2024年05月17日

菌活

発酵食品、いろいろやってます

味噌作ったり、糠漬けしたり

そして新しく「おから味噌床」やってみます

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島豆腐を作る際にできるおからは、

多くが廃棄されているらしく

もったいない、そんな気持ちからおから味噌が作られた様です

おからが産業廃棄物なんて悲しい現実…

栄養あるのにねー

fg2sachi at 23:09|PermalinkComments(0)

2024年04月23日

北風の日

南風の日はムシムシしてジメジメして

もうそろそろ梅雨だなぁと感じてます

それでも北風になった日は、海から上がると肌寒い

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そんな日は、暖かいうどんが嬉しい🥰

風向きでかなり体感が変わるので

天気予報は要チェックですよ!


fg2sachi at 23:06|PermalinkComments(0)

2024年01月20日

船掃除中

暖かくて過ごしやすい日が続いていました。

船を陸に上げてお掃除するのに気持ち良い気候でした。

藻が生えてる所をシャカシャカ擦って落とします。
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歯ブラシが溝掃除に威力を発揮しました!
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脚立に乗って頑張りましたー

あー、体痛い😅

fg2sachi at 22:54|PermalinkComments(0)

2024年01月18日

ムーチーの日

沖縄では今日はムーチーの日

ちゃんとカレンダーにも載ってます

鬼餅と書いてムーチー

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沖縄ファミマでも売ってるよ!

これは紅芋味😊モチモチしてます

月桃の葉に包んで蒸すから香り良きです♪

fg2sachi at 23:30|PermalinkComments(2)

2024年01月02日

明けましておめでとうございます

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お天気の良いお正月でございます。

年末は雨が多かったので日差しが嬉しい☀️



只今fg2は絶賛充電中です。

まだ船は海に浮かべているので、たまにポイント調査に行ったり。

ランチ研修と言う名の食べ歩きをしたり😊

2024年も楽しく過ごせる様に体のメンテナンスをして整えます!

サボり過ぎのブログも時々更新しますねー



fg2sachi at 16:58|PermalinkComments(0)

2023年11月01日

ハロウィン

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10月も終わり、今年あと2ヶ月!


31日は船のメンテでダイビングはお休みでした。

「うえすや」へ、ランチに行ってきました。(人気のお店です)

めちゃめちゃ久しぶりに行き、アジアン宮古そばを頂きました!

やっぱり美味いー😋

ゆっくりおしゃべりしながら、デザートも❤️

しっかり充電してきました♪

fg2sachi at 22:53|PermalinkComments(0)

2023年09月12日

今年の大学生は

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安定の日常の図!😆アオイ君です

ダイビングサークルoceankids12期生

ポイントまでの移動はこんな感じで寝てますw

何度、サングラスすればー?

と言った事か。

眩しいとサンダルを顔に乗っけるお茶目な一年生です!


fg2sachi at 00:15|PermalinkComments(0)

2023年07月13日

最近のデザート

記念ダイブのゲストが続いて、お祝いケーキが多い今日この頃。

ロールケーキだったり、スフレチーズケーキだったり。

中でもこのタルトは可愛かった❤️
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女子はテンション上がる可愛さ😘

そして夏はアイスもちょこちょこ登場です!
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もう、一生夏ならいいのに!

fg2sachi at 00:46|PermalinkComments(2)

2023年07月07日

船上でアイス

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梅雨も明けて夏真っ盛りの宮古島です。

マンゴーも最盛期!

ランチのデザートにアイスも度々登場します!

七夕の今日は、東海岸に遠征して光の地形を満喫して来ました!

最近南西の風が強く吹いてるので

伊良部の地形エリアはユラユラで透明度もイマイチ。

早くカーチバイおさまっておくれ!
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エンジェルケーブは今日もいい光でした!

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2023年05月30日

5月台風

ニュースでもやたら報じられてますが

こんな早い時期にねー。しかものろのろ。

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船の対策はバッチリ👌

今日はまだ風もそんな強くないし、普通に飛行機も飛んでました!

スーパーサンエーに行ったら、既に食べたい納豆は品切れ。

本当なら今日フェリーが入港して物資が揃うはずなんですが。

やはり欠航してましたねー。

スーパーに納豆が並ぶのは来週かなぁー??

fg2sachi at 17:08|PermalinkComments(0)

2023年03月28日

始まってます

まだまだ寒い3月ですが。

この時期はゲストも少なくて、のんびり潜れます。

風もころころ変わるので、潜るポイントは

あっちやこっち😆

色んな方面に行ってます。

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ランチのデザートは久々のクレームブリュレ💕




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2022年12月24日

宮古島マイクロブルワリーのたんかんヴァイツェンが金賞です!

ジャパングレートビアアワーズの金賞ですと!

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宮古島に小さなブルワリーが1つあります。

ご夫婦で営まれていて、たんかんやシークワーサー等

豊かな香りのビールを作ってくれています♪

那覇の麦(バク)→横浜のcheers(チアーズ)→宮古島マイクロブルワリー

という、ぐるっと回って戻ってきたみたいな縁があって
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宮古島のお店でビールを頂ける機会がありました!

この時はタンカンヴァイツェンが品切れで飲めなかったので

(前日にチアーズメンバーが飲み尽くしたとか…🤣)

で島の駅で瓶で買ってきた訳です!
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これも今年1年、頑張ったご褒美です💕

小さなご褒美が続く冬休みはまだまだこれから😆

fg2sachi at 23:54|PermalinkComments(2)

2022年12月21日

干してみた

先日、宮古総合実業高校の祭りに行きまして

高校生の育てた大根、キャベツ等

ひとつ100円で販売してました。

1人2個までの制限だったので2つずつ購入!

さて、大根2本どうしようかなぁー

煮物用サイズでカットして冷凍し

切干大根もやってみた。

お天気良く無いし、天日干しできないけど

お部屋の中で吊るして放置。
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すごく瑞々しい大根でしたが

部屋の中で放ったらかしでしたが

いい感じに干からびてました!

宮古島、乾燥してるよ

fg2sachi at 23:00|PermalinkComments(2)

2022年11月21日

お庭にレモンって羨ましい!

無農薬レモン、頂きました!

ありがたいです😊

頂いたレモンは、皮も使ってジャムにしました!

これ、チーズにめっちゃ合います。

ランチのデザートにマスカルポーネとレモンジャム、

これからちょくちょく出ますんで😆
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夕方にジャム作りしてたら、させぼんが帰って来て

すごい!いい匂いがする!って!笑

流石のさせぼんもレモンのいい香りに反応してました🤣
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fg2sachi at 10:33|PermalinkComments(0)

2022年09月17日

宮古島にも日テレ来るってよ!

台風だらけの9月です😭

市場並んでるのは、台風前に収穫したであろう沢山のバナナとパパイヤ。

まだ島野菜の少ない時期ですが。

キレイな新生姜が出ていたので、ガリにしました💕

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所で、とっても嬉しいニュースが!

宮古島にも日テレがやって来る!ようやくです😆

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来月から一部の番組を宮古テレビで放送開始!

ZIPとかヒルナンデスとかZEROとか見れるんですよ!

かなりテンション上がりました🤣

放送されてないと見たいのにーって思うけど

いざ放送されたら見るのかは怪しいとこだけどね🤔

fg2sachi at 11:50|PermalinkComments(0)