2sachi at 23:30|Permalink│Comments(2)│