始まってます

まだまだ寒い3月ですが。

この時期はゲストも少なくて、のんびり潜れます。

風もころころ変わるので、潜るポイントは

あっちやこっち😆

色んな方面に行ってます。




ランチのデザートは久々のクレームブリュレ💕

縁

宮古島マイクロブルワリーのたんかんヴァイツェンが金賞です！

ジャパングレートビアアワーズの金賞ですと！



宮古島に小さなブルワリーが１つあります。

ご夫婦で営まれていて、たんかんやシークワーサー等

豊かな香りのビールを作ってくれています♪

那覇の麦（バク）→横浜のcheers（チアーズ）→宮古島マイクロブルワリー

という、ぐるっと回って戻ってきたみたいな縁があって


宮古島のお店でビールを頂ける機会がありました！

この時はタンカンヴァイツェンが品切れで飲めなかったので

（前日にチアーズメンバーが飲み尽くしたとか…🤣）

で島の駅で瓶で買ってきた訳です！


これも今年1年、頑張ったご褒美です💕

小さなご褒美が続く冬休みはまだまだこれから😆

干してみた

先日、宮古総合実業高校の祭りに行きまして

高校生の育てた大根、キャベツ等

ひとつ100円で販売してました。

1人2個までの制限だったので２つずつ購入！

さて、大根2本どうしようかなぁー

煮物用サイズでカットして冷凍し

切干大根もやってみた。

お天気良く無いし、天日干しできないけど

お部屋の中で吊るして放置。



すごく瑞々しい大根でしたが

部屋の中で放ったらかしでしたが

いい感じに干からびてました！

宮古島、乾燥してるよ

お庭にレモンって羨ましい！

無農薬レモン、頂きました！

ありがたいです😊

頂いたレモンは、皮も使ってジャムにしました！

これ、チーズにめっちゃ合います。

ランチのデザートにマスカルポーネとレモンジャム、

これからちょくちょく出ますんで😆



夕方にジャム作りしてたら、させぼんが帰って来て

すごい！いい匂いがする！って！笑

流石のさせぼんもレモンのいい香りに反応してました🤣

宮古島にも日テレ来るってよ！

台風だらけの9月です😭

市場並んでるのは、台風前に収穫したであろう沢山のバナナとパパイヤ。

まだ島野菜の少ない時期ですが。

キレイな新生姜が出ていたので、ガリにしました💕





所で、とっても嬉しいニュースが！

宮古島にも日テレがやって来る！ようやくです😆




来月から一部の番組を宮古テレビで放送開始！

ZIPとかヒルナンデスとかZEROとか見れるんですよ！

かなりテンション上がりました🤣

放送されてないと見たいのにーって思うけど

いざ放送されたら見るのかは怪しいとこだけどね🤔

モーレツ台風

近くまで来てます！！

19年振りのヤバいヤツ。覚悟して引きこもらないと。

今日は船を陸上げして、ロープで縛ってきましたが

今回の台風ではかなり心配です。



ま、心配してもモーレツなやつはやって来るので

頂いたシークヮーサーとパパイヤで久しぶりのソムタム！！

ニンニク臭くなろうが、明日はオヤスミだし🤣

ホーリーバジルも買ってあるので、ガパオとソムタムでタイ料理祭りです💕

激辛にしてやる！🤣

島観光してみた

西平安名崎に、ちょー久しぶりに行きまして

ずーっと気になっていたガーリックシュリンプの店へ！




させちゃんはガーリックシュリンプに興味が無いようなので

同じ境遇のエビ食べたい同士で行ってきました♪

美味しかった💕

そして、観光客の多いこと！人気なんですねー

ピークは過ぎた？

今日は朝に通り雨があったけど

それ以降はピカピカの晴れでした。

むわっとした暑さから、からっとした暑さに変わったよ！

夏も後半だね。



本日、ゲスト一名様。

ゆったり、のんびりで、ランチは梅シソパスタです😊

これの2倍は食べれるな。

食べ終わった後、まだお腹空いてた🤣

胃袋、バグってるな…

マンゴー始まった

あたらす市場にマンゴーが並び始めました。




上等マンゴーは高いねー😓

この値段は、箱入り贈答用と一緒位かな？

高いけどつい買ってしまった。

サンエーにはもう少しお得な値段のマンゴーが並んでましたよ

去年はワイドー市場がお買い得だったけど

今年はどーかな？

もう少ししたら、市場回って調査して来ます！

GWも終わりました

何の制限もないGWだったので

宮古島も久しぶりの活気に満ちた連休でしたよ。

連休終わって、昨日今日とオヤスミでした。

昨日は、廃人の如く眠ってたー😅

冷蔵庫も空っぽになったので、明日からのランチの買い出しへ。

あたらす市場の野菜達も、季節が変わってきたのかな。

トマトはそろそろ終盤っぽい。




さぁーて、この野菜達の下準備しますかねえー

まずは、人参ドレッシングと新玉ねぎのドレッシングから。

チバリヨー！

と、自分に号令かけないと体が重いぞっ🤣

ゴーヤの日

今日は母の日でもあり、ゴーヤの日でもあります！

今年はなんやかんや忙しくて、母の日に間に合わなかったー

この後、贈り物考えます💦



ゴーヤの日という訳で、ランチにゴーヤ登場！

ゴーヤの日じゃなくても、最近登場しがちですが😁




ゴーヤパワーで、ジメジメの梅雨を乗り切るぞっ！

船でのんびり調理中

頂いたタケノコ、ピーマン、パプリカがあったので

これはチンジャオロースにするしかないな！

と思ってた。

今日はゲストも少なかったので、

皆んなが2本目潜ってる間に船で調理。

ランチBOXに詰めたら写真撮ろうと思ってたのに…

すっかり忘れてた

ダメなやつー


お天気も回復して、気持ちいい日でした😊

新聞に載ってるし

宮古毎日新聞に見覚えある人、載ってるぞ！

ジェットスターからも歓迎されてます！笑

去年の春、夏、お手伝いしてくれたカイト。

今年の春も来てくれました♪

オーシャンキッズでバリバリ活動してるだけあって

めちゃめちゃ頼れる存在です！




1週間、ありがとねー

雨 雨 雨

どんだけ降れば気が済むのか…

15日晴れたきりで

その後は雨か曇り。腐りそうです。

昨日、ちょっとの雨上がり時間に船作業してきました。



船底塗料、塗り塗りです。

私はあんまりペンキ付かなかったけど

させちゃんの作業着と顔は、

ペンキアートかよ！的な仕上がりになってました🤣

久しぶりの晴れ

久しぶりのお日様です！

ずーっと天気悪かったし、雨季だなーって感じ。

お日様が嬉しくて、熱帯植物園を散歩したり、

桜を見に行ってきました。


沖縄のサクラは、寒緋桜（カンヒザクラ）と言って

ピンクが濃いんですよ！

お花見出来るような沢山の桜の木がある場所は無いので

ぽつりぽつりの桜を愛でておりました。

サクラっていいですね🌸