台風6号の影響で

スーパーの棚がすっからかんです！

うっかり〜

大したことない台風だったので

油断して、買い出し忘れてた〜(。>д<)

大したことないといっても、台風！

海が時化てフェリーが来ない。

物資が来ない。

スーパーもコンビニも商品が無くてスカスカ。

何回台風経験してんだか…

学習してないなぁ。

台風前の買い出しは大事！

台風コワイ

まだ6月初めだっていうのに…

もう台風の心配しなきゃならないなんて。

参るなぁ…

でも、台風前の？静かな海です(^-^)

昨日は東海岸、今日は下地島と伊良部島をぐるっと一周したし。

いい季節になりました❗

おやつ

久しぶりにおやつ作ったよ♪

最近の湿度ったら…たまらん

すっかり、エアコン付けっぱの生活ですよ。

エアコンのお陰でお菓子作りもなんとかできる。

IKEAで買ったマフィンカップを

使いたかっただけなんだけどねぇ(笑)

ある日のデザート🎵

春はやっぱりいちごだよね〜

と言うことで

いちごとメープルとヨーグルトのデザート♥️

こんなデザートは春でしょ？



春とか言ってるけど、宮古島の日差しはすっかり夏です。

今は海もあんまり混んでないので

のんびり潜れますよ〜

梅雨入りしちゃった

５月８日、ゴーヤの日の今日

とうとう梅雨入りしました。

ジメジメムシムシな日々の始まりですわ。

梅雨に入る直前の昨日、来間島のパニパニでまったりしてきました(о´∀`о)

GWの二人お疲れさま会です。



クリーマソーダでちょっと夏を感じてきました。


そして今日は、あいちゃんも一緒に

お疲れさま会してきま〜す(*￣∇￣*)

そうそう、インスタの件！

さちこ食堂で検索したら出てくるよ(￣∇￣*)ゞ

焼けた〜

GWど真ん中、天気も良くて、イルカも見れて

言うことナシの本日。

日焼けも順調で(笑)

既に黒くなってます(-_-)

ま、明日は風回りで天気が崩れて荒れそうですが…

船のモーターを交換して、シャワーも使えるようになったし(^-^)

明日、暖かいシャワーが使えるだけでも幸せだわ。

モーターが間に合わなかったら冷たいシャワーを浴びなきゃならなかった…

セーフ！

明日の天気予報見て笑った！

最高気温22℃

最低気温22℃

なんじゃそりゃ！



今日のデザートは、ミルクプリン黒糖ソースがけ

今年はがんばる！

ここ数年、ブログサボりぎみです。

ひどい時は月イチ(-_-)

大殺界ど真ん中の今、豆なブログ更新でもしてみようかと思ってます。

そう、今、、今思った訳です。

大殺界の時は、いつも通りじゃない方がいいらしいので…

って、地味に細木数子のこと気にしてます(笑)

らしくない事をする！って意味では

最近、始めた事があります。

それは…

インスタ！(笑)

完全に、らしくない！

しかも、イマイチしくみが飲み込めてないし。

そんな感じで始めたので、取り敢えず写真はいろいろ撮ってみよう♪

という空気になってます。

さてさて、いつまで続くか…(笑)



なんの変わりばえもしない、最近のランチ。

三日坊主じゃない事に意義がある！と思って。

いつもと違うことをする！これキーワードね♪

ハピバ♪

本日、お誕生日のゲストのリクエストダイブ！

35歳で35ホール！(笑)

35歳でサンゴホール！潜って参りました♪




お誕生日ケーキは、アイランドスイーツ コナのいろいろ。


どれも美味しい(*´∀｀)

しあわせ〜

朝からどんより雲で、時々雨もしとしと…

午前中は下地島で潜って

午後は伊良部島へ回り、なんと海貸し切り♪

他に船はなく、波も穏やかでした。

3本目、エントリーして泳ぎだしたら！！！


きゃーっ？

イ イ イルカ〜(*￣∇￣*)

イルカ同士、じゃれあって遊んでる〜

かわいすぎるんですけどーー



ダイビング中、ほとんどイルカと戯れてました(о´∀`о)

しあわせすぎます♪

ダイビング終わってからも、船の近くにいたので

寒さも忘れてシュノーケルまでしてしまった！(笑)

シュノーケルの方が近くに寄れるね。

潜って変な動きしたら、イルカが興味持ってくれてちょっと近くに来てくれた。

あ〜、いっぱい泳いで遊んだので

よく寝れそうです。

ピンクのドレッシング

ぽかぽか陽気が続いています♪

本州の満開の桜をニュースで見ながら、こちらは半袖です(^-^)

春らしい色のドレッシングを作ってみた！




ビーツのドレッシングなんですが、

春らしいというより

魔女が作ったみたいな色(笑)

どぎつい色だと思うか、

かわいい〜真ビングだわぁ〜と思うか…

感じ方は人それぞれよね

玉ねぎとビーツの分量変えたら、かわいいピンクになるかな？

この時期、野菜でいろいろ楽しめます♪

シーズンスタート♪

今日はぽかぽか陽気♪

こんな日は「沖縄だわぁ〜」

って実感する。

3月なのにTシャツ日和ですもの(^-^)



明日は宮古島産のキクラゲのスープにしようと

刻んでたのですが、

あまりにも立派なサイズがあったので(笑)


写真撮ってみた。

手のひらよりデカイ！

そしてお花みたい♪

寒さが帰って来た！

今日は北風びゅーびゅー(>_<)

風の音が五月蝿いくらいです。

あ、うるさいって漢字、今迄使ったことなかったなぁ…

もちろん海も時化てる。

かなり、インドア生活を送っていますが(笑)

なんせ野菜が豊富なので、野菜ばっかりたべてます。

ピクルスも大量に仕込んだし

久しぶりにベーコンも燻してみた。

久しぶりすぎて、燻す前に塩気を味見しないまま…

さて、お味はどんなかしら…

宮古島に帰ってきました

宮古島はあったかい♪

お日様が出てるとぽっかぽか。

そしてこの時期は島のお野菜がいっぱいあって嬉しい(^o^)

ドレッシングの試作してみたり

眠らせていた糠床を再開させたり

昨年の秋に仕込んだ味噌チェックしたり

いろいろ楽しんでます♪

タイでは


朝ごはんに何度か行ったカレー屋さん

カレーバットにずらーっと並んだカレーや炒め物から食べたいやつを指差してご飯にのっけてもらうの。

辛すぎた場合の逃げ道に目玉焼きは必須です。


この一皿で50バーツ

スープも50バーツ

同じ値段ってのが謎だったー

バレンタインデー

と言うことで、ホテルに戻ったらベッドに花一輪

置いてありました。



私からさせちゃんには

恒例のコレ❕



タイではよくお世話になってます！？

DQのチョコ掛けソフト(笑)

これがイチバン嬉しいらしい。

15バーツ。

安上がりな人間です(^o^)

明けましておめでとうございますから？

今年初の投稿ですので

今更ですが…

今年も宜しくお願いします。

もはや、忘れ去られても仕方ないほど更新してないブログですが

たま〜に覗きにきてもらえたら嬉しいです。

さて、只今ランチ研修でタイにおります。

ダイビングの話題は海日記でさせちゃんがお知らせしてるので

私は食べる方面のお話で… (^o^)



まずは、クルーズに前のりしたメンバーとランチに。

ローカルの麺屋さんです。

タイに来たら必ず食べる、ラーメンやフォーみたいなやつです。




お米の麺や小麦の麺など種類も麺の太さもいろいろ。

この時は、隣の席でおじさんが食べてた汁無しの細麺が美味しそーで(笑)

同じやつ！って注文が3人も！

麺屋さんには調味料セットが置いてあって

粉唐辛子、唐辛子やニンニク、ライムを浸けたナンブラー、唐辛子を浸けたお酢、お砂糖の4種類が置いてあるので

食べる人が自分の味を作ってタイの味に仕上げていくみたいです。

これに生のもやしやいんげん、バジル等も付いてきてお好みで入れて食べるの。

日本ではバジルやいんげんは生でばりばり食べないもんね。

食材は一緒でも、食べ方は様々だね。